2. Візія, місія та дерево цілей Burger King

Візія Burger King:

«We proudly serve the best burgers in the business, plus a variety of real, authentic foods…all freshly prepared…just the way you want it».

«Ми з гордістю готуємо кращі гамбургери в галузі, а також різноманіття справжньої, автентичної їжі...свіжоприготовленої...саме так, як ви цього хочете».

Місія Burger King:

"We will prepare and sell quick service food to fulfill our guest's needs more accurately, quickly, courteously, and in a cleaner environment than our competitors. We will conduct all our business affairs ethically, and with the best employees in the mid-south. We will continue to grow profitably and responsibly, and provide career advancement opportunities for every willing member of our organization."

«Ми будемо готувати і продавати їжу швидкого харчування, щоб задовольнити потреби наших гостей більш точно, швидко, ввічливо, і в чистішому середовищі, ніж наші конкуренти. Ми будемо робити всі наші справи етично, з кращими співробітниками. Ми будемо продовжувати рости прибутково і відповідально, а також забезпечити можливості кар'єрного росту для кожного члена нашої організації».

Дерево цілей Burger King

Розглянувши візію, місію та дерево цілей Burger King, можна дійти висновку, що компанія приділяє дуже багато уваги споживачу, намагаючись задовольнити всі їхні потреби. Burger King робить ставку на екологічно-чисті продукти та стерильність приготування їжі. Головною ціллю компанії – стати лідером на ринку швидкого харчування, обійшовши Макдональдс. Ці наміри Burger King намагатиметься здійснити шляхом прогресивної маркетингової компанії та відкриття нових ресторанів по всьому світу, в тому числі і в Україні. Також компанія планує розширити кількість пропонованих продуктів, шляхом впровадження в меню національних страв (швидкого харчування) тих країн де функціонуватиме ресторан.

3. Аналіз зовнішнього середовища компанії Burger King

Модель п'яти сил конкуренції М. Портера

* 1 – найменший вплив; 5- найбільший вплив.

Постачальники: мають найменший вплив на компанію, тому що в Україні є достатньо м’ясної, рослинної продукції. Інгредієнти їжі Burger King можна цілком знайти в Україні.

Потенційні конкуренти: на даний момент не було оприлюднено інформації, що будь-яка інша фірма виходитиме на наш ринок, тому вплив цього фактора є незначним.

Товари - субститути: споживачі можуть легко замінити гамбургер чимось іншим. Тим більше в Україні добре розвинута мережа продажу різноманітних хлібобулочних виробів, тощо.

Споживачі: вплив цього фактора є дуже суттєвим, адже українці не дуже довіряють швидкій їжі, і в основному надають перевагу традиційним стравам.

Конкуренти: вплив цього фактора є найбільшим тому, що на українському ринку вже діє мережа ресторанів швидкого харчування Макдональдс, в якого вже є велика частка ринку, яку перебрати собі буде непросто.

Аналіз факторів зовнішнього середовища

№	Фактор	Вияв фактору	Ймовірність виникнення	Важливість для галузі	Експертна оцінка	Інтегральна оцінка
1.	Конкуренти	Частка ринку конкурентів більша ніж наша	1	3	10	30
2.	Споживачі	Надання переваги споживачами іншим ресторанам	0,7	3	9	18,9
3.	Постачальники	Несвоєчасність поставок	0,25	2	3	1,5
4.	Інфляція	Знецінюються грошові накопичення	1	2	6	12
5.	Скорочення доходів споживачів	Знижується попит на продукцію	0,3	2	7	4,2
6.	Правові (впровадження несприятливого законодавства,тощо)	Складність ведення бізнесу	0,3	3	8	7,2
7.	Природні (повені, землетруси,тощо)	Знищення майна ресторану, зниження попиту, тощо	0,05	1	1	0,05
8.	Політичні (зниження стабільності у суспільстві)	Зниження попиту, вандалізм	0,35	1	4	1,4
9.	Політичні (лобіювання власного бізнесу чиновниками)	Недобросовісна конкуренція	0,45	2	5	4,5
10.	Технологічні (запровадження нових норм та стандартів)	Необхідність зміни рецептів та складових страв	0,1	1	2	0,2

* - важливість для галузі за шкалою: 3 - велика, 2 - помірна, 1 - слабка;

- експертна оцінка:від 1 до 10. 1 – майже не впливає на організацію, 10 – вплив дуже великий;

- інтегральна оцінка = ймовірність виникнення х важливість для галузі х експертна оцінка.

При виході на Український ринок найвагомішим фактором є конкуренти. Вже багато років на ринку швидкого харчування працює американська компанія Макдональдс, яка має 64% ринку. Перейняти лідерство буде дуже не просто.

На ступним важливим фактором є споживачі. Менталітет та традиції українців схильні до більш традиційного харчування. Тому варто провести активну маркетингову кампанію,і запропонувати гідну альтернативу. Необхідно включити в меню національні страви.

Кожного року в Україні темпи інфляції перевищують 15%. Це дуже негативне явище як для споживачів так і для компанії. Знецінюються грошові запаси компанії, а також знижується купівельна спроможність споживачів.

З прийняттям нового Податкового кодексу стало складніше вести бізнес в Україні. Тому це призведе до непередбачуваних витрат та непорозумінь зі сторони компанії.

Лобіювання власного бізнесу є дуже важливим фактором впливу на компанію. В Україні вже не новина, що чиновники лобіюють власні інтереси вбудь-якій сфері господарювання. Тому дуже важливо, щоб цього не сталося.

Скорочення доходів споживачів призведе до скорочення попиту на продукцію, що вплине на прибуток компанії Burger King.

Великих проблем з постачанням продуктів не повинно виникнути. Україна є аграрною країною, тому з наявністю ресурсів все в порядку. А от з добросовісними постачальниками є невеликі проблеми. В Україні не розвинута культура чіткості ведення бізнесу. Вплив фактору можна звести до нуля шляхом створення на території України власних м’ясних заводів, тощо.

На даний момент політична ситуація в країні не зовсім стабільна. Тому можлива ймовірність заворушень, які можуть призвести до пошкодження майна компанії. Вплинути на цей фактор не можливо.

Природні фактори майже не впливають на компанію. Вплинути на них не можливо.

Технологічні фактори не внесуть значних коректив у діяльність компанії, і сильно не вплинуть на неї.