- •Міністерство аграрної політики україни
- •Методичні рекомендації
- •Передмова
- •Перелік тем, винесених на самостійне опрацювання Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •Модуль 1. Біологічні основи рибництва
- •Біологічна характеристика перспективних об′єктів рибництва (буфало, канальний сом, веслоніса, тіляпія)
- •1. Веслоніс (Polydon spathula)
- •1.1.3. Канальний сом (Ictalurus punctatus)
- •1.1.4. Буфало (риби-буйволи)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •1.2. Додаткові риби ( щука, судак) та їх використання в практиці рибництва
- •1.2.1. Щука (Esox lucius)
- •1.2.2. Судак (Stizostedion luciopezca)
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 2. Технологія ставового рибництва
- •2.1. Гідротехнічні споруди ставків
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.2. Характеристика окремих категорій ставків
- •1. Характеристика виробничих ставів
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.3. Основні види кормів, які застосовуються у рибництві, та їх характеристика
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.4. Комбіновані форми ведення рибницького господарства
- •2.4.1. Коропо - качині господарства
- •2.4.2. Рисо-рибні господарства
- •2.5. Рибництво на торф'яних кар'єрах
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.6. Рибоводно-біологічні норми транспортування живої риби
- •2.6.1. Перевезення статевих продуктів і личинок
- •2.6.2. Перевезення живої риби
- •2. Орієнтовна потреба у воді (у літрах на 1 кг риби)
- •3. Нормативи по перевезенню риби
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •2.7. Ветеринарно-санітарні вимоги при вирощуванні і перевезенні риби
- •2.7.1. Санітарно-профілактичні вимого при проектуванні та будівництві рибоводних господарств
- •2.7.2. Профілактична робота на рибоводному підприємстві
- •4. Дезинфектанти, що використовуються в аквакультурі
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
- •Модуль 3. Спеціальні методи вирощування товарної риби та нерибних об′єктів прісноводної аквакультури
- •3.1. Культивування водоростей
- •3.2. Культивування кормових безхребетних
- •3.2.1.Культивування гіллястовусих ракоподібних
- •3.2.2. Культивування зяброногих ракоподібних
- •3.2.3. Культивування олігохет
- •2 Рис. 4. Стадії розвитку Chironomus dorsalis: / — імаго; 2 — личинка; 3 — кладка яєць .4.Культивування хірономід
- •Запитання для самоперевірки
- •Література
2. Орієнтовна потреба у воді (у літрах на 1 кг риби)
для перевезення риби різних видів і віку протягом різного часу
|
Вид риб
|
Тривалість перевезення, годин |
|||||
|
2 |
5 |
10 |
15 |
20 |
більше 24 |
|
|
Карась
|
2
7 3 5 3 4 6 7 8 8 |
4
9 5 7 5 6 8 9 10 10 |
6
14 7 10 7 9 12 14 15 15 |
8
17 10 13 10 12 15 17 18 18 |
10
26 15 15 12 14 18 21 23 23 |
15
32 20 25 20 22 28 32 35 35 |
|
Лин (цьоголітки та річники) |
7 |
9
|
14
|
17
|
26 |
32 |
|
Лин старше 2-х років |
3 |
5 |
7 |
10 |
15 |
20 |
|
Короп, сазан (річняки, цьоголітки) |
5 |
7 |
10 |
13 |
15 |
25 |
|
Короп, сазан (дволітки та старше) |
3 |
5 |
7 |
10 |
12 |
20 |
|
Щука, сом |
4 |
6 |
9 |
12 |
14 |
22 |
|
Стерлядь |
6 |
8
|
12
|
15
|
18 |
28 |
|
Лящ |
7
|
9 |
14
|
17
|
21
|
32
|
|
Судак |
8
|
10
|
15
|
18
|
23
|
35 |
|
Форель |
8
|
10
|
15
|
18
|
23
|
35
|
Якщо відома кількість води, яка потрібна для перевезення 1 кг риби, то легко розрахувати і кількість риби, яку можна перевезти в тій або іншій тарі. Нприклад, ми хочемо перевезти однолітків коропа масою 20 г в брезентовому автокузові розміром 2x2 м, в якому вода налита на висоту 0,5 м, при тривалості перевізки в одну добу. Об'єм води за цих умов в автокузові становить: 2х2х0,5 м = 2 м3, або 2000 л. По таблиці 2 находимо, що в цих умовах 1 кг риби можна перевезти в 25 л води. Значить, загальна маса риби складе: 2000 : 25 = 80 кг При масі річняків 20 г це складе: 80000 : 20 = 4000 шт.
Якщо в дорозі проводити примусове насичення води киснем із зміною води, скажімо, через кожні 10 годин, то кількість риби, яка перевозиться, в тому ж об'ємі
води може бути збільшена в 2—3 рази.
Тара, в якій перевозиться риба, має бути міцною і досконально чистою, без сторонніх запахів. Тому її спочатку промивають розчином марганцевокислого калія або лугу, а потім кілька разів чистою водою, в якій буде здійснюватися перевезення.