
- •Свойства и оценка качества кожаной обуви
- •Факторы качества кожаной обуви
- •Оценка качества кожаной обуви
- •Ассортимент кожаной обуви
- •Фасонно-модельный ассортимент кожаной обуви
- •Размерно-полнотный ассортимент кожаной обуви
- •Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение обуви маркировка обуви
- •Упаковка обуви
- •Транспортирование и хранение обуви
Ассортимент кожаной обуви
Ассортимент кожаной обуви постоянно обновляется под влиянием изменения потребностей населения и его быта, развития научно-технического прогресса, роста платежеспособного спроса.
В товароведении различают три типа ассортимента кожаной обуви: торговый, промышленный и товарный.
Торговый ассортимент, представленный в прейскурантах, насчитывает более трех тысяч артикулов, объединяющих более 15 тыс. видов, разновидностей и моделей обуви, которые различаются по конструкции и, следовательно, по стоимости. Сосредоточить полностью на одном предприятии это количество обуви не представляется возможным, потому что каждый вид и разновидность обуви подразделяют также по размерам и полнотам.
Промышленный ассортимент иллюстрируется в каталогах промышленности, демонстрируется в виде образцов на ярмарках по закупке и перечисляется в спецификациях. В эти документы включаются не только в признаки общепринятой классификации, но и дополнительная информация о степени обновления существовавшего ранее ассортимента. Промышленный 'ассортимент ограничивается возможностями выпуска обуви местными предприятиями и обувными объединениями. Например, в 1987 г. на закупочной ярмарке было представлено 13 тыс. моделей промышленного ассортимента кожаной обуви.
Товарный ассортимент представляет собой фактический набор обуви, предлагаемой покупателям в магазине, на базе или складе в момент ее реализации. Он формируется из промышленного ассортимента обуви, изготовляемой местными обувными предприятиями в рассматриваемый период, дополняется из запасов сезонного хранения и, кроме того, включает обувь, поступившую по импорту и привезенную из более удаленных районов страны.
Товарный ассортимент характеризуется структурой, широтой, глубиной и полнотой ассортимента, а также степенью обновления и эффективностью реализации.
Структура ассортимента отражает групповой состав товарного ассортимента и специализацию реализации обувных товаров торгом, магазином, универмагом и складом (базой).
Широта ассортимента оценивается количеством товарных групп, подгрупп и видов обуви, а его глубина характеризуется разнообразием моделей.
Полнота ассортимента оценивается отношением количества видов и разновидностей товарного ассортимента к количеству сопоставимых величин торгового ассортимента, а также наличием в продаже каждого размера обуви по сопоставляемым группам.
Степень обновления ассортимента выражается долей новых моделей и фасонов обуви в общем товарном ассортименте, а экономическая эффективность характеризуется объемом продажи новых и старых моделей обуви за рассматриваемый период реализации, величиной остатков и ростом товарооборота.
Фасонно-модельный ассортимент кожаной обуви
Кроме классификации по половозрастному признаку и целевому назначению, видам и разновидностям, кожаную обувь подразделяют также по фасонам и моделям, для которых характерна постоянная изменчивость под влиянием моды.
Универсальность моды выражается в применении стильных решений для обуви всех видов, разновидностей и назначений.
В своем развитии мода в обуви придерживается четырех основных стилей — классического, спортивного, романтического и фольклорного, к которым пытаются подключить молодежный стиль, претендующий на свою самостоятельность.
Классический стиль снова становится ведущим в обуви для взрослого населения и молодежи, представляясь в своем традиционном варианте решений, который сейчас называют новой классикой. Остаются в моде классические туфли-лодочки без отделки с изысканной линией верхнего канта, а также ботинки и полуботинки гладкого кроя или кроя с настрочными берцами. Модный силуэт обуви формируется за счет разнообразия формы носочной части — овальной, заостренной, кареобразной и асимметричной, а также формой среднего и высокого каблуков.
Спортивный стиль решается введением в конструкцию обуви деталей и элементов для спорта и настрачиванием на основные детали контурных и ярких усилителей, крепителей, вставок и ремней, а также созданием моделей, напоминающих спортивную обувь для летнего и зимнего видов спорта и активного отдыха.
Романтический стиль используется в женской обуви и придает конструкции изящество. Он решается видами декора, характерными вырезами и замысловатыми контурами деталей.
Фольклорный стиль основан на использовании в обуви элементов народного творчества (драпировок, продержек, окантовок, удлиненных шнурков и ремней, вышивок, кружев и тиснений).
