«Коагуляция»

Процесс объединения мелких частиц в более крупные агрегаты под влиянием сил сцепления, вызывающий нарушение устойчивого состояния коллоидной системы. Обычно коагуляция происходит:

- при прибавлении к золю электролита;

- при добавлении другого золя (частицы которого имеют противоположный заряд);

- при нагревании.

«Смесь»

Смеси бывают:

• -однородные (или гомогенные), у которых составляющие частицы смеси нельзя обнаружить оптическими средствами

• -неоднородные (или гетерогенные разного состава), частицы которых могут быть обнаружены оптическими средствами

Примеры однородных смесей:

• истинные растворы (поваренная соль + вода, раствор спирта или уксуса в воде)

• твердые растворы (латунь, бронза, оловянно-свинцовый припой)

• газовая (смесь любых газов в любых количествах)

• Основные способы разделения однородных смесей:

• дистилляция (например, спирта из браги)

• кристаллизация (например, сахара из раствора)

• выпаривание (например, соли из морской воды)

• перегонка (например, экстракция бензина из нефти)

Примеры неоднородных смесей разного состава:

• твердые вещества - вода (муть глины + вода)

• твердое вещество - воздух (частицы дыма в воздухе)

• жидкость-газ (капельки воды в воздухе образуют туман)

• жидкость-жидкость (масло-вода, бензин-вода).

• Основные способы разделения неоднородных смесей:

• фильтрование (например, песка от воды)

• отстаивание (мела из мелового раствора)

• центрифугирование (например, отделение сливок от молока)

• магнитная сепарация (например, отделение железа от меди в раздробленной породе)

Используемая литература: Сайты.

1. http://slovari.yandex.ru/~книги/БСЭ/Дисперсные%20системы/

2. http://samlib.ru/a/anemow_e_m/ege-6.shtml

3. http://dic.academic.ru/dic.nsf/bse/153999/Эмульсии

4. http://www.chemport.ru/chemical_encyclopedia_article_3619.html