Практическая работа №5 Анализ скрытых затрат на качество. Управление поставками

Цель работы:

• изучить методологию анализа и оценки затрат, связанных с качеством, при покупке и создании запасов продукции;

• получить навыки управления эффективными поставками.

1. Основные теоретические положения

Настоящие Методические указания разработаны в соответствии с концепцией экономики, изложенной в стандартах ИСО.

Методические указания содержат руководящие указания по управлению эффективными поставками.

В управлении эффективными поставками идеальным для поступления запасов является время, максимально близкое к моменту их использования, так как оборотные средства не будут связаны в запасах, снижается вероятность порчи, не поступает ничего, что впоследствии не понадобится.

На практике любая организация вынуждена иметь некоторый запас материалов, например, чтобы избежать непредвиденных перебоев в снабжении.

Если в организации необходимо создавать запасы материалов, то следует определить, как ими управлять. Для этого необходимо определять разумный объем запасов и разумный объем единовременной закупки.

Объем запасов зависит от следующего:

• потребности производства – какие объемы материалов и в какое время понадобятся;

• время, необходимое для поставки («время опережения поставки»);

• доступность (наличие) средств;

• срок хранения – практически все материалы при хранении так или иначе портятся и необходимо следить за тем, чтобы в запас попадали только те материалы, которые можно будет использовать до окончания срока хранения;

• наличие подходящих помещений для хранения.

Затраты на хранение могут быть очень высоки, обычно в прямой зависимости от ценности хранимых материалов, особенно в случае необходимости обеспечения специальных условий, таких, как кондиционирование воздуха или поддержание низких температур. Затраты на хранение можно разделить на следующие категории:

• затраты, связанные с замораживанием денег в запасах, которые можно было бы выгодно использовать в других видах деятельности;

• затраты, связанные с самим процессом хранения – это расходы на отопление, освещение, арендные платежи, налоги, подачу энергии, амортизацию, страховку, административную деятельность, контроль, а также потери при хранении.

Обычно общие затраты на хранение составляют около 25% в год, т.е. на каждую тысячу рублей запаса требуется 250 руб. дополнительно в течение года;

Каков разумный объем одновременного заказа? Заказы в малых количествах связаны с очевидными проблемами частых и дорогих взаимодействий с поставщиками. Заказы в больших количествах также порождают проблемы, связанные с их хранением.

2. Термины и определения

поставки: Покупка материалов, сырья и комплектующих для обеспечения производственного процесса

поставщик: Лицо или учреждение, занимающееся поставками каких-либо товаров, продуктов и т.п.

запасы: Материально-производственные активы, используемые в качестве сырья, материалов и т. п. при производстве продукции, предназначенной для продажи (выполнения работ, оказания услуг), приобретаемые непосредственно для перепродажи.