
- •9. Обмен углеводов
- •9.1. Фотосинтез
- •9.1.1. Световая и темновая стадии фотосинтеза
- •9.1.2. Световая фаза фотосинтеза
- •9.1.3. Инициирование светом переноса электронов и протонов в мембранах хлоропластов
- •9.1.4. Фотофосфорилирование
- •11. Окислительно-восстановительные потенциалы основных компонентов цепи переноса электронов в хлоропластах (восстановленные формы)
- •9.1.5. Темновая стадия фотосинтеза
- •9.1.6. Фотодыхание
- •9.1.7. Ассимиляция со2 у с4-растений.
- •9.1.8. Эффективность использования энергии при фотосинтезе.
- •9.1.9. Конечные продукты фотосинтеза
- •9.1.10. Фотосинтез у бактерий
- •9.2. Ассимиляция со2 за счёт использования энергии химических реакций.
- •9.3. Дыхание
- •9.3.1. Гликолиз
- •9.3.2. Цикл ди- и трикарбоновых кислот
- •12. Стандартные окислительно-восстановительные потенциалы компонентов экектронтранспортной цепи митохондрий (этц)
- •9.3.4. Окислительное фосфорилирование
- •9.3.5. Энергетический выход реакций дыхания
- •9.3.6. Пентозофосфатный цикл
- •9.3.7. Окисление моносахаридов в кислоты
- •9.3.8. Анаэробное дыхание
- •9.4. Взаимопревращения моносахаридов
- •9.5. Синтез и превращения олигосахаридов.
- •9.6. Синтез и распад полисахаридов
- •Затем под действием фермента сахарозо-удф-глюкозилтрансферазы остаток глюкозы от удф-глюкозы переносится на фруктозу с образованием сахарозы:
- •Контрольные вопросы
- •Обмен липидов
9.3.2. Цикл ди- и трикарбоновых кислот
В опытах с дрожжами Л. Пастер обнаружил, что в присутствии кис-лорода снижается интенсивность брожения (превращение глюкозы в спирт), но одновременно наблюдается интенсивный рост биомассы дрожжей. В дальнейшем было показано, что усиление биохимической активности клеток дрожжей в аэробных условиях связано с функционированием дыхательного цикла, промежуточными продуктами которого являются органические кислоты. Анализируя полученные данные о влиянии органических кислот на дыхательные процессы, Г.А. Кребс в 1937 г. предложил последовательность реакций окисления лимонной кислоты до СО2 и Н2О, которую в дальнейшем стали называть циклом ди- и трикарбоновых кислот или циклом Кребса. Ферменты, катализирующие реакции цикла Кребса, локализованы в матриксе или во внутренней мембране митохондрий.
Непосредственно в реакции цикла Кребса вступает производное пировиноградной кислоты – ацетил-КоА, которое образуется в результате окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты, катализируемого мультиферментным пируватдегидрогеназным комплексом. Ферментный комплекс растворён в матриксе митохондрий и имеет молекулярную массу до 9106. Он состоит из трёх ферментов: декарбоксилазы, имеющей в качестве кофермента тиаминпирофосфат; дигидролипоилдегидрогеназы, содержащей ФАД; дигидролипоилтрансацетилазы, представляющей собой сердцевинный фрагмент в мультиферментном комплексе, имеющий остатки липоевой кислоты.
На первом этапе пировиноградная кислота взаимодействует с тиаминпирофосфатом декарбоксилазы, в результате чего от пировиноградной кислоты отщепляется СО2 и происходит образование гидроксиэтильного производного тиаминпирофосфата (ТПФ):
СН3
|
С=О + + СО2
|
СООН
пировиноград- тиазоловое кольцо гидроксиэтильное
ная кислота тиаминпирофосфата производное ТПФ
Затем гидроксиэтильное производное ТПФ взаимодействует с окисленной формой липоевой кислоты в составе фермента дигидролипоилтрансацетилазы. В ходе окислительно-восстановительной реакции гидроксильная группа переносится на остаток липоевой кислоты и превращается в ацетильную группу с образованием макроэргической связи СS, при этом дисульфидная связь липоевой кислоты восстанавливается:
+ +
гидроксиэтильное активная группа ТПФ ацетиллипоевая
производное ТПФ липоевой кислоты кислота
Под действием этого же фермента ацетильная группа с макроэргической связью переносится от ацетиллипоевой кислоты на кофермент А:
+ НS – КоА + СН3–СS–КоА
||
О
ацетил-КоА
ацетиллипоевая восстановленная
кислота форма липоевой
кислоты
В качестве продуктов данной стадии превращения пировиноградной кислоты образуются регенерированный тиаминпирофосфат, восстановленная форма липоевой кислоты и ацетил-КоА.
