49. Значение сена в кормовом балансе, индустриальная техника его заготовки

Сено. Это грубый обезвоженный корм, получаемый при воздушно-солнечной сушке скошенной травы. Хорошее сено для животных является источником всех необходимых им элементов питания, начиная с белков, жиров, углеводов и кончая витаминами, макро - и микроминеральными веществами. Но концентрация питательных веществ в сене такова, что, питаясь одним сеном, животные не могут обеспечить достаточно высокой продуктивности. Если при кормления хорошим пастбищным кормом коровы могут давать до 18... 20 кг молока в сутки, то при кормление сеном надой будет составлять всего 8 9 кг. Таким образом, кормление высокопродуктивных животных необходимо осуществлять лишь при сочетании сена с разнообразным набором других кормов, чтобы привести рацион в соответствие с потребностями животных и запланированной их продуктивностью, как по количеству, так и по необходимому набору элементов питания.

Несмотря на то, что существуют и другие способы консервирования зеленых трав (силосование, приготовление сенажа, искусственная сушка), приготовление сена по-прежнему является главным и наиболее распространенным способом заготовки кормов. Сено остается одним из основных кормов для травоядных сельскохозяйственных животных в стойловый период.

58. Копнение, скирдование и хранение сена

Копнение - укладывание сена в конусообразные или продолговатые кучи (копны), которые в дальнейшем отвозят и укладывают в стога, скирды или в сараи.

Сено собирают в копны несколько недосушенным - при влажности 30... 40 %, что позволяет предотвратить потери листьев и нежных стеблей, значительно сократить период сушки трав в прокосах и валках и тем самым уменьшить риск порчи сена от дождей и росы. В копнах сено окончательно досушивается в течение 2... 3 сут. В районах с влажным климатом в сухую погоду сено укладывают в копны массой 75... 125 кг для лучшего проветривания, в неустойчивую погоду - 150... 200 кг, чтобы оно не промокло. Если через 2... 3 сут сено не досохло, то копны при хорошей погоде разбрасывают для досушки.

Пребывание сена в копнах удлиняет общую продолжительность сушки травы и повышает опасность увлажнения сена дождями. Поэтому нередко сено не укладывают в копны для досушивания. В этом случае высохшее до влажности 17... 18 % рассыпное сено собирают прямо из валков и доставляют его непосредственно к местам хранения с помощью волокуш, копновозов, подборщиков - копнообразователей и другой техники.

Скирдование (стогование) - укладка рассыпного или прессованного сена ля хранения в плотные кучи в виде параллелепипеда с двускатной шалашеобразной вершиной (скирда) или в виде цилиндра с конической вершиной (стога).

Прессование - уплотнение рассыпного сена и формирование из него тюков и рулонов. Прессование способствует сокращению потерь корма и накопленных в нем питательных и биологически активных веществ, уменьшает потребности в транспорте и хранилищах. При прессовании сена сушку травы проводят в прокосах и в валках, а из валков сено прессуют в тюки, которые отвозят к местам хранения.