Задание для самостоятельной работы студентов

• Составьте пример анамнеза, отчасти объясняющего высокую кариесрезистентность временных зубов ребенка.

• Составьте пример анамнеза, отчасти объясняющего низкую кариесрезистентность 1, 2, 6-х постоянных зубов ребенка.

• Составьте пример анамнеза, отчасти объясняющего низкую кариесрезистентность премоляров и вторых постоянных моляров пациента.

• Из анамнеза выяснен дневной рацион питания 3-летнего ребенка, воспитывающегося в домашних условиях:

8⁰⁰ (завтрак) — чай (1 стакан), 2 ч. л. сахара, батон с маслом;

10⁰⁰ (перекуска) — печенье;

12⁰⁰ (перекуска) — яблоко;

13⁰⁰ (обед) — куриный бульон с лапшой (1 тарелка), хлеб (1 кусок), оладьи (2 штуки);

15⁰⁰ (полдник) — компот фруктовый (1 стакан), печенье (2 штуки);

17⁰⁰ (перекуска) — морковь (1 штука);

20⁰⁰ (ужин) — лапша (1 тарелка), сосиска (1/2 шт.), чай (1 стакан), 2 ч. л. сахара, конфеты (2 штуки).

Запишите рацион по предложенной схеме и оцените его (информацию о содержании нутриентов в продуктах питания см. в основной литературе, предложенной для подготовки к занятию).

Время приема пищи	Блюдо	Содержание нутриентов и энергии
		белок	жиры	углеводы	Ca	F	ккал
	……. ……. ……. и т. д.
	итого
	норма
	отклонения

ЛИТЕРАТУРА

Основная

1. Лекции на тему «Первичная профилактика кариеса зубов», «Кариес как химический процесс. Кариесрезистентность эмали».

2. Попруженко Т.В. Профилактика основных стоматологических заболеваний / Попруженко Т.В., Терехова Т.Н. – М.:МЕДпресс-информ, 2009. С.180-190, 208-210, 413-424.

3. Терехова, Т. Н. Профилактика стоматологических заболеваний : учеб. пособие для студентов высших учебных заведений по специальности «Стоматология» / Т. Н. Терехова, Т. В. Попруженко. Мн.: Беларусь, 2004. С. 94–107, 119-121, 465–477.

Дополнительная

1. Конь, И. Я. Современная схема вскармливания детей первого года жизни / И. Я. Конь, Т. Н. Сорвачева, В. И. Курнова // Педиатрия. 1997. № 3. С. 60–64.

2. Магулина, Л. Н. Комплексная оценка состояния здоровья ребенка / Л. Н. Магулина, Н. В. Галькевич. Мн., 2000. 102 с.

3. Профессиональная профилактика в практике стоматолога: атлас по стоматологии / Ж.-Ф. Руле, С. Циммер; пер. с нем. Т.Н. Тереховой и Т.В. Попруженко под общ. ред. С.Б. Улитовского, С.Т. Пыркова М.: МЕДпресс-информ, 2010.- С. 267-270.

Практическое занятие №6

Тема: Зубные отложения как основной кариесогенный фактор: диагностика, оценка кариесогенной активности зубной бляшки.

Общее время занятия: 4 часа.

Мотивационная характеристика темы. В связи с тем, что в современных научных исследованиях зубные отложения рассматриваются как основной этиологический фактор возникновения кариеса зубов и развития заболеваний периодонта, не представляется возможным изучение дальнейших вопросов профилактики стоматологических заболеваний без знаний этапов и механизмов формирования зубных отложений, их состава, основах патогенетического воздействия на эмаль зуба и ткани периодонта, а также возможностей оценки их кариесогенного потенциала с использованием современных бактериологических и биохимических методов.

Цель: уяснить этиопатогенетическую роль всех структурных образований, образующихся на поверхности зубов, научиться оценивать кариесогенную активность зубных отложений.