6. Предварительный расчет швейного цеха

Перед детальным проектированием процессов швейного цеха делают предварительный расчет. Предварительный расчет швейного цеха выполняют с целью установления фактической численности портных во всех бригадах швейного цеха, с целью размещения агрегатов в цехе необходимой площади. Исходными данными для предварительного расчета может быть общая численность портных, работающих в ателье или площадь швейных цехов. Исходными данными также являются ассортимент изделий, отшиваемых в проектируемом цехе, удельный вес и средневзвешенная трудоемкость изготовления каждого из изделий. Эти данные можно взять из Приложения 4. Удельный вес каждого вида изделия устанавливают исходя из спроса населения на конкретный период времени (год выполнения проекта). В Приложении 4 приведены данные для 2001года.

При проекте реконструкции или техническом перевооружении существующего швейного цеха вначале дается характеристика цеха с отражением всех недостатков и достоинств, с указанием путей и целей дальнейшей реконструкции или перевооружения. В этом случае предварительный расчет начинают с определения количества рабочих в цехе, исходя из площади цеха и санитарной нормы на одного работающего. Кроме того, для предварительного расчета необходимо знать процентное соотношение видов одежды и средневзвешенные трудоемкости изготовления каждого вида одежды в отдельности. Все перечисленные исходные данные являются индивидуальными для конкретного предприятия и берутся с учетом особенностей и специфики этого предприятия.

Порядок предварительного расчета приводится в литературе (/1/, с. 46-49).

Если в задании дана площадь швейного цеха или если выполняется проект реконструкции существующего швейного цеха, то рассчитывают численность рабочих швейного цеха, N, в соответствии с санитарной нормой производственной площади, S ₁ , приходящейся на одного рабочего.

(2)

Если в задании на курсовой проект дана численность портных швейного цеха, то предварительный расчет цеха начинают с расчета площади. Площадь швейного цеха, S_шв.ц., рассчитывают, исходя из количества работающих, N, и санитарной нормы площади, приходящейся на одного работающего, S₁, по формуле

(3)

Затем определяют численность портных в бригадах по каждому i-му виду ассортимента, N_i исходя из общей численности и соотношения видов одежды, изготовляемой в проектируемом ателье по формуле

(4)

где: Т_i - трудоемкость изготовления i-го вида изделия;

U_i - удельный вес i-го вида изделия в общем ассортименте;

N - общее число рабочих швейного цеха;

100 - общий процент всех видов одежды, отшиваемой в цехе;

Т_ср. - средневзвешенная трудоемкость всех видов одежды, изготовляемых в швейном цехе; рассчитывается по формуле:

(5)

Рассчитанную численность портных представляют в виде бригад, специализированных и узкоспециализированных по изготовлению определенного вида одежды. Если рассчитанная численность по какому-либо изделию меньше 4-5 человек, то рекомендуется организовать специализированную бригаду, изготовляющую два и более видов изделия одной группы. Например, специализированная бригада по изготовлению платьев, сарафанов и халатов, или по изготовлению блузок и жакетов, или юбок и брюк (шорт).

Результаты полученных фактических численностей портных по каждому виду изделий заносят в таблицу по форме табл.13. Фактическое число человек в бригаде и общее количество бригад принимают в соответствии с рекомендациями по мощности бригад (Приложение 4).

Таблица 13

Расчет численности портных по бригадам швейного цеха

Ассортимент одежды	Расчетное количество портных	Количество бригад	Число человек в бригаде	Предметная специализация бригад
1	2	3	4	5

Каждая рассчитанная бригада портных в швейном цехе представляет собой 2 или 3 агрегата: первый агрегат бригады - это секция подготовки изделия к примерке, второй - дошив изделия после примерки, третий - окончательная отделка и окончательная влажно-тепловая обработка изделия. Также может быть выделен агрегат централизованной секции специального оборудования.

Длину двухрядного агрегата можно рассчитать по формуле:

(6)

где N - численность рабочих в бригаде, чел.;

- длина рабочего места , м (1,1 м - для платьевого ассортимента, 1,2 м - для костюмного ассортимента; 1,3 м для пальтового ассортимента;

к_р.м.. - средний коэффициент, определяющий число рабочих мест, приходящихся на одного рабочего (для брюк, платья, блузки, сорочек кср=1,1; для пальто и костюмов кср = 1,2).

Длину агрегата секции спецоборудования рассчитывают аналогично, по формуле (6), для значения N подставляют число спецмашин, расположенное в секции. Для однорядного агрегата секции спецоборудования в знаменатель дроби подставляют единицу.

Для каждой бригады также должен быть рассчитан выпуск изделий в смену, М, шт., по формуле

(7)

где R – продолжительность рабочей смены, мин. (480 мин.);

N – число рабочих процесса, чел.

Т – затрата времени на единицу изделия с корректировкой по мощности бригад.

Результаты предварительного расчета швейного цеха по секциям приводят в форме табл 14.

Таблица 14

Предварительный расчет процесса швейного цеха по секциям

Наименование изделия	Выпуск изделий в смену	Затрата времени на изде- лие, ч.	Число рабочих в бригаде	Число рабочих по секциям, Ni. чел.			Шаг рабочего места, м	Длина агрегата по секциям, м
				I	II	III		I	II	III

По результатам предварительного расчета швейного цеха вычерчивают проект модели швейного цеха. Пример модели швейного цеха приведен в ПриложениИ 5. На этом рисунке каждый агрегат изображают в виде прямоугольника длиной, равной длине агрегата. При размещении агрегатов в швейном цехе выполняют соответствующие требования (/1/, рис.1.4, с.47 и с.116).