Восстановленная форма липоевой кислоты подвергается окислению под действием фермента дигидролипоилдегидрогеназы, который отщепляет электроны и протоны от восстановленной липоевой кислоты и передает их на окисленный НАД, в результате чего регенерируется окисленная форма липоевой кислоты и синтезируются восстановленные динуклеотиды НАДН:
+ ФАД + ФАДН2
фермент–ФАДН2 + НАД+ фермент–ФАД + НАДН+ + Н+
Таким образом, конечными продуктами окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты являются ацетил-КоА, восстановленные динуклеотиды НАДН и СО2. НАДН включается в различные восстановительные реакции, катализируемые дегидрогеназами, или, как мы увидим далее, становится донором электронов и протонов для системы окислительного фосфорилирования, локализованной в мембранах митохондрий. Ацетил-КоА, как и пировиноградная, щавелевоуксусная и -кетоглутаровая кислоты – важный промежуточный продукт обмена веществ организмов. Он используется для синтеза жирных кислот, углеводов и многих аминокислот и также образуется при их распаде.
Синтез ацетил-КоА в ходе окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты регулируется концентрациями АТФ и АДФ, а также НАДН и НАД+. Высокая концентрация АТФ аллостерически ингибирует пируватдегидрогеназный комплекс. При высокой концентрации НАДН также наблюдается ингибирование данного ферментного комплекса вследствие пониженной концентрации НАД+, необходимого для ренегенерации кофермента ФАДН2 в окисленную форму ФАД.
В
СН–СООН СН2–СООН
(1) ||
+ СН3–СS-КоА
+ Н2О | С(ОН)–СООН
|| С(ОН)–СООН + НS–КоА енольная
форма О | щавелевоуксус- СН2–СООН ной
кслоты лимонная кислота
Фермент цитратсинтазу аллостерически ингибирует повышенная концентрация АТФ. Поэтому при высокой обеспеченности клетки энергией, когда повышается концентрация АТФ, вследствие ингибирования цитратсинтазы меньше ацетил-КоА будет включаться в реакции цикла Кребса и больше использоваться на биосинтетические процессы.
В ходе дальнейших превращений лимонная кислота превращается в цис-аконитовую кислоту в результате отщепления молекулы воды под действием фермента аконитатгидратазы (4.2.1.3), локализованного во внутренней мембране митохондрий:
СН2–СООН СН2–СООН
(2) |
| С(ОН)–СООН
С–СООН +
Н2О |
|| СН2–СООН СН–СООН лимонная
кислота цис-аконитовая кислота
В последующей реакции цис-аконитовая кислота под действием того же фермента присоединяет молекулу воды, превращаясь в изолимонную кислоту:
СН2–СООН СН2–СООН (3) |
| С–СООН +
Н2О СН–СООН ||
| СН–СООН СН(ОН)–СООН цис-аконитовая
изолимонная кислота
кислота
Изолимонная кислота окисляется в щавелевоянтарную кислоту под действием НАД- или НАДФ-специфичного фермента изоцитратдегидрогеназы (1.1.1.41). Образовавшаяся щавелевоянтарная кислота самопроизвольно декарбоксилируется, превращаясь в -кетоглутаровую кислоту:
СН2–СООН
СН2–СООН СН2–СООН
(4) |
НАД(Ф)+ | | СН–СООН
СН–СООН
СН2 +
СО2 + НАД(Ф)Н
+ Н+ |
| | СН(ОН)–СООН
СО–СООН СО–СООН изолимонная
кислота щавелевоянтар- -кетоглута-
ная кислота ровая кислота
Фермент изоцитратдегидрогеназа ингибируется высокой концентрацией НАДН и аллостерически активируется лимонной кислотой. Это – опережающая активация, когда определённый метаболит (в данном случае лимонная кислота) активирует ферменты, катализирующие его последующие превращения.
Продукт реакции 4 -кетоглутаровая кислота подобно пировиноградной кислоте подвергается окислительному декарбоксилированию под действием -кетоглутаратдегидрогеназного ферментного комплекса, который имеет такой же состав и строение, как и пируватдегидрогеназный комплекс. В результате декарбоксилирования -кетоглутаровой кислоты образуется ацильная группировка янтарной кислоты, которая переносится на кофермент А с образованием макроэргического соединения сукцинилS–КоА. Суммарное уравнение процесса окислительного декарбоксилирования -кетоглутаровой кислоты можно представить в следующем виде:
СН2–СООН СН2–СООН
(5) |
| СН2 +
НS–КоА + НАД+
СН2–СS–КоА
+ СО2+ НАДН +
Н+ |
|| СО–СООН
О -кетоглутаровая
сукцинил-КоА кислота
-Кетоглутаратдегидрогеназный комплекс ингибируется высокой концентрацией НАДН и аллостерически активируется АДФ и АМФ, тогда как при высокой концентрации АТФ действие ферментного комплекса подавляется.
