- •СОДЕРЖАНИЕ
- •УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ И СОКРАЩЕНИЯ:
- •ПРЕДИСЛОВИЕ
- •ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ НОРМИРОВАНИЯ ПИТАНИЯ ЖИВОТНЫХ ПО ДЕТАЛИЗИРОВАННЫМ НОРМАМ
- •ЭНЕРГИЯ
- •СУХОЕ ВЕЩЕСТВО
- •ПРОТЕИН
- •УГЛЕВОДЫ
- •ЖИРЫ
- •МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА
- •ВИТАМИНЫ
- •