27.Рапс, биология и агротехника

Однолетнее травянистое растение семейства капустные, представлено озимой и яровой формами. Выращивают на зеленый корм, силос, сенаж, для приготовления травяной муки, используют на выпас. Холодостоек, способен отрастать после скашивания. Общая площадь посевов на кормовые цели сост-т 0,6-0,8 млн га. Зеленая масса озимого и ярового рапса имеет высокую питательность. При уборке весной озимый рапс в фазе цветения содержит в сухом вещ-е до 21% протеина, 5,5% жира. Яровой при летнем сроке уборки- 17,5протеина и 3,5% жира. Хим-й сост-в сухой биомассы озимого рапса при весеннем сроке посева: 19,3% протеина, 18,3- клетчатки, 4,8- жира, 14,1- золы, 48,7 бэв. На силос рапс убирают в конце цветения- начале плодообразования. Зеленая масса хорошо силосуется, т к содержание сахара вдвое превышает необходимый минимум. Силосовать биомассу можно неизмельченной или в виде крупной резки (7-10 см).

3. Овес, биология и агротехника

Незаменимый концентрированный корм для молодняка, лошадей, племенных животных, птицы. Его широко выращивают на зеленый корм, сено, силос используют на выпас. В зерне содержится 9-11% белка, 4-6% жира и 40-55% крахмала, богато кальцием, фосфором, витаминами. В100кг зеленой массы содержится 16,8 корм ед и 2,5 кг переваримого протеина. Из зерна делают крупы, хлопья, муку, отличающиеся высокой питательностью, легкой усвояемостью. В нашей стране посевы овса занимают 8,3 млн га.

Корневая система мочковатая. Стебель-соломина, соцветие- метелка. Плод- опушенная зерновка. Масса 100 зерен 20-45 г. нетребователен к теплу. Семена прорастают при t= 1-2⁰,оптимальная t= 12-16⁰ . весенние заморозки (-3-4⁰) переносит хорошо. Влаголюбив. Для набухания зерна овса требуется 65% воды от его массы. Переносит кислые почвы. Для кормовых целей исп-я сорта: Зеленый, Омский кормовой 1.

6. Ячмень, биология и агротехника

Главная зернофуражная культура в нашей стране. В 100 кг зерна содержится 126 корм ед; 10-12% белка, 55-65 крахмала, минеральные соли и витамины. На корм используют отходы от переработки зерна на крупу- отруби т дробленое зерно, так же побочные продукты пивоварения-барду и дробину. На корм скоту исп-т солому ячменя. Ячмень возделывают в чистых посевах или в смеси с однолетними бобовыми культурами для производства зеленого корма. Зерно исп-я для пригот-я ячневой и перловой круп, суррогата кофе. Основное сырье для пивоваренной промышленности.

Корневая система мочковатая. Стебель- соломина Н=50- 140 см. Соцветие- колос. Зерно пленчатое, сросшееся с цветочными чешуйками или голое у голозернового ячменя. Масса100 зерен- 30-59 г. типичный самоопылитель. Семена прорастают при t=1⁰, но для появления дружных всходов требуется t=15-20⁰ . всходы выдерживают заморозки до -6-8⁰. Культура чувствительна к недостатку влаги в период кущения и выхода в трубку. Высокие урожаи дает на черноземных землях, не переносит кислые и засоленные почвы. Сорта: Дружба, Карина, Торог, Ида, Роланд, Московский 2.

36. Уход за картофелем и его уборка

Клубненосное раст-е семейства пасленовые. Размножает преимущественно вегетативным путем - клубнями или их частями, ростками. Теплолюбивое растение, клубни прорастают при t=7-8⁰. Оптимальная t для посадки 18-20⁰. t почвы для нормального клубнеобразования 16-19⁰. Картофель предъявляет повышенные требования к почвенному плодородию. В расчете на 10т клубней и ботвы разные сорта в зависимости от почвенноклиматических усл-й выносят 40-70 кг азота, 60-90кг . Предпочитает черноземы, пойменные почвы, окультуренные торфяники. Непригодны засоленные и солонцовые почвы. Лучшие предшественники в полевых севооборотах - озимые зерновые, зернобобовые культуры, корнеплоды, капуста. Отзывчив на применение органических и минеральных удобрений. Под него вносят навоз, компосты, зеленое удобрение. Подготовка посадочного материала при механизированном возделывании начинается с калибровки. К посадки приступают при прогревании почвы на глубине 10 см до 7-8⁰. Уход за посадками начинается с боронования для разрушения корки и уничтожения сорняков. На гребневых посадках проводят междурядные обработки в сочетании с боронованием: первую через 6-7 дней после посадки и еще 2 до появления всходов. Последующий уход заключается в рыхлении междурядий, окучивании, обработках посевов против колорадского жука. Убирают его до наступления устойчивого похолодания. Сначала скашивают ботву и исп-т для закладки силоса. Затем убирают клубни комбайнами. Хранят просушенные, здоровые клубни в специальных хранилищах, буртах и траншеях. Оптимальная t хранения 3⁰, при влажности воздуха 85-90%.