Молодежный стиль объединяет указанные выше стили и делает моду многоликой на основе использования классических, спортивных, романтических и фольклорных решений с применением новых материалов и методов изготовления обуви.
Фасоны обуви. Деление обуви по фасонам осуществляется в зависимости от формы (силуэта) носочной части и высоты каблука. Форма носка является одним из наиболее важных и определяющих фасон признаков. От формы носка зависит форма контура по следу, поперечному сечению и продольному профилю при более или менее постоянном закруглении пяточной части.
В большинстве случаев форма носка бывает открытой, овальной, круглой, граненой типа «каре» и др. Фасоны обуви с зауженной носочной частью недопустимы для детей дошкольного и школьного возрастов, а для людей пожилого и старшего возрастов больше подходят фасоны с широкой стелькой в области пучков. Силуэт окончания носка, его продольный профиль может быть пологим, круглым и шпателеподобным. Количество фасонов не превышает 200.
Изящество обуви, ее стиль и потребительная стоимость во многом зависят от формы и высоты каблука. Низкие каблуки широко применяют для всех видов и назначений обуви, средние каблуки — в женской, мужской и девичьей обуви, при этом высота среднего каблука ограничивается от 26 до 40 мм. Высокие (40 мм) и особо высокие (более 60 мм) каблуки применяют только в женской обуви. При увеличении высоты каблука стопа внешне выглядит короче, чем в обуви без каблука или на низком каблуке. Увеличение подъема пятки в обуви на высоком каблуке уменьшает опорную поверхность стопы и возможность ее изгиба в плюснефаланговом сочленении при движении. Несколько меняется постановка корпуса человека и увеличивается относительная длина нижней части тела. Длительная ходьба в обуви на высоком каблуке утомительна для организма. Для женщин в пожилом возрасте обувь на высоком каблуке неудобна.
Модели обуви. По моделям кожаная обувь более разнообразна, чем по фасонам, поскольку на колодке одинаковой формы изготовляют несколько разных моделей. На художественные советы и закупочные ярмарки страны ежегодно представляют не менее 10 тыс. моделей.
Моделью обуви, как части одежды, принято считать конкретное изделие, которому присущи индивидуальные признаки конструкции, материалов и внешнего оформления. Новые модели обуви разрабатываются лицами, имеющими технологическую и художественную подготовку. Разнообразие моделей достигается вариациями расположения деталей верха на боковой поверхности колодки определенной формы, характером наложения одной детали на другую, некоторым изменением формы деталей, подбором материалов по виду, цвету и текстуре (фактуре) лицевой поверхности, а также выбором рациональных сочетаний деталей верха с деталями низа в конструкции обуви.
Важное значение имеет отделка как средство украшения в виде линейного, объемного и штучного декора, улучшающего внешний вид и увеличивающего степень различия и разнообразие моделей обуви. Применяя функциональный и композиционный способы проектирования, видоизменяя соотношение элементов и используя виды декора, художники-модельеры ищут и находят согласованность между формой, конструкцией и функцией, а в конечном счете получают новые варианты выразительных моделей разных видов обуви.
Основным видом модной обуви остаются сапожки, которые ранее предназначались только для зимы, а сейчас вошли в моду как зимняя и весенне-осенняя обувь соответственно на утепленной и обычной подкладке. Остаются в моде также полусапожки с очень короткими голенищами (до щиколотки), заменяя традиционные ботинки, и полусапожки с голенищами до середины голени.
Голенища сапожек изготовляют прямыми строгой формы в классическом стиле и мягкими драпирующимися в фольклорном стиле на вариант «ручного ремесла». Драпировка достигается использованием поддержек, защипов, резинок и ремешков, стягивающих и образующих складки на отдельных участках этих деталей. Кулиска по верху голенища, через которую продергивается шлёвка или шнурок, помогает создать эффект баллонообразной формы и сделать возможным регулирование ширины голенища на ноге. Отворотом манжеты по верхнему канту изменяют высоту голенища и декорируют сапожки дополнительным материалом, отличным от верха по цвету и фактуре. Популярным средством декора сапожек являются хольнитены всех размеров, продержки, ажурная строчка и комбинирование материалов верха и низа по цвету и фактуре.
В молодежной обуви выразительными становятся новые композиции, основанные на приемах ассиметрии в самых неожиданных фантазийных вариантах и выполненные с помощью делюжек и ремней на поверхности заготовки, которые переплетаются между собой и соединяются различными способами, отражая романтический стиль.