2. Субъекты товароведной деятельности.

Субъект – человек, познающий внешний мир (объект) и воздействующий на него в своей практической деятельности, а также носитель прав и обязанностей.

Товароведы – специалисты, обеспечивающие продвижение товаров от изготовителей до потребителей с учетом ассортиментной, качественной, количественной и стоимостной характеристик товара, а также запросов потребителей.

Товаровед - ______________________________________________.

Товаровед - ______________________________________________.

Направления товароведной деятельности

Потребитель (Закон РФ «О защите прав потребителей») - гражданин, имеющий намерение заказать или приобрести либо заказывающий, приобретающий или использующий товары (работы, услуги) исключительно для личных (бытовых) нужд, не связанных с извлечением прибыли.

Потребитель (МС ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества. Словарь») - получатель продукции, предоставляемой поставщиком.

Вопросы для самопроверки.

1. Назовите основополагающие характеристики товара и дайте краткое описание товароведных характеристик.

2. Назовите основные функции товаров.

3. Укажите группы субъектов, связанных с товароведной деятельностью.

4. Укажите нормативные документы, регламентирующие требования к товароведам.

5. Перечислите основные знания и умения, которыми должен обладать товаровед.

Домашнее задание. Самостоятельная работа № 2.

Методы товароведения

1. Метод – (от греч. methodos) – способ познания, исследования явлений природы или общественной жизни, а также способ или прием действия, обеспечивающий достижение поставленной цели.

Классификация как метод товароведения

Классификация – разделение множества объектов на подмножества по сходству или различию в соответствии с принятыми методами. Объект классификации -______________.

Признак классификации – свойство или характеристика объекта, по которому производится классификация.

ПРИЗНАКИ КЛАССИФИКАЦИИ

Признаки могут иметь качественное или количественное выражение, называемое значением признака классификации.

Цель классификации – систематизация, идентификация и прогнозирование свойств товаров.

МЕТОДЫ КЛАССИФИКАЦИИ

признак	ИЕРАРХИЧЕСКИЙ	ФАСЕТНЫЙ
Определение	Последовательное разделение множества объектов на подчиненные классификационные группировки.	Параллельное разделение множества объектов на независимые классификационные группировки. (от франц. facette – грань отшлифованного камня)
Особенность метода	Тесная связь между отдельными классификационными группировками	Разные признаки не связаны между собой
Преимущества
Недостатки
Правила классификации	1.Первоочередность наиболее общих признаков при делении множества на подмножества. 2. Использование на каждой ступени только одного признака, имеющего принципиальное значение для этого этапа. 3. Разделение объектов последовательно – от большего к меньшему, от общего к частному. 4. Выбор из множества признаков одинаковой степени общности наиболее существенного. 5. Необходимость установления оптимального числа признаков и ступеней, а также глубины	1. Примерно одинаковая значимость и независимость используемых классификационных признаков. 2. Отсутствие общности классификационных признаков. 3. Возможность дополнения количества признаков.

Ступень классификации – этап классификации при иерархическом методе, в результате которого получается совокупность классификационных группировок.

Глубина классификации – количество признаков и ступеней.