4. Роль товароведения в профессиональной деятельности провизора.

Термин «товаровед» означает субъект, знающий товар.

Специалист в области товароведения должен

знать: методы, средства и способы сохранения качества и количества ассортиментного перечня товаров в процессе товародвижения, ассортимент и показатели ассортимент, факторы, влияющие на формирование и сохранение качества товаров, количественные характеристики товаров, товароведческие характеристики групп и товаров. Виды, функции и средства товарной информации.

уметь классифицировать и обобщать результаты оценки товаров для удовлетворения спроса потребителей и обеспечения конкурентоспособности товаров, оценивать качество товаров, согласно соответствующей нормативно-технической документации (НТД), регулировать факторы, влияющие на сохранность товаров, идентифицировать товар с помощью маркировки, по ассортиментной группе, оценивать качество и обеспечивать сохранность товаров на всем пути товародвижения.

Вопросы для самоконтроля.

1. Что представляет собой дисциплина – товароведение?

2. Что такое потребительская ценность товара?

3. Что изучает товароведение?

4. Цель и задачи товароведения?

5. Методы товароведения. Перечислить основные.

6. Что должен знать и уметь товаровед?

7. Что такое товар и что является его потребительской стоимостью?

8. Характеристика товаров индивидуального потребления.

9. Как формируется полезный эффект товара?

10. Товароведческие характеристики товара. Перечислить.

11. Дайте определение качеству товаров.

12. Из чего складывается качество товаров.

Тема 1.2. «Классификация и кодирование медицинских и фармацевтических товаров. Качество мфт»

1. Понятие классификации. Виды.

2. Основные виды классификации.

3. Классификаторы продукции и товаров. Кодирование МФТ.

4. Качество МФТ

5. Формы и методы контроля качества.

6.Приемка МФТ по качеству. Организация контроля качества продукции.

1. Понятие классификации. Виды.

Ассортимент медицинских и фармацевтических товаров насчитывает множество видов и разновидностей. Для полного изучения этого множества товаров существует классификация, которая способствует систематизированному изучению товаров, эффективной работе по контролю качества, формированию структуры ассортимента.

Классификация- процедура разделения множества объектов на подмножества по их сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Каждая составная часть классификации представляет собой комплекс сходных объектов, имеющих не менее одного общего признака.

2. Основные виды классификации:

- иерархические ( исходное множество объектов подразделяются на классы, группы, виды и т.д. по основным признакам по принципу «от общего к частному»). Каждое последующее звено должно иметь признак вышестоящего звена.

Схема иерархического метода классификации

- фасетные - множество объектов подразделяются на независимые подмножества (классификационные группировки), обладающие определенными заданными признаками, необходимыми для решения конкретных задач. При фасетном методе построения классификации подмножества формируют от «частного к общему», т.е. на основе различных наборов конкретных характеристик объекта образуют конкретные подмножества. Например, классификация по назначению (предметы ухода, предметы санитарии и др.)

Схема фасетного метода

- естественные – основывается на признаке, характеризующем внутреннюю общность предметов каждой группы ( например, распределение ЛС по фармакологическим группам – антибиотики, гормоны, БАДы и др.)

- вспомогательные - основываются на внешних признаках, применяются для придания множеству товаров определенного порядка ( например, ЛС для лечения нервной системы, ЛС противоопухолевые и др.)

- общегосударственные – это отраслевые классификаторы, в которых в качестве первых шести знаков должны использоваться коды из ОКП.

- торговые – предназначены для товаров широкого потребления. Основываются на распределении товаров на группы в соответствии с прейскурантами цен.

- учебные – (торговый ассортимент) предназначены для изучения ассортимента товаров широкого потребления, представленного в оптовой и розничной торговле.

Таким образом, классификацией товаров называется распределение их множества на отдельные группы по определенным признакам.