76. Эспорцет виковистный

Многолетнее растение с мощной развитой корневой системой, ярового или озимого типа развития. Стебли высотой от 15-40 до 50-90 см, полые. Цветочные кисти короткие (3-5 см). Бобы 6-8 мм длиной.

может расти на разных типах почв, в том числе и на каменистых, хотя предпочитает богатые известью участки. Отличается высокой засухоустойчивостью и не способно расти на участках где грунтовые воды подходят близко к поверхности. Не выдерживает кислых и заболоченных почв. Нуждается в ярком освещении и плохо растет в условиях затенения другими травами. Всходы могут выдержать мороз до -8°С. Цветение - май-июнь, массовое созревание бобов - август-сентябрь. Ценное кормовое растение с высоким содержанием белка.

21. Горох

Главная зерновая бобовая культура нашей страны. Он отл-я высокими пищевыми и кормовыми достоинствами и большой приспособленностью к различным почвенно-климатическим условиям. В семенах содержатся 22-30% белка, 22-48% крахмала, 4-10% сахара, минеральные соли, витамины и незаменимые аминокислоты. Сахарные сорта - ценное сырье для консервной промышленности. Так же его выращивают для получения концентрированного корма в виде дробленого зерна и муки, зеленого корма, сена, травяной муки, сенажа, силоса (выращивают в смеси с кукурузой, сорго; содержание протеина сост-т 155-210 г на 1 корм ед).

Посевной горох - однолетнее растение с хор-о развитым стержневым корнем. Стебель угловатый, ветвящийся, Н- 20-25 см. цветы одиночные или парные, белые у посевного и красно- фиолетовые у полевого. Плод - многосемянной боб (3-10 семян). Масса 1000семян= 250 г у крупносеменных сортов. Семена начинают прорастать при t=1-2⁰, оптимальная t= 18-20⁰. Всходы переносят заморозки до -4-5⁰. Требователен к влаге, для набухания и прорастания требуется 100-120% воды от массы семян (особенно в фазе цветения и завязывания бобов). Требователен к почвам, предпочитает черноземные и каштановые. Сорта. Для возделывания на зерно - Рамонский 77, Неосыпающийся1, Мироновский 186. Для исп-я на кормовые цели – Авангард, Укосный 9.

30. Картофель

На корм с/х животным исп-ют клубни в сыром и вареном виде, побочные продукты их промышленной переработки (мезгу, барду) и засилосованную ботву. В 100кг сырых клубней содержится 29,5 корм ед, силоса из зеленой ботвы- 8,5, барды свежей- 4, мезги свежей- 13,2. В клубнях накапливается 14-25% крахмала, белка 1,4-3%, незаменимые аминокислоты, витамины, макро- и микроэлементы.

Клубненосное раст-е семейства пасленовые. Размножается вегетативным путем - клубнями или их частями. Корневая система мочковатая, поверхностная. Теплолюбиво. Клубни прорастают при t=7-8⁰, оптимальная t посадки клубней - всходы 18-20⁰. Заморозки губительны для наземной части, но клубни не повреждаются. Для нормально клубне образования t почвы должна быть 16-19⁰. Влаголюбивое и светолюбивое раст-е, предпочитает черноземы, пойменные почвы. Сорта. При выращивании на корм цели - Камераз, Лорх, Сулев, Олев, Темп, Вольтман. Высокопродуктивные столовые сорта – Огонек, Столовый 19, Невский.

Отзывчив на применение органических и минеральных удобрений. Под культуру вносят навоз, компосты, зеленое удобрение. К посадке приступают при прогревании почвы на глубине 10см до 7-8⁰.