27.Розмарин ...Очень ароматное, вечнозеленое растение с симпатичными голубыми цветами, появляющимися весной и ранним летом.

Она превращает курицу и баранину в что-то необыкновенное! Выращивание Выбирайте Rosmarinus officinalis, морозоустойчивый сорт. Если вы живете в холодном месте, на зиму ее стоит накрыть чем-то теплым. Посадите ее вдоль дорожки и проходя мимо, прикоснитесь к ней, чтобы насладиться восхитительным ароматом. Розмарин любит солнечные места и почву с хорошим дренажом - если у вас не такая почва, сажайте в большой горшок.

В правильных условиях розмарин может вырасти до 2х метров, поэтому подрезайте его после цветения - но никогда не осенью и никогда старые ростки, иначе, как и лаванду, это его убъет.Употребление Крошечные голубые цветочки розмарина превратят любой простой салат во что-то шикарное с соответствующим ароматом.

28.Орегано

Выращивание Существуют золотистые и пестрые сорта, но Origanum vulgare - иногда также называется диким майораном - один из лучших для кухни. Это живучее, кустарное, выносливое растение любит почву с хорошим дренажем на солнце и частично в тени. Пчелы сходят с ума по его симпатичным розово-фиолетовым цветочками жаркими солнечными днями. Подрезайте его, когда цветы увянут, чтобы он был ровным. Обычно орегано умирает зимой, но весной возраждается и появляются новые маленькие листочки.

Их можно аккуратно пересаживать, чтобы множить их количество. Употребление Ни томатный соус ни пицца Наполитана не будут настоящими без орегано, и как большинство трав, его можно замораживать.

29.БАЗИЛИК ...приносит аромат средиземноморья в вашу кухню. Выращивание Базилик предпочитает влажную почву с хорошим дренажом, глиняный горшок и солнечное патио. Если стало ветренно, мокро и холодно, поставьте горшок в укрытие, пока не выйдет солнышко - ему нужно солнце, чтобы улучшить аромат.

Но хорошо поливайте, когда сухо. Срезайте верхние свежие ростки, чтобы поощрять рост в ширину. Ряд горшков с базиликом на подоконнике так здорово выглядит, что вы не захотите его срезать. Как и петрушку, его можно вырастить в любое время из семян на подоконнике в любое время.

Секрет выращивания базилика в том, чтобы поливать его только утром и никогда не вечером.

Употребление Базилик нужно есть свежим, поэтому добавляйте его в пиццы и томатные соусы в последнюю минуту или посыпайте салаты. Если листья не резать, а рвать, они издают больше аромата.

30.БЕГОНИЯ (BEGONIA) сем. Бегониевые

Название: впервые бегония была интродуцирована в Санто-Доминго в 1690 г. ботаником Чарлзом Плюмьеро. Описание ее сделал К. Линней и дал название роду в честь губернатора Мишеля Бегона.

Описание: род насчитывает свыше 400 видов, произрастающих в тропических и субтропических областях

Америки, Африки и Азии. Бегония — многолетнее травянистое растение, редко древеснеющий кустарничек с

мясистыми (суккулентными) или сочными стеблями и листьями. Стебель прямостоячий или полегающий, травянистый, сочный, с сильно выраженными узлами. Число междоузлий (10—12) соответствует числу листьев. Корни хорошо разветвлены, у отдельных видов образуются клубни. Соцветие — сложная метелка с постоянно нарастающими боковыми соцветиями. В пазухе каждого листа главного побега, начиная с пятого-шестого, формируется соцветие, состоящее из трех — пяти мужских и женских цветков. Верхушечный (терминальный) цветок всегда мужской.

