Тема 11. Основи розведення сільськогосподарських тварин практичне заняття № 7. (2 години)

Тема: Ознайомлення з методами обліку росту і розвитку с/г тварин. Обчислення абсолютних і відносних середньодобових приростів тварин.

Мета: • Вивчити існуючі методи обліку і оцінки росту худоби.

• Навчитися правильно контролювати ріст тварин, обробляти дані, одержані при систематичних зважуваннях і вимірюваннях, аналізувати їх і робити висновки про ріст і розвиток молодняка.

Наочні приладдя та обладнання. Підручники, плакати, муляжі, калькулятори.

Література:

1. Ярош Ю.М. Технологія виробництва сільськогосподарської продукції. К.:Український Центр духовної культури, 2005. с.210-233;

2. Бусенко О.Т. Технологія виробництва продукції тваринництва. – К.: Аграрна освіта, 2001. с.5-45.

Контрольні запитання:

1. Дайте визначення розведення сільськогосподарських тварин?

2. Дайте визначення росту і розвитку тварин?

3. Які є види продуктивності сільськогосподарських тварин?

4. Що таке екстер’єр тварин?

5. Назвати основні методи оцінки екстер’єру.

6. Що таке конституція тварин?

7. Який зв’язок існує між конституцією тварин та їх продуктивністю?

Методичні вказівки

Вивчення і облік росту худоби проводять шляхом визначення маси, лінійних промірів та об’ємних показників тіла.

Найбільш точним методом обліку величини тіла, а отже, і росту тварин є визначення його маси. Ріст великої рогатої худоби можна визначати: до 2- місячного віку – щодекади; до піврічного – щомісяця; до 1,5- річного віку – раз на три місяці, а пізніше – один раз на півроку або рік.

Дані зважування і вимірювання використовують для обчислення абсолютного середньодобового приросту і відносного приросту.

Абсолютною швидкістю росту називають величину приросту (маси, лінійного, об’ємного) за відомий проміжок часу і визначають за формулою:

Х = W_t – W_o,

де X – абсолютний приріст;

W_t – маса тварин на кінець періоду;

W_o – маса тварин на початок періоду.

Проте абсолютний приріст не дає можливості порівняти ступінь напруження швидкості росту у кількох тварин, оскільки не показує взаємозв’язку між величиною маси тіла тварин і швидкістю росту. Тому напруженість росту тварин виражають відносними величинами – відносним приростом.

Відносним приростом називають величину приросту тварини за контрольний період, виражену у відсотках від величини параметра на початок контрольного періоду і визначають за формулою:

,

де К – відносний приріст.

Середньодобовий приріст за певний період визначають за формулами:

або ,

де П_сд – середньодобовий приріст живої маси, г

М_к – маса тварин на кінець періоду, кг;

М_п – маса тварин на початок місяця, кг;

К_кдн – кількість кормо днів від початку до кінця періоду;

К_дн – кількість днів від початку до кінця періоду.

Хід роботи:

Завдання 1. Визначте середньодобовий приріст живої маси молодняку ВРХ на відгодівлі за липень місяць. Середнє поголів’я 500 голів, маса бичків на початок місяця 1366 ц, на кінець місяця 1525 ц. Зробіть висновки.

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Завдання 2. Обчисліть абсолютний і відносний приріст телят чорно-рябої породи за даними зважування, табл.1. Зробіть висновки.

Таблиця 1.

Вік, місяців	Жива маса, кг	Приріст за кожен місяць, кг	Середньодобовий приріст,г	Відносний приріст, %
Новонароджений	30
1	53
2	70
3	110
4	125
5	158

Завдання 3. Обчисліть абсолютний і відносний приріст теличок та бичків симентальської та чорно-рябої порід за даними зважування, табл. 2. Зробіть висновки.

Таблиця 2.