3.2. Показатели измерения спроса
Цель изучения спроса двояка. Во-первых, изучение спроса необходимо для того, чтобы определить цену предложения. Во-вторых, чтобы составить прогноз сбыта.
Для измерения рыночного спроса используют три показателя:
1) Объём рыночного спроса. Характеризует максимально возможный спрос на тур. услугу ( на уровне региона, на уровне отдельного предприятия. Общее число туристов в год, посетивших Сочи).
2) Ёмкость рынка – объем реализованных на данном рынке товаров за определенный отрезок времени (обычно 1 год) в физических единицах или стоимостном выражении. Кол-во койко-мест, номеров, блюд и т.п. Это реальный или текущий рыночный спрос.
3) Доля предприятия на рынке. Это часть рынка отрасли, на котором предприятие продаёт свой турпродукт.
Наиболее практическое значение имеет расчет и прогнозирование показателя текущего рыночного спроса. Исчисление осуществляется в стоимостном выражении:
Q=n*v* p, где
Q – Текущий рыночный спрос;
N – Число покупателей данного товара на рынке в целом;
V – Число покупок совершённое покупателями за исследуемый период времени;
P – Средняя цена данного товара.
Q будет выше, чем выше будет n и v.
Для увеличения Q необходимо воздействовать на каждую из трёх параметров в формуле.
N – Увеличение количества туристов – это самая главная цель деятельности предприятия. Для её достижения необходимо сформировать привлекательный турпродукт, отличающийся по своим параметрам или характеристикам отличающихся от конкурентных аналогов. Достигается с помощью нахождения конкурентных преимуществ турпродукта.
V – На количество покупок влияет множество факторов: наличие услуг конкурентов, появление новинок, возможность покупки с рассрочкой платежа, уровень цен, платежеспособность, соотношение валют.
P – При установлении цены важное значение имеет нахождение количественной зависимости спроса от разных факторов: доход населения, качество услуг и продуктов, цена. При выяснении уровня дохода предприятия наибольшее значение имеет анализ цены. Зависимость изменения объёма спроса под влиянием изменения цены характеризует показатель эластичности спроса.
Ерd=(Q2-Q1)*100% / (P2-P1)*100% = Q* P
(Q1+Q2)/ 2 (P1+ P2)/2 P*Q
Коэффициент эластичности спроса по цене рассчитывается в % выражении и показывает на сколько процентов изменится объем спроса, если цена на товар/услугу изменится на 1%.
При анализе эластичности спроса за базу сравнения, т.е. за 100% берут среднее значение P и Q (объём продаж). Р = (Р1+Р2)/2. В числители формулы % изменение спроса, в знаменателе формулы % изменения цены.
Процентные изменения искомой величины рассчитываются как темп прироста
Т Q= (Q2/Q1 - 1)*100%
Т Р= (Р2 /P1 - 1)* 100%
Значение коэффициента может быть положительным, отрицательным и равным 1. Поскольку числовой знак величины Ерd не играет принципиальной роли, то оперируют модулем этой величины n = I Еpd I По модулю величина коэффициента изменяется в пределах от 0 до бесконечности.
1) Ерd отрицательное. 0<n<1 – неэластичный спрос. Ерd<1.
Темпы роста спроса меньше темпов снижения цены. Снижение цены сократит доход.
2) Ерd положительное. 1< n<бесконечности.
Темп роста спроса превышает темп снижения цены. При снижении цены доход будет увеличиваться.
Увеличение выручки может не означать факта роста прибыли, т.е. при увеличении выручки и снижении цены прибыль может как увеличиваться так и снижаться, потому что на величину прибыли влияют издержки. ВР= Q*Р. Поэтому в анализе необходимо рассмотреть структуру издержек: соотношение постоянных и переменных затрат. П=ВР-Z(издержки)
3) Ерd=1. n=1. Темпы роста спроса совпадают с темпами снижения цены.
4) абсолютно неэластичен
5) абсолютно эластичен.
Для расчета ёмкости рынка применяют Метод суммирования рынков. Ёмкость рынка – это суммарный показатель продаж по всем видам продуктов и по всем географическим сегментам рынкам, а также по видам каналов сбыта (оптовые и розничные).
Шаги:
определить всех потенциальных потребителей или определить каналы сбыта;
определить платёжеспособный спрос данного сегмента в натуральном и денежном выражении;
проанализировать динамику сбыта по этим сегментам за три предыдущих года;
опросить руководителей подразделений по соответствующим каналам сбыта по поводу объёма покупок. (Исходя, из прогнозируемых темпов прироста объёма продаж можно рассчитать потребности регионов в турпродукте и на основании этих потребностей рассчитать ёмкость регионального сегмента рынка. )
5. для принятия окончательного решения по объёму продаж, необходимо собрать информацию о конкурентах на данном рынке.
Лимит этого метода непригоден для новых предприятий.