кормление / небелковые азотистые добавки и синтетические аминокислоты
.pdf39. небелковые азотистые добавки и синтетические аминокислоты.
в рационах жвачных животных при дефиците протеина часть его может быть восполнена небелковыми азотистыми соединениями. Эффективность использования азотистых небелковых добавок может быть достигнута только в условиях, когда рационы животных сбалансированы по энергии, минеральным веществам и витаминам. Обязательное условие при скармливании животным небелковых азотистых соединений — наличие в рационе достаточного количества легкоусвояемых углеводов — сахара и крахмала. Приучают животных к поеданию небелковых азотистых соединений постепенно начиная с малых доз.
В рацион лакирующих коров мочевину можно вводить 15—20 % от потребности в переваримом протеине, но не более 150 г на одну голову в сутки; молодняку крупного рогатого скота — 20—25 %, откармливаемым бычкам — 25—30%, взрослым овцам— 30—35%; молодняку овец старше 6 мес—20-25%.
Бикарбонат аммония используют в кормлении животных в основном в зимний период, так как в теплое время года он быстро разлагается и дает сильный аммиачный запах. Сульфат аммония , который наряду с азотом содержит около 26 % серы, рекомендуется скармливать в смеси с мочевиной в соотношении 2—3 : 1,
Аммиачную воду как щелочной продукт применяют для обработки соломы, помещенной под газонепроницаемой полимерной пленкой и для раскисления кукурузного силоса. Обезвоженным газообразным аммиаком обрабатывают солому и силос. Безводным аммиаком аммонизируют кислый свекловичный жом.
При нарушении правил скармливания небелковых азотистых веществ у животных появляются симптомы отравления: угнетенное состояние, мышечная дрожь, потливость, нарушение координации движения, а в более тяжелых случаях — обильное выделение пенистой слюны. При отравлениях аммиаком глубокостельных коров плод погибает в течение 30—40 мин после появления признаков отравления. Животным с признаками отравления оказывают экстренную помощь, обеспечивающую нейтрализацию избытка аммиака в преджелудках. Коровам при отравлениях рекомендуется ввести за один прием 4—5 л кислого молока или молочной сыворотки, или 0,5— 2 л 0,5 % -ной столовой уксусной или молочной кислот.
Корма растительного происхождения, сост основу рациона не обеспечивают потребность животных в биологически полноценном белке и в незаменимых аминокислотах.
В растительных кормах обычно не хватает лизина, реже метионина и триптофана. Кормовые концентраты лизина выпускают в жидком и сухом виде, получают микробиологическим синтезом Жидкий концентрат лизина-густая сиропообразная масса темно-коричневого цвета с содержанием 40-60% сухих веществ, в том числе 7-10% лизина.
Для стабилизации жидкий концентрат лизина подкисляют соляной кислотой до рн 4-4,5. В таком сост жидкий концентрат может храниться стабильным в течении нескольких месяцев.
Метионин кормовойсыпучий кристаллический порошок с коричневым оттенком, сладковатый на вкус, труднорастворим в воде.
Триптофан кормовойбиомасса продуцента триптофана, в кот содержится до 2,8% действующего вещества. Препараты триптофана могут быть исп-ы для обогащения премиксов, белково-витаминных добавок и комбикормов.