
- •Введение в специальность 100103 – Социально-культурный сервис и туризм
- •Содержание
- •Раздел I. Туризм как составная часть сферы услуг 10
- •Раздел II. Образование и карьера в туризме 20
- •1. Предисловие
- •2. Учебно-тематический план дисциплины для очной формы обучения
- •3. Учебно-тематический план дисциплины для заочной формы обучения
- •4. Методические рекомендации по изучению тем разделов учебно-тематического плана дисциплины Раздел I. Туризм как составная часть сферы услуг
- •Раздел II. Образование и карьера в туризме
- •Тема 2.7. Концепция профессионального роста. Понятия: профессионал, профессионализм, профессиональные компетенции, профессиональная компетентность как результат профессионального образования.
- •5. Лабораторная работа «Составление рабочего учебного плана и графика учебного процесса по специальности» Содержание задания
- •I. Подготовительный этап
- •II. Основной этап
- •Рабочий учебный план I курса обучения
- •График учебного процесса
- •III. Итоговый этап (представление результата)
- •2. Требования к уровню подготовки абитуриента
- •Общие требования к основной образовательной программе подготовки выпускника по специальности
- •230500 Социально-культурный сервис и туризм
- •4. Требования к обязательному минимуму содержания основной образовательной программы подготовки специалиста по сервису и туризму по специальности 230500 социально-культурноый сервис и туризм
- •Сроки освоения основной образовательной программы выпускника по специальности 230500 социально-культурный сервис и туризм
- •6. Требования к разработке и условиям реализации основной образовательной программы подготовки выпускника по специальности
- •230500 Социально-культурный сервис и туризм
- •7. Требования к уровню подготовки выпускника по специальности 230500 социально -культурный сервис и туризм
- •Составители:
- •Согласовано:
- •Дисциплины и курсы по выбору студентов
- •Образец оформления титульного листа отчета по лабораторной работе
- •6. Лабораторная работа «Составление списка используемых источников и литературы» Содержание задания
- •Список источников и литературы по теме «_____________________________________________»
- •Тематика курсовых работ (руководитель – н.Л. Плетенева)
- •2. Виды туризма
- •3. Учреждения отдыха и туризма. Проблемы развития
- •4. Проектирование продукции и услуг туризма
- •Основные классы документов
- •Перечень периодических изданий, находящихся в информационно-методическом центре (имц) фтгс
- •Перечень стандартов и технических регламентов сферы туризма, гостеприимства и общественного питания
- •Перечень видеоматериалов по учебным курсам
- •Примеры оформления библиографического описания документов
- •Состав современного документального потока (многоаспектная классификация)
- •Образец оформления титульного листа отчета по лабораторной работе
- •7. Формы контроля и самоконтроля за освоением дисциплины
- •Задания для самостоятельной работы, подлежащие проверке преподавателем
Тема 2.7. Концепция профессионального роста. Понятия: профессионал, профессионализм, профессиональные компетенции, профессиональная компетентность как результат профессионального образования.
Понятие карьеры. Карьера как цель и как процесс. Факторы, влияющие на развитие карьеры. Стадии и этапы карьеры. Планирование карьеры. Правила выбора карьеры.
Принцип активности личности. Роль и значение творческой активности для карьерного роста.
Реальные и потенциальные возможности развития личности. Типы ресурсов личности. Понятие личной эффективности. Определение задач самореализации в профессии.
Основные понятия темы: профессионал, профессионализм, профессиональные компетенции, профессиональная компетентность, карьера, реальные возможности личности, потенциальные возможности личности, личная эффективность, самореализация.
Контрольные вопросы по теме:
-
Дайте определения понятий: профессиональные компетенции, профессиональная компетентность, карьера, самореализация.
-
Охарактеризуйте факторы, влияющие на развитие карьеры.
-
Перечислите стадии карьеры.
-
Охарактеризуйте «путь» выбора карьеры.
-
Назовите правила выбора карьеры.
Источники и литература по теме:
-
Менеджмент туризма: Туризм как объект управления [Текст]: Учебник – М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с. (С. 265-277).
-
Зорин, И.В. Профессиональное образование и карьера в туризме [Текст]: Учебник для вузов / И.В. Зорин, А.И. Зорин; Российская международная академия туризма – М.: Советский спорт, 2005. – 528 с. – (С. 329-516).
В результате изучения темы студент должен
знать:
-
основные термины и определения темы: профессионал, профессионализм, профессиональные компетенции, профессиональная компетентность, карьера, реальные возможности личности, потенциальные возможности личности, личная эффективность, самореализация;
-
факторы, влияющие на развитие карьеры;
-
стадии, этапы и правила выбора карьеры;
уметь:
-
определять реальные и потенциальные возможности развития своей личности;
-
определять задачи самореализации в профессии;
-
соотносить качества личности с требованиями профессиограммы и психограммы.
