Заключение

В курсовой работе произведен расчет теплообменного аппарата для нагрева масла кунжутного.

Выполнив данную курсовую работу, мы приобрели умения и навыки, позволяющие осуществлять техническую реализацию и инженерные расчёты, связанные с грамотной эксплуатацией теплоиспользующих установок, в том числе касающихся транспортирования жидких пищевых сред по трубопроводам с помощью насосов.

В данной курсовой работе такой средой являлось масло кунжутное. Проделав все необходимые расчеты такие, как тепловой, конструктивный, гидравлический и расчёт тепловой изоляции, рассчитав все необходимые параметры, мы установили, что наиболее приемлемым насосом для перекачивания данного масла подходит насос марки ОНЦ1М-25/32.

Список использованной литературы

1. Теплотехника. Учеб. для вузов /В.А.Гуляев, Б.А.Вороненко, Л.М. Корнюшко и др.- СПб.: изд-во «РАПП», 2009.-352 с.

2. Теплотехника: Учеб. для вузов /В.Н.Луканин, М.Г.Шатров, Г.М.Камфер и др.; под ред. В.Н.Луканина. - М.: Высш. шк., 2008.- 671 с.

3. Процессы и аппараты пищевых производств /Михеева Н.С., Горбатюк В.И., Васильева А.С., Лазарев В.Д.; под ред. Н.С. Михеевой. – М.: МТИПП, 1972

4. Процессы расчетов по курсу."Холодильная техника" /Г.Д.Аверин, А.М.Бражников, А.И.Васильев, Н.Д.Малова; под ред. Н. Д. Маловой. - М.: Агропромиздат, 1986

5. Сборник задач по процессам теплообмена в пищевой и холодильной промышленности / Г. Н. Данилова, В. Н. Филаткин, М. Г. Щербов, Н. А. Бучко. - М.: Агропромиздат, 1986

6. Сборник примеров расчетов и лабораторных работ по курсу «Холодильное технологическое оборудование» /[М.М Голянд, Б.Н. Малеванный, М.З. Печатников, В.Т.Плотников]. -М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981

1 Физические свойства воздуха выбирают при определяющей температуре из таблицы П-3 приложения.

43