Растительное масло

Пищевые растительные масла содержат ряд веществ, важных для жизнедеятельности человеческого организма, причём организм не в состоянии синтезировать эти вещества самостоятельно. К таким веществам относятся, в частности:

Линолевая кислота

Линоленовая кислота

Фосфолипиды

Свежие помидоры

Плоды томата содержат витамины B1, B2, B3, PP, K, С, а также каротиноиды (провитамин А). Благодаря высокому содержанию биологически активных веществ томаты регулируют обменные процессы и деятельность желудочно-кишечного тракта, усиливают работу почек и половых желез.

Томаты содержат также яблочную и лимонную кислоты, которые возбуждают аппетит, активизируют процессы пищеварения и подавляют болезнетворную кишечную микрофлору. Раньше считалось, что в томатах содержится щавелевая кислота, нарушающая солевой обмен, поэтому не рекомендовалось есть много томатов. Но исследования показали, что содержание щавелевой кислоты в томатах очень небольшое (ее гораздо больше, скажем в свекле или картофеле). Поэтому есть томаты совсем не вредно.

Кроме того, томаты содержат большое количество минеральных солей: Fe, K, Na, Ca, Mg, S, I (особенно железа и калия).

Судак

Судак богат следующими витаминами и минералами: витамином PP - 25,5 %, фосфором - 28,8 %, серой - 18,8 %, йодом - 33,3 %, хромом - 110 %, кобальтом - 200 %.

, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Полезные свойства Судака:

Полезен для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительных систем, регулирует сахар в крови, антиоксидант.

Содержит фосфор. Фосфорная кислота участвует в построении многочисленных ферментов (фосфатаз) - главных двигателей химических реакций клеток. Из фосфорнокислых солей состоит ткань нашего скелета.

Клюква

Калорийность Клюквы.Калорийность (Калории): 28 (ккал

Пищевая ценность.Калорийность: 28 (ккал),Белки: 0,5 (гр.),Жиры: 0,2 (гр.),Углеводы: 3,7 (гр.),Пищевые волокна: 3,3 (гр.),Органические кислоты: 3,1 (гр.),Вода: 88,9 (гр.),Моно- и дисахариды: 3,7 (гр.),Зола: 0,3 (гр.)

Какие витамины в Клюква.Витамин PP: 0,2 (мг),Витамин B1 (тиамин): 0,02 (мг),Витамин B2 (рибофлавин): 0,02 (мг),Витамин B6 (пиридоксин): 0,08 (мг),Витамин B9 (фолиевая): 1 (мкг),Витамин C: 15 (мг),Витамин E (ТЭ): 1 (мг),Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,3 (мг).

Макроэлементы.Кальций: 14 (мг),Магний: 15 (мг),Натрий: 1 (мг),Калий: 119 (мг),Фосфор: 11 (мг).

Микроэлементы.Железо: 0,6 (мг).

Клюква богат следующими витаминами и минералами: органическими кислотами - 155 %, витамином C - 16,7 %, где % - процент удовлетворения суточной нормы на 100 гр.

Крахмал картофельный

Калорийность Крахмал картофельный.Калорийность (Калории): 313 (ккал).

Пищевая ценность.Калорийность: 313 (ккал),Белки: 0,1 (гр.),Углеводы: 78,2 (гр.),Пищевые волокна: 1,4 (гр.),Вода: 20 (гр.),Моно- и дисахариды: 0,9 (гр.),Крахмал: 77,3 (гр.),Зола: 0,3 (гр.).

Какие витамины в Крахмал картофельный.Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 0,0166 (мг).Макроэлементы.Кальций: 40 (мг),Натрий: 6 (мг),Калий: 15 (мг),Фосфор: 77 (мг).