В
СН2СООН
СН2СООН
(6) |
+ Н3РО4 + АДФ | +
НSКоА
+ АТФ СН2СSКоА
СН2СООН ||
янтарная кислота О сукцинил-КоА
К
СН2СООН
HOOC H (7) |
\ / CH2COOH +
ФАД C=C +
ФАДН2 янтарная
кислота / \
H COOH фумаровая
кислота
Сукцинатдегидрогеназа аллостерически ингибируется щавелевоуксусной кислотой и активируется АТФ и восстановленным убихиноном (КоQН2).
В
НООС
Н (8) \
/
С
= С + Н2О
НООССН2СН(ОН)СООН /
\ яблочная кислота Н
СООН фумаровая
кислота
В дальнейшем яблочная кислота окисляется в щавелевоуксусную кислоту с участием НАД-специфичного фермента малатдегидрогеназы (1.1.1.37):
СН2СООН
СН2СООН
(9) | +
НАД+
| + НАДН + Н+ СН(ОН)СООН
СОСООН яблочная
кислота щавелевоук-
сусная кислота
Малатдегидрогеназа ингибируется повышенной концентрацией щавелевоуксусной кислоты и НАДН.
СН2СООН
СНСООН (10) |
|| СОСООН
С(ОН)СООН кетоформа
енольная форма щавелевоуксус-
щавелевоуксусной ной
кислоты кислоты
После этого енольная форма щавелевоуксусной кислоты может взаимодействовать с новой молекулой ацетилкофермента А и рассмотренный нами цикл реакций будет повторяться снова.
Если исключить промежуточные продукты, образующиеся в реакциях окислительного дикарбоксилирования пировиноградной кислоты и цикла Кребса, и записать только вещества, входящие и выходящие из этого цикла при условии полного прохождения всех указанных выше реакций, то можно получить следующее суммарное уравнение:
СН3ССООН + 2Н2О + 3НАД+ + НАД(Ф)+ + ФАД + Н3РО4 + АДФ
||
О
3СО2 + 3НАДН + НАД(Ф)Н + ФАДН2 + 4Н+ + АТФ
Исходя из этого уравнения видно, что пировиноградная кислота в ходе происходящих превращений окисляется с образованием трёх молекул СО2 и пяти молекул восстановленных динуклеотидов НАДН, НАДФН и ФАДН2. Источником кислорода для реакций окисления служат молекулы воды, две из них показаны в левой части уравнения и одна высвобождается при взаимодействии Н3РО4 и АДФ. Молекулы воды также являются донорами электронов и протонов для синтеза восстановленных динуклеотидов.
Как видим, прямого участия молекул кислорода в реакциях цикла Кребса нет, хотя указанные реакции активируются кислородом. Непосредственное участие кислорода в реакциях дыхания происходит на стадии окисления восстановленных динуклеотидов, образующихся при окислительном декарбоксилировании пировиноградной кислоты и в реакциях цикла Кребса, с участием ферментных комплексов, локализованных во внутренних мембранах митохондрий. И эти процессы будут рассмотрены далее.
Кроме восстановленных динуклеотидов, в цикле Кребса происходит также синтез АТФ из неорганического фосфата и АДФ путём реализации механизма субстратного фосфорилирования. Как мы увидим далее, при окислении восстановленных динуклеотидов также осуществляется синтез молекул АТФ, являющихся универсальными для многих организмов биоэнергетическими продуктами, способными осуществлять транспорт энергии в организме и участвовать в реакциях сопряжённого синтеза веществ.
В реакциях окислительного декарбоксилирования пировиноградной кислоты и цикла Кребса образуются не только важные биоэнергетические продукты, но и промежуточные метаболиты, с участием которых осуществляется связь обмена углеводов с обменом липидов, аминокислот, белков и других органических веществ в организме. Как было указано ранее, к таким веществам относится ацетил-КоА.
Важными промежуточными продуктами также являются щавелевоуксусная и -кетоглутаровая кислоты. В результате их аминирования синтезируются аминокислоты аспарагиновая и глутаминовая, которые занимают центральное место в обмене азотистых веществ и из этих аминокислот при их распаде образуются указанные выше кетокислоты. В результате оказывается возможным окисление аминокислот путём включения образующихся из них кетокислот в цикл Кребса.
Наряду с кетокислотами в цикле Кребса образуются лимонная и изолимонная, цис-аконитовая, янтарная, фумаровая, яблочная кислоты, через которые осуществляется связь цикла Кребса с обменом органических кислот. Благодаря тому, что при распаде липидов, изопреновых производных, ряда аминокислот и других азотистых веществ образуется ацетил-КоА, они могут использоваться в организмах как субстраты дыхания, так как получаемый в процессе их распада ацетил-КоА может включаться в реакции цикла Кребса и подвергаться полному окислению.
