
- •Міністерство аграрної політики україни
- •Методичні рекомендації
- •Передмова
- •Перелік тем, винесених на самостійне опрацювання Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Біологічна характеристика перспективних об′єктів рибництва (буфало, канальний сом, веслоніса, тіляпія)
- •1. Веслоніс (Polydon spathula)
- •1.1.3. Канальний сом (Ictalurus punctatus)
- •1.1.4. Буфало (риби-буйволи)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •1.2. Додаткові риби ( щука, судак) та їх використання в практиці рибництва
- •1.2.1. Щука (Esox lucius)
- •1.2.2. Судак (Stizostedion luciopezca)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •2.1. Гідротехнічні споруди ставків
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.2. Характеристика окремих категорій ставків
- •1. Характеристика виробничих ставів
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.3. Основні види кормів, які застосовуються у рибництві, та їх характеристика
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.4. Комбіновані форми ведення рибницького господарства
- •2.4.1. Коропо - качині господарства
- •2.4.2. Рисо-рибні господарства
- •2.5. Рибництво на торф'яних кар'єрах
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.6. Рибоводно-біологічні норми транспортування живої риби
- •2.6.1. Перевезення статевих продуктів і личинок
- •2.6.2. Перевезення живої риби
- •2. Орієнтовна потреба у воді (у літрах на 1 кг риби)
- •3. Нормативи по перевезенню риби
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.7. Ветеринарно-санітарні вимоги при вирощуванні і перевезенні риби
- •2.7.1. Санітарно-профілактичні вимого при проектуванні та будівництві рибоводних господарств
- •2.7.2. Профілактична робота на рибоводному підприємстві
- •4. Дезинфектанти, що використовуються в аквакультурі
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •3.1. Культивування водоростей
- •3.2. Культивування кормових безхребетних
- •3.2.1.Культивування гіллястовусих ракоподібних
- •3.2.2. Культивування зяброногих ракоподібних
- •3.2.3. Культивування олігохет
- •2 Рис. 4. Стадії розвитку Chironomus dorsalis: / — імаго; 2 — личинка; 3 — кладка яєць .4.Культивування хірономід
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
2 Рис. 4. Стадії розвитку Chironomus dorsalis: / — імаго; 2 — личинка; 3 — кладка яєць .4.Культивування хірономід
Личинки комарів родини Chironomidae є досить бажаним кормом молоді багатьох видів риб, що визначає підвищений попит на цей вид природного корму. Хірономіди належать до комах з повним циклом перетворення: на стадіях личинки і лялечки вони живуть у воді, на стадії дорослого організму (імаго) ведуть наземний спосіб життя. У зв'язку з цим їх культивування у штучних умовах пов'язано із значними труднощами.
Як об'єкт культивування серед хірономід було вибрано досить поширений вид Chironomus dorsalis (рис. 4), личинки якого живуть у мулі стоячих водойм і належать до полісапробних організмів, тобто здатних витримувати значні концентрації органічних сполук. Цей вид має найкоротший життєвий цикл порівняно з іншими представниками родини.
Для культивування хірономід потрібні два світлих приміщення зі сталою температурою повітря 18—22°С. Одне приміщення слугує для утримання маточного рою комарів, друге — для вирощування личинок. Тривалість життя комарів не перевищує 3—5 діб, статевої зрілості вони досягають вже через 20—30 год. Статевозрілі особини не живляться і, відклавши яйця, гинуть. Для забезпечення яйцекладіння хірономід використовують емальовані кювети заввишки 4—5 см і площею 0,1 м2, які заповняють чистою водою на 2—3 см. В одну кювету щоденно може бути відкладено від 500 до 800 кладок, що достатньо для вирощування 1 кг личинок.
З кювет яйця перекладають для інкубації у фаянсові чашки із шаром води 0,5—1 см і щільністю 400—500 яйцекладок на 1 см2 дна. Викльов личинок за сприятливих температур 20—22 °С розпочинається через 40— 65 годин. Після цього чашки переносять до другого приміщення зі сталою температурою повітря 18°С, де кладки з личинками вміщують у кювети заввишки 3 см і площею 0,25 м2, які на 1,5—2см заповнені рідким мулом. Кладки з личинками, що виклюнулися, рівномірно розподіляють по поверхні мулової маси зі щільністю 100—150 шт. (50—60 тис. личинок) на 1 м2, після чого кювети по 30—40 шт. розміщують у спеціальних стелажах-каркасах.
Для годівлі личинок використовують кормові дріжджі, які рівномірно розподіляють по поверхні кювет через кожні 3 доби за такими нормами, г/м2: на 1-шу добу — 5, на 4-ту — 15, на 7-му — 30, на 10-ту — 45, на 13—15-ту — 45. Вирощування личинок припиняють на 16— 17-ту добу, коли вони наближаються до стадії перетворення на лялечку. Щоб їх відібрати, грунт з кювет переносять у сітчастий барабан і промивають водою. Продуктивність такого методу культивування личинок хірономід — 10—34 г/м2.
Наведена інформація не тільки дає загальне уявлення щодо культивованих кормових об'єктів, яких використовують для годівлі риб, а й допомагає організувати відповідне виробництво, керуючись при цьому специфікою вирощуваних видів риб і технологій, покладених в основу функціонування рибницького підприємства.
Запитання для самоперевірки
1.Які види гіллястовусих ракоподібних використовуються у практиці рибництва для масового культивування ?
2.Звідкіля беруть маткову культури дафнієвих рачків для культивування.
3. Які ємкості використовують для культивування дафнієвих рачків?
4.Якою повинна бути початкова щільність маткової культури дафнії?
5. Вкажіть оптимальні умови для культивування дафній.
6. При досягненні якої біомаси розпочинають знімати продукцію культивуємих дафнієвих рачків?
7. Як і де проводять заготівлю яєць артемії саліна?
8. Вкажіть розчини, які використовують для активації та інкубації яєць артемії?
9. Яку температуру та рівень кисню потрібно потрібно витримувати в інкубаційному апараті під час інкубації яєць артемії?
10. Охарактеризуйте біологічні особливості білого енхітрея.
11. Які існують методи культивування білого енхітрея?
12. Яка оптимальна температура для розвитку культури енхітрея?
13. Які кормові засоби використовують для підгодівля білого енхітрея під час культивування?
14. Від яких факторів залежить строк дозрівання культури білого енхитрея?
15. Охарактеризуйте технологію культивування хірономід.
16. Чим годують личинок хірономід? Як часто задають корм?
17. Скільки діб триває вирощування личинок хірономід?