Цветки у бегонии разнополые, неправильной формы (зигоморфные), с ярко окрашенным околоцветником. Мужской цветок состоит из четырех округло- и удлиненно-овальных лепестков, двух чашелистиков и двух пленчатых, слегка окрашенных прицветников округло-овальной формы. Женский — из четырех-пяти лепестков, чашечки из трех свободных чашелистиков и двух прицветников. У бегонии клубневой цветки крупные (5—15 см), у вечноцветущей — мелкие (2—3 см). Нижняя завязь трехгнездная, пестик снабжен тремя парами сросшихся и винтообразно закрученных лопастей рыльца, поверхность которых покрыта тонкими игловидными сосочками. Плод — трехгнездная крылатая коробочка, растрескивающаяся по боковым швам. Семена очень мелкие, оранжево-желтые, с ячейками на поверхности. Несмотря на маленький размер, в зрелых семенах дифференцирован прямой зародыш без эндосперма.

31.ПЕТУНИЯ (PETUNIA) сем. ПасленовыеНазвание:  происходит от бразильского слова 'реtun' — табак. Оба растения относятся к одному семейству. Первый вид из рода петуний был найден и описан в окрестностях Монтевидео (Уругвай) в 1793 г. Он был отнесен Ламарком к роду  Табаков и получил название Nicotiana axillaris.

Описание: род насчитывает около 25 видов, происходящих из Южной Америки.   

'Limbo', 'Frost', 'Ultra'	P. grandiflora  'Storm', 'Falcon Pink Morn'	P. multiflora 'Celebrity Plum Ice'

Многолетние травянистые или полукустарниковые растения, используемые в культуре как однолетние. Стебли прямостоячие или стелющиеся, густоветвистые. Листья расположены в очередном порядке или супротивно (верхние), мягкие, цельные. Стебли и листья опушены простыми и железистыми волосками. Цветки белые, пурпуровые или красноватые, одиночные, конечные или пазушные, на коротких цветоносах, простые или махровые, правильные или слегка неправильные. Плод — двустворчатая коробочка с очень мелкими семенами. 

Плод — двухстворчатая коробочка длиной 10—13 мм и шириной 7—8 мм, конической формы, при созревании желтовато-коричневого цвета. В одной коробочке может содержаться 100—110 семян. Чаще всего семена петунии продают в пакетах поштучно.

Махровые формы семян завязывать не могут, поскольку махровость петунии обусловлена превращением завязи в лепестки. Тычинки при этом развиты нормально, и их бывает больше, чем в немахровом цветке. Махровость растений передается при опылении немахровых растений пыльцой махровых, при этом махровость в образце составляет лишь 30—45% (в настоящее время в продаже можно встретить гибриды с махровостью, близкой к 100%). Петуния — перекрестноопыляющееся растение, чему способствует протерогиния, т. е. созревание пестиков раньше тычинок. Однако в отдельных случаях у нее возможно самоопыление. У некоторых растений отмечается самонесовместимость и цитоплазматическая мужская и женская стерильность, которые используют при получении гетерозисных гибридов.

32.КОЛЕУС (COLEUS) сем. Губоцветные

Название: происходит от греческого слова 'coleus' — влагалище. Сросшиеся тычинки образуют трубку, через которую проходит пестик. По форме листья и побеги колеуса очень напоминают глухую крапиву из того же семейства губоцветных, чем и объясняется народное название - "крапивка". Описание: род насчитывает более 120 видов, произрастающих в тропической Африке и Азии. Многолетние и однолетние травянистые растения или полукустарники с удлиненно-сердцевидными до удлиненно-овальных листьями. Цветки невзрачные, собраны в колосовидные соцветия. Плод — орешковидный.  Такое известное оранжерейно-комнатное растение, как гибридный колеус Блюма (Coleus blumei hybrida) семейства губоцветных, в последние десятилетия вполне освоился в цветниках открытого грунта, а особенно в уличных контейнерах и вазах. При этом размножают его теперь преимущественно семенами, хотя прежде, опасаясь расщепления и утраты декоративности, основным способом размножения было черенкование.  В последнее время, благодаря изысканности и разнообразию окраски бархатистых листьев, и неприхотливости в культуре, ко-леус стал одним из самых популярных декоративных растений.