Часть II.

Анализ рациона.

Анализируемый рацион

В КОЛХОЗЕ-КОМБИНАТЕ «Звезда» Витебского района бычкам живой массой 300 кг при интенсивном откорме для обеспечения суточного прироста 1000г на март 2003 года назначен рацион: силос кукурузный 1-кл –15кг; комбикорм КР 3 Б – 3 кг; потока кормовая- 0,5кг;повареная соль по норме.

Показатели	Норма	Корма				До-бавки	В рац. содержатся	+ к норме
		Силос куку-рузный 1 кл.	Патока кор-мовая	Комбикорм КР-3Б
Суточная дача, кг	*	15	0,5	3			*	*
Корм. ед., кг	7,9	2,85	0,37	3,39			6,61	- 1,29
Обмен. энергия, МДж	69	25,95	4,67	35,91			66,63	- 2,47
Сухое вещество, кг	8,0	2,85	0,4	2,55			5,8	- 2,2
Сырой протеин, г	1030	315	55	360			830	- 300
Перевар. протеин, г	670	180	25	288			493	- 177
Сырая клетчатка, г	1680	875	-	156			1131	- 649
Крахмал, г	870	120	-	1182			1202	+ 532
Сахар, г	600	30	270	150			450	- 150
Сырой жир, г	295	180	-	90			270	- 25
Соль поваренная, г	40	-	-	30		Na CI = 10 г	40	0
Кальций, г	45	19,5	1,8	21			42,3	- 2,7
Фосфор, г	23	10,5	0,1	15			25,6	+ 2,6
Магний, г	17	7,5	0,1	4,5			12,1	- 4,9
Калий, г	61	43,5	1,5	21,6			66,6	+ 5,6
Сера, г	26	6	0,7	3,9			10,9	- 15,4
Железо, г	480	1035	141	501			1677	+ 1197
Медь, мг	70	15	2,3	36,9			54,2	- 25,8
Цинк, мг	360	105	10,5	109,5			225	- 135
Кобальт, мг	4,8	0,3	0,3	4,8			5,4	+ 0,6
Марганец, мг	320	225	12	58,5			295,5	- 24,5
Йод, мг	2,4	1,2	0,35	3,3			4,85	+ 2,45
Каротин, мг	155	210	-	25,5			235,5	+ 80,5
Витамин Д, тыс. МЕ	7,0	-	-	3,0			3,0	- 4,0
Витамин Е, мг	200	690	1,5	90			781,5	+ 581,5

Анализ рациона.

1. Включенные в рацион корма вполне соответствуют природе и вкусу молодняка животных КРС.

2. Общее количество кормов, включенных в рацион, отрицательного влияния на пищеварение откормочного молодняка КРС оказать не могут.

3. Количество кормов в рационе составляет 18,5 кг, что даже не соответствует вместимости пищеварительного тракта молодняка КРС на откорме массой 300 кг.

4. Разнообразие кормов в рационе неудовлетворительное, в него включены не все представители групп кормов (не представлены вообще грубые корма). Желательно было бы включить в рацион хорошее витаминное сено и сенаж, увеличить дачу кормовой патоки, как источник сахара, т.к. его недостаток ухудшает качество мяса, повышает заболеваемость, ведет к нарушению обмена веществ и ослаблению резистентности.

5. Большинство кормов, входящие в состав рациона, могут быть заготовлены в самом хозяйстве, что удешевляет откорм молодняка КРС и получению более дешевого мяса.

6. Структура рациона: рекомендуемая структура:

- сочные - 41,1%; - сочные – 40,8%

- концентраты - 56,9%, - концентраты - 36.4%,

в том числе патока - 5,6% в том числе патока - 7.8%

В рационе полностью отсутствуют грубые корма, сочные корма представлены в достаточном количестве, но доля их немного завышена, дача концентратов также завышена и нерациональна, т.к. это удорожает себестоимость продукции.

7. Сбалансированность рациона с нормой по контролируемым показателям неудовлетворительная. Между тем, дефицит отдельных элементов или нарушение соотношений между ними вызывает нарушение обмена веществ и соответствующие заболевания.

В данном рационе наблюдается значительный избыток крахмала, г (+ 432) при значительном недостатке других основных питательных веществ: корм.ед. (- 1,29), обменной энергии, МДж (- 2,47), сырой клетчатки, г (- 649), сахара, г (- 150), сырой жир, г (- 25); макроэлементов: кальция, г (- 2,7), магния, г (- 4,9), сера, г (- 15,4); микроэлементов: меди, мг (- 25,8), цинка, мг (- 135), марганца, мг (- 24,5), витамина Д, тыс. МЕ (- 4,0).

Такой большой недостаток приведет к различным недостаткам необходимых питательных веществ в организме животных, нарушению обмена веществ, вплоть до серьезных нарушений, потери привесов и снижению качества мяса.