64. Белковое - витаминное сено, травяная мука

Основным витаминным кормом для птицы в зимнее время служит белково-витаминное сено из бобовых трав: люцерны, клевера, крапивы и бобово-злакового лугового разнотравья.

Травяная мука – кормовой белково-витаминный продукт, получаемый при искусственной сушке свежескошенных трав. По хим составу близка к зеленой траве. Сушат при температуре 500-600 градусов. Быстрое обезвоживание травы позволяет сохранить питательные вещества и вкусовые качества зеленого корма. По питательности травяная мука не уступает зерновым концентратам. Превосходит их по содержанию аминокислот, белка, витаминов. Введение травяной муки и белково-витаминного сена в рацион скота и птицы значительно сокращает расход других кормов, увеличивает продуктивность и качество продукции, улучшает воспроизводительные функции животных.

63. Кормовые угодья лесостепной зоны

В лесостепной зоне значительную площадь занимают лиманные луга, на которых, в зависимости от степени увлажнения, произрастают те или иные растения (злаки, разнотравье, осоки, тростник и др.). Урожай сена на лиманах 10-20 ц с 1 га.

В лесостепной зоне, кроме того, имеются естественные кормовые угодья побочного пользования (леса, болота, овраги); растительность их в основном состоит из разнотравья и злаков, а на низинных местах из осок и других влаголюбивых растений.

В восточной части азиатской лесостепи (Новосибирская и Кемеровская области, Алтайский край) почти все водоразделы и межколковые пространства распаханы под посевы.

67. Значение и характеристика многолетних злаковых трав

Это основа травостоев многолетних природных кормовых угодий. В эту группу входит большое количество многолетних растений, которые давно используются человеком для получения различных видов корма. В полевой культуре они не имеют самостоятельного значения, и как правило, возделываются в совместных посевах с бобовыми многолетними травами. Эта группа представлена такими культурами как ежа сборная, кострец безостый, овсяница луговая и тростниковая, райграс высокий и многоукосный. По высоте урожая многолетние злаковые травы не превосходят бобовые, а по кормовой ценности уступают также бобовым.

Кормление зеленой массой злаковых трав, в которой не хватает белка, также не может обеспечивать высокую продуктивность животных. Поэтому эти группы культур наиболее целесообразно выращивать вместе с бобовыми. Многолетние злаки, в отличие от однолетних обладают способностью к неограниченному кущению. Каждый побег многолетнего злака уже в ранний период жизни, когда он имеет 3-4 листа, приобретает способность к образованию из пазушных почек, расположенных у основания, новых побегов. Многолетние злаковые травы образуют побеги 3 типов: генеративные с нормально развитыми соцветиями, удлиненные вегетативные без соцветий или с недоразвитыми соцветиями и вегетативные укороченные, состоящие из одних листьев. У сформировавшихся растений бывает 2 основных периода кущения: летнее-осенний и весенний. Побеги летне-весеннего кущения после зимовки способны переходить в генеративную стадию, цвести, и давать семена. По своей биологии многолетние злаковые травы могут быть разделены на 3 группы: озимые, полуозимые и яровые.

Озимые - имеют длинную температурную стадию, для прохождения которой необходимы пониженные температуры осени и ранней весны. Поэтому в год посева они развивают только листья и укороченные побеги, которые не дают семян. Во 2 и последующие годы они дают 1 укос с участием генеративных органов и отаву (овсяница, житняк). Полуозимыми являются растения со средней по продолжительностью температурной стадией. У них, в зависимости от хода весны, образуются 1 или 2 поколения генеративных побегов, а следовательно, 1 или 2 укоса, с их участием (ежа сборная, кострец безостый). Растения ярового типа имеют короткую температурную стадию, которую они проходят весной, поэтому в год посева они формируют травостой с преобладанием генеративных побегов, а во 2 и последующие годы дают по 2-4 полноценных укоса (райграс высокий и многоукосный).

Среди растений каждого биологического типа имеются виды с быстрым и медленным отрастанием, что также определяет их продуктивность.