Тема 8. Прогресивні технології вирощування сільськогосподарських культур

8.1. Зернові культури практичне заняття № 5 (2 години)

Тема: Вивчення морфологічних ознак зернових культур. Складання агротехнічної частини технологічної карти інтенсивної технології вирощування зернових культур.

Мета: Засвоїти основні морфологічні ознаки зернових культур. Закріпити і поглибити знання по інтенсивній технології вирощування зернових с/г культур. Навчитись підбирати комплекс робіт в тій послідовності, яка передбачена інтенсивною технологією вирощування зернових культур, встановлювати орієнтовні строки проведення робіт, склад агрегатів і агротехнічні вимоги до виконання робіт.

Наочні приладдя та обладнання: бланки технологічних карт, підручники, мікрокалькулятори, таблиці.

Література:

1. Зінченко О. І. та ін. Рослинництво – К.: Вища школа, 2001. с. 169-297.

2. Танчик с.П. Технологія виробництва продукції рослинництва – к.: Видавничий Дім „Слово”, 2008. С.326-371.

3. Ярош ю.М. Технологія виробництва сільськогосподарської продукції. – к.: Український Центр духовної культури, 2005. С.134-200.

Контрольні запитання

1. На які групи і за якими ознаками поділяють хлібні злаки?

2. Яка мета складання технологічних карт вирощування сільськогосподарських культур?

3. Як поділяються сільськогосподарські культури за господарським призначенням?

4. Назвіть складові елементи технології вирощування зернових культур.

5. Особливості технології вирощування озимих зернових культур.

Методичні вказівки

Технологічна карта – це проект комплексу заходів, які забезпечують одержання високих запрограмованих урожаїв. Основою її є послідовний перелік науково обґрунтованих агротехнічних операцій в конкретних ґрунтово-кліматичних та організаційно-господарських умовах, які відповідають вимогам певного сорту. Розробляючи технологічну карту, беруть до уваги біологічні особливості культури, вимоги сорту до умов вирощування та інтенсивну технологію вирощування культури.

У графі 1 „Назва робіт” послідовно перелічуються агротехнічні прийоми та допоміжні технічні операції за порядком їх виконання. Без знання технології вирощування с/г культур не можна записати назви робіт.

Крім агротехнічних прийомів, у технологічну карту включають багато операцій, які не мають зв’язку з вимогами культури, сорту. Це, наприклад, навантаження і розвантаження, транспортування насіння, добрив тощо. Ці операції нерідко вимагають досить значних витрат робочої сили, техніки, коштів і значною мірою впливають на матеріальні, трудові і грошові витрати технології, тобто і на собівартість продукції, розрахунками якої підсумовується розробка технологічної карти.

Описуючи технологічні вимоги до агротехнічних операцій, слід звернути увагу на якість виконання робіт (графа 2), де треба зазначити глибину обробітку ґрунту, висівання тощо, норму внесення препарату, рівномірність розподілу по площі. У графі 2 зазначають агротехнічні, а не календарні строки виконання робіт.

Завдання 1.

Вивчити характеристику хлібних злаків І і ІІ групи та ознаки зернівок. Після вивчення скласти звіт за формою таблиці 1.

Таблиця 1.

Хліба І групи	Хліба ІІ групи
До хлібів І групи належать:	До хлібів ІІ групи належать:

Фази розвитку хлібних злаків І групи ______________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Фази розвитку хлібних злаків ІІ групи ______________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Способи сівби хлібних злаків І групи _______________________________________________

__________________________________________________________________________________________

Причини зрідження та загибелі озимих ____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2.

Визначити біологічні властивості зернової культури ________________

Таблиця 2.