59. Клевер луговой

многолетнее кормовое бобовое растение медонос, на одном месте произрастает 2-4 года. Высота 50-70 см. Соцветие – головка округлой формы. Корневая система стержневая, проникает на глубину до 2 м. Раннеспелый, засухоустойчив, зимостоек. Клевера есть позднеспелые (один раз косят, стебли более толстые) и раннеспелые (двух укосные). Позднеспелый – озимое растение. Раннеспелый – ярового типа. Растет на умеренно влажных и суходольных лугах, в светлых лесах, по лесным опушкам, часто по окраинам полей и полевым дорогам.

24. Кормовые бобы

Однолетнее растение высотой 70-200 см. листья парноперистые, сложные. Цветки пазушные, располагаются по 2-8 и более. Плоды крупные, длиной 4-30см, преимущественно 3-4 семенные. Нетребовательны к теплу. Семена прорастают при t= 3-4⁰,для дальнейшего развития t=17-20⁰. Всходы переносят заморозки до -6⁰. Требовательны к влаге, особенно до начала образования бобов нижнего яруса. Предпочитают суглинистые черноземные почвы, непригодны для бобов кислые и засоленные почвы. Сорта. По величине и форме делят на3 разновидности: мелкосеменные, среднесеменные и крупносеменные. На корм выращ-т мелкосемянные бобы- Аушра, Бурштынские, Дагестанские местные.

В семенах содерж-я до 35% белков и до 46% бэв. На корм исп-т зерно и муку бобов. Зеленая масса богата белком, витаминами и минеральными солями, ее скармливают в свежем виде или готовят высокопитательный силос. Благодаря обильному образованию клубеньков на корнях раст-й и активной фиксации азота в течении вегетационного периода бобы меньше др культур истощают почву и относ-я к числу лучших предшественников.

52. Сахарная свекла

двулетнее корнеплодное растение, возделывается в основном для получения сахара, но может также возделываться для корма животным. В первый год растение формирует розетку прикорневых листьев и утолщённый мясистый корнеплод, в котором содержание сахарозы обычно колеблется от 8 до 20 % в зависимости от условий выращивания и сорта.

важнейшая техническая культура, дающая сырьё для сахарной промышленности. В год посева развивает богатый сахаром (до 23 %), удлинённый с белой мякотью корнеплод (весит в среднем 300—600 г) и розетку светло-зелёных листьев. Любит тепло, свет и влагу. Оптимальная температура для прорастания семян 10—12°, роста и развития 20—22°. Всходы чувствительны к заморозкам (погибают при −4−5°). Количество сахара в плодах зависит от числа солнечных дней в августе—октябре. Особенно хороший урожай собирают на чернозёмах.

жом: используют как корм для скота

патока: пищевой продукт

В 100 кг корней сахарной свеклы содержится 25 кормовых единиц и 1,2 кг перевариваемого протеина. Лучшими предшественниками свеклы в севообороте являются озимые культуры.

43.Земляная груша

Многолетнее клубненосное раст-е сем-а астровые. Корневая система стержневая. Раст-е формирует на глубине 15 см подземные стебли- столоны, на концах которых образуются клубни(10-100г). соцветие- корзинка диаметром 3-4 см. Плод-семянка. Масса 1000 семянок 7-9 г. размножается вегетативно- клубнями. Клубни начинают прорастать при t=4-6⁰,оптимальная t=8-12⁰. Не выкопанные клубни переносят морозы до -30-35⁰. К влаге требователен только в период клубне образования. Оптимал-я влажность почвы 70-75%. Растение короткого дня. Сорта: Белая урожайная, Вадим, Волжская 2, Находка. Высокие урожаи формирует в первый год жизни. Зеленую массу скашивают до начала наступления заморозков и сразу силосуют, Н среза 25-35 см. для кормления животных исп-ют клубни, зеленую массу, сено, травяную муку. Клубни содержат 25-30% сухого вещ-а, 10-15% инулина и 2% протеина. Клубни скармливают в сыров виде, запаренном и силосованном виде. Самый ранний корм для свиней.