Если в ходе окисления ацетил-КоА в реакциях цикла Кребса промежуточные продукты не выводятся из цикла для синтеза других веществ, то происходит полная регенерация первого продукта, с которым реагирует ацетил-КоА, щавелевоуксусной кислоты. Однако в реальных физиологических условиях из цикла Кребса постоянно потребляются на различные биосинтетические процессы те или иные промежуточные метаболиты, поэтому циклический ход регенерации щавелевоуксусной кислоты в этих случаях не завершается и для обеспечения хода реакций цикла необходимо постоянно поддерживать необходимую концентрацию щавелевоуксусной кислоты в матриксе митахондрий путём её дополнительного синтеза.
У растений и бактерий первичный синтез щавелевоуксусной кислоты осуществляется под действием фермента фосфопируваткарбоксилазы из СО2 и фосфоенолпировиноградной кислоты:
СН2
СН2СООН ||
| + Н3РО4 СО
Р + СО2 + Н2О
СОСООН |
щавелевоуксусная
СООН
кислота фосфоенол- пировиноградная
кислота
В животных клетках аналогичную функцию выполняет фермент пируваткарбоксилаза, катализирующий реакцию карбоксилирования пировиноградной кислоты:
СН3
СН2СООН |
| С=О
+ СО2 + Н2О + АТФ
СОСООН + АДФ
+ Н3РО4
| щавелевоуксусная СООН
кислота пировиноград- ная
кислота
Таким образом, цикл Кребса является связующим звеном в обмене различных групп органических веществ и конечным этапом их окисления. В ходе этих реакций высвобождается значительное количество энергии окисляющихся субстратов и связывается главным образом в виде восстановленных форм динуклеотидов НАДН и ФАДН2, энергия которых используется для синтеза АТФ.
9.3.3. Окисление биоэнергетических продуктов цикла Кребса
Восстановленные формы динуклеотидов НАДН и ФАДН2 подвергаются окислению молекулярным кислородом на заключительной стадии процесса дыхания у аэробных организмов. Их окисление катализируют ферментные комплексы, входящие в состав внутренней мембраны митохондрий. Первые сведения об окислении субстратов цикла Кребса кислородом воздуха были получены в 1925 г. Варбургом О.Г. и Кейлином Д., которые открыли действие фермента цитохромоксидазы, способного переносить электроны на молекулярный кислород.
В последующий период были выяснены все основные переносчики электронов и протонов от восстановленных динуклеотидов на молекулярный кислород, а в 1959 г. Чанс Б. по результатам спектрометрических исследований и на основе изучения действия специфических ингибиторов составил из них цепь дыхательных ферментов, которую в настоящее время называют электронтранспортной цепью митохондрий. По современным представлениям электронтранспортная цепь митохондрий включает следующие компоненты:
ФАДН₂
2ē,2Н+
2ē,2Н+ 2ē,2Н+ 2ē 2ē 2ē 2ē 2ē 2ē
НАДН+Н+ФМНКоQцит.bцит.с1цит.сцит.ацит.а31/2О2Н2О
2Н+
---------------------------------------------------
Как видно из указанной схемы, электроны и протоны от ФАДН2 и НАДН передаются на кофермент Q, который превращаясь в восстановленную форму, является активным донором электронов для последовательности переносчиков, состоящей из цитохромов. А протоны высвобождаются в физиологическую среду и далее взаимодействуют с ионизированными атомами кислорода, образуя молекулы воды: 2Н+ + О2- Н2О. Ионизация кислорода происходит в результате переноса на него электронов от цитохромной системы под действием фермента цитохромоксидазы, включающего в своем составе цитохромы а и а3
Перенос электронов в электронтранспортной цепи митохондрий осуществляется в соответствии с общим химическим принципом от переносчика с более отрицательным стандартным окислительно-восстановительным потенциалом в направлении возрастания величины стандартного потенциала (табл. 12).
Кофермент Q, или убихинон, так же, как и пластохинон, относится к липидорастворимым производным хинона, содержащим в хиноидной группировке метоксильные группы и ненасыщенный изопреноидный радикал, включающий от 6 до 10 изопреновых группировок. У млекопитающих и растений в структуре убихинона имеются 10 изопреновых группировок. Кофермент Q способен присоединять 2 электрона и 2 протона и превращаться в восстановленную форму:
СН3 СН3
| 2ē,2Н+ |
–(СН2–СН=С–СН2)10Н –(СН2–СН=С–СН2)10Н
окисленный восстановленный
убихинон убихинон
Окисленную форму убихинона принято записывать в виде символа КоQ или Q, восстановленную форму – КоQН2.
Большинство ферментов электронтранспортной цепи митохондрий связаны c их внутренней мембраной, которая имеет большую плотность по сравнению с внешней мембраной и содержит в своем составе больше