Тема 2.8. Основы информационной культуры личности специалиста. Многообразие информационных потребностей личности. Понятие информационной культуры. Компоненты информационной культуры: библиотечно-библиографическая грамотность, культура чтения, компьютерная грамотность, пропаганда библиотечно-библиографических и информационных знаний. Виды носителей информации.
Программа Организации Объединенных Наций (ООН) по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) «Информация для всех». Цели и задачи программы. Разделы программы. Интернет-источники о программе «Информация для всех» и ее реализации.
Основные классы документов: справочные, научные, научно-популярные, учебные, официально-правительственные и научно-технические.
Структура библиотечного фонда. Состав библиотечных каталогов, картотек и библиографических пособий. Технологии информационного поиска текстовых источников. Читательское требование. Правила пользования библиотекой. Возможности межбиблиотечного и международного библиотечного абонемента. Правила оформления библиографических описаний документов, библиографических ссылок и цитат.
Правила оформления списка используемых источников и литературы по теме реферата, курсовой работы, выпускной квалификационной работы.
Фонды Информационно-методического центра (ИМЦ) факультета.
Литература о культуре чтения и методике обработки информации.
Основные понятия темы: информационные потребности, информационная культура, библиотечно-библиографическая грамотность, культура чтения, компьютерная грамотность, носители информации, классы документов, библиотечный фонд, библиотечные каталоги, картотеки, читательское требование, межбиблиотечный и международный библиотечный абонементы, библиографическое описание, список источников и литературы.
Контрольные вопросы по теме:
-
Дайте определения понятий: информационная культура, библиотечно-библиографическая грамотность, культура чтения, компьютерная грамотность, носители информации, классы документов, библиотечные каталоги, картотеки, библиографическое описание, список источников и литературы.
-
Назовите виды носителей информации.
-
Перечислите основные классы документов.
-
Охарактеризуйте возможности различных видов абонементов библиотеки.
-
Охарактеризуйте структуру списка источников и литературы по теме.
-
Охарактеризуйте правила оформления библиографических описаний документов, библиографических ссылок и цитат.
-
Назовите основную цель программы ЮНЕСКО «Информация для всех».
Источники и литература по теме:
-
Биржаков, М.Б. Введение в туризм [Текст] / М.Б. Биржаков – М., 2004. – 448 с. (С. 399-426).
-
Гендина, Н.И. Формирование информационной культуры личности в библиотеках и образовательных учреждениях [Текст] : Учебно-методическое пособие. 2-е изд., перераб. / Н.И. Гендина, Н.И. Колкова, И.Л. Скипор, Г.А. Стародубова – М.: Школьная библиотека, 2003. – 296 с.
-
Зиновьева, Н.Б. Информационная культура личности. Введение в курс [Текст]: Учебное пособие / Н.Б. Зиновьева – Краснодар, 1996. – 136 с.
-
Менеджмент туризма: Туризм как объект управления [Текст]: Учебник – М.: Финансы и статистика, 2004. – 304 с. (С. 255-277).
-
Портал ЮНЕСКО [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://unesco.org/webworld/ifap
-
Сайт www.ifap.ru
Внеаудиторные формы ознакомления с содержанием темы:
-
Четырехчасовое занятие в научной библиотеке Главного учебного корпуса университета.
-
Экскурсия по Информационно-методическому центру факультета.
В результате изучения темы студент должен
знать:
-
основные термины и определения темы: информационные потребности, информационная культура, библиотечно-библиографическая грамотность, культура чтения, компьютерная грамотность, носители информации, классы документов, библиотечный фонд, библиотечные каталоги, картотеки, читательское требование, межбиблиотечный и международный библиотечный абонемент, библиографическое описание, список источников и литературы;
-
виды носителей информации;
-
основные классы документов;
-
структуру библиотечного фонда;
-
технологии информационного поиска;
-
правила пользования библиотекой и возможности различных видов абонементов;
-
правила оформления библиографических описаний документов, библиографических ссылок и цитат;
-
правила оформления списка источников и литературы по теме;
-
основные сведения о программе ЮНЕСКО «Информация для всех»;
уметь:
-
пользоваться библиотечными каталогами, картотеками и библиографическими пособиями;
-
осуществлять информационный поиск источников;
-
оформлять читательское требование;
-
оформлять список литературы и источников по теме;
-
оформлять библиографические ссылки и цитаты.
Семинар «Характеристика основных классов документов, сосредоточенных в Информационно-методическом центре факультета»
Формы участия студентов в семинаре – презентация, спич, рекламный текст, сценка, подготовленные студентами о «представителях» конкретного класса документов.
Литература: фонды Информационно-методического центра факультета.
Лабораторная работа «Составление списка используемых источников и литературы» (см. раздел 6 учебно-методического пособия).