56. использование культурных пастбищ и уход за ними
Культурные Пастбища - высокоурожайные кормовые угодья, используемые для выпаса скота. Их создаютпутем поверхностного улучшения природных кормовых угодий или малопродуктивных старых травяных полей, а также посевом травосмесей на вновь осваиваемых землях. Различают культурные пастбища краткосрочного (5-6 лет) и долголетнего (7-10 лет и более) пользования.
Продуктивность пастбищ и эффективность их организации во многом определяется способом использования. Под культурное пастбище обычно отводят крупный, но компактный земельный массив в радиусе не менее 2 км от животноводческих ферм.
Для выпаса создают несколько однородных гуртов скота: из коров, молодняка крупного рогатого скота старшего возраста и молодня ка до года. Площадь культурных пастбищ для каждого гурта определяютиз расчёта, что на 1 голову в среднем необходимо 0,4 га неорош аемых или 0,25—0,3 га орошаемых пастбищ. На более плодородных почвах норма неорошаемых культурных пастбищ может быть уменьшена до 0,33 га, а на бед ных — увеличена до 0,5 га.
Обобщённый расчётпастбища для стада рассмотрим на примере. Допустим, что средняя продуктивность культурного пастбища составляет 250 ц/га зелёной массы. Известно, что продолжительность пастбищного периода 135 дней, а суточная потребность одной коровы в зелёном ко рме 60 кг. В данном случае в течение пастбищного сезона каждая корова испо льзует 81 ц зелёной массы, следовательно, нагрузка на 1 га пастбища составит 3,1 коровы (250:81), то есть на 1 голову потребуется 0,32 га.
Умножением этого показателя на количество голов скота в хозяйстве получают площадьпастбища, необходимую для данного стада. При этом расчёте нужно делатьпоправку на поедаемость пастбищного корма (80%) и 20—25-процентную надбавку на случай снижения продуктивности угодий из-за неблагоприятных погодных условий. Нагрузку необходимо рассчитывать не только в целом за сезон, но и по отдельным циклам стравливания. В первой половине пастбищного периода нагрузка скота на единицу площади примерно вдвое выше, чем во второй.
Основой рационального использования пастбищ являетсязагонно -порционная система выпаса скота, котораяобеспечиваетсохранность трав в период их отрастания (формирование урожая в каждом цикле стравливания) и способствует своевременному выполнению приёмов ухода за тра востоем. Весь пастбищный участок разбиваютна 10—12 крупных загонов, оптимальным размером которых следуетсчитать тот, который обеспечиваетзапас корма на
4—5 сут.
При содержании животных на загонах в течение 4—5 дней необходимо ежедневно выделять порции травы (в расчёте на полдня — день пастьбы) с помощью переносной электроизгороди. Это особенно необходимо на переросших травах, что повышает полноту использования кор ма животными. За сезон проводят 4—6 циклов стравливаний.
Весной травы отрастают быстрее, и первая отава готова к стравливанию уже через 15—20 дней, интервалы между последующими стравливаниями более продолжительны (30— 40 дней). За пастбищный сезон проводят 4—6 циклов стравливаний. При преобладании клевера ползучего (белого) целесообразно проводить 4—5 стравливаний. Не следует допускать сильного стравливания культурных пастбищ, что приводит к замедлению последующего отрастания и выпадению ценных трав. Верховые травы можно стравливать до высоты прикорневьгх остатков не менее 5 см, низовые —
3 см.
Весной выпас следует начинатьв фазе кущения злаков (высота клевера ползучего и низовых злаков 10—15 см, верховых злаков — 20 см) и урожае зелёной массы 30—40 ц/га; на осушенных землях — при снижении уровня грунтовых вод до 60—70 см (ориентировочно это приходится на начало мая).
Избыток травы в первом цикле (а иногда и во втором) надо скашивать в ранней фазе (выход в трубку — начало колошения злаков). Опоздание со сроками скашивания до фазы полного колошения и начала цветения резко снижает отавность травостоя и поступление кормовой массы во второй половине пастбищного сезона.
Последующие стравливания необходимо проводить при высоте травостоя 20—25 см с урожайностью зелёной массы 60— 80 ц/га.
Культурные пастбища — это устойчиво высокопродуктивные кормовые угодья, оснащенные системами и устройствами для обеспечения не только высокой урожайности травостоя, но и рационального пастбищного содержания на нем животных, а та кже местами отдыха, зооветеринарного их обслуживания и водопоями. Благодаря этому на них можно применять порционно -загонное использование травостоев и научно обоснованную систему ухода за ними, обеспечивающую оптимальные питательный и водный режимы, что по зволяет получать большие урожаи, высокое качество корма, продукцию низкой себестоимости при равномерном поступлении кормовой массы в течение пастбищного сезона. Культурные пас тбища созданы в основном в лесолуговой зоне, где выпадает не менее 500 мм осадков . При орошении их можно организовать в больших масшта бах и в других регионах России.
Многолетние лугопастбищные травы в отличие от однолетних кормовых культур обладают способностью вегетировать с ранней весны д о глубокой осени, что обусловливает высокую урожайность. Они не требуют для своего развития большого количества тепла. Однако необходимо обеспечивать пастбищный травостой достаточным количеством влаги и минеральным питанием. Тогда продуктивность каждого гектара мо жет достичь 8…10 тыс. корм. ед.
Культурные пастбища дают корм высокого качества. Пастбищное использование зеленой массы происходит в тот период, когда высота тра востоя составляет 20…35 см. В этой фазе вегетации растения состоят в основном из листьев, содержащих много белка и мало клетчатки. Это огромное достоинство культурных пастбищ, если иметь в виду, что дефицит белка в кормах представляет собой одну из серьезнейших проблем в животноводстве. Из-за несбалансированности кормовпо протеину приходится расходоватьих на единицу животноводческой продукции в 1,5…2 раза больше, чем того требуют зоотехнические нормы кормления.
Дешевизна пастбищного корма обеспечивает наибольшую экономическую эффективность культурных пастбищ. Себестоимость зеленой тра вы таких угодий значительно ниже себестоимости всех других кормов.