
- •Пищевая промышленность России
- •[Править]Показатели деятельности
- •[Править]Сильные стороны
- •[Править]Слабые стороны
- •[Править]Возможности
- •[Править]Угрозы
- •[Править]История [править]1991 год
- •[Править]1992 год
- •[Править]1993 год
- •[Править]1994 год
- •[Править]1995 год
- •[Править]1996 год
- •[Править]1997 год
- •[Править]1998 год
- •[Править]1999 год
- •[Править]2000 год
- •[Править]2006 год
- •[Править]Виноделие
- •[Править]Ссылки
[Править]Угрозы
-
Усиление давления на производителей торговых сетей, обусловливающее снижение прибыли товаропроизводителей. Согласно результатам опроса, произведенного консалтинговой фирмой «Эрнст энд Янг» (обзор пищевой отрасли России, 2004 г.), «доминирующее влияние ритейлеров» указана как одна из основных трудностей для компаний на большинстве рынков продуктов питания.
-
Замедленное развитие сырьевой базы (сельского хозяйства).
-
Открытие внутренних рынков продукции АПК в условиях неотлаженных механизмов регулирования рынков.
[Править]История [править]1991 год
В 1991 году по инициативе бывшего сотрудника КГБ Бориса Смирнова Центром экологических проблем Академии творчества СССР зарегистрировано малое государственное предприятие «П. А. Смирнов и потомки в Москве».[1] Предприятие создаётся для выпуска «Смирновской» водки по дореволюционным рецептам.[1] Б.Смирнов заявляет, что его водка и американский Smirnoff будут выпускаться параллельно и никаких исков «П. А. Смирнов и потомки в Москве» на американскую компанию Heublein (владельца Smirnoff) подавать не будет.[1]
В 1991 году внешнеторговое объединение «Внешпосылторг» пытается нарушить монополию другого внешнеторгового объединения — «Союзплодоимпорт» (СПИ) — на поставку водки «Столичная» за рубеж.[1] «Внешпосылторг» попытался продать в Греции 100 тыс. литров «Столичной», но греческий партнёр СПИ оспорил эту операцию через суд.[1]
[Править]1992 год
Малое предприятие «П. А. Смирнов и потомки в Москве» начало выпуск водки «Столовое вино № 40».[1] Одновременно Б.Смирнов объявил, что начинает борьбу против корпорации Grand Metropolitan, куда входит Heublein.[1] По мнению Б.Смирнова, американцы выпускают суррогат «смирновки».[1]
16 января руководство компании Coca-Cola объявило о создании акционерной компании Coca-Cola Refreshments Moscow (CCRM) для строительства завода по производству газировки.[1] К этому моменту основной конкурент Coca-Cola — компания PepsiCo — уже достаточно активно работала на российском рынке.[1] Ещё в начале 1970-х компания заключила контракт с СССР, согласно которому продавала в США водку «Столичная».[1] В обмен PepsiCo поставляла в Россию концентрат пепси, который успешно разливался на отечественных предприятиях в бутылки емкостью 0,33 л, именовавшиеся «чебурашками».[1] Кроме того, в ноябре в России началось производство пепси в пластиковых двухлитровых бутылках.[1]
В декабре состоялся запуск двух первых производственных линий санкт-петербургского предприятия «RJR-Петро», которое было создано на табачной фабрике имени Урицкого транснациональной компанией R. J. Reynolds.[1] Пока выпускаются только отечественные марки.[1] Но спустя несколько лет там начнется производство Camel и Winston.[1]
Московская табачная фабрика «Дукат» совместно с американской компанией Brook Overseas (аффилированная структура Liggett Group) создала компанию «Лиггетт-Дукат».[1]Планировалось, что с помощью иностранного капитала мощности фабрики уже к 1994 году будут переведены из центра Москвы (с улицы Гашека) на окраины (назывались районы Тушино и Чертаново).[1] В реальности предприятие было перенесено в район Орехово-Борисово лишь в 1999 году.[1]
На мощностях Змеиногорского ликёроводочного завода было создано совместное предприятие по выпуску водки «Перно Рикар — Алтай».[1] Инициатором сделки выступил крупнейший европейский производитель алкоголя — Pernod Ricard, который спустя семь лет купит Ереванский коньячный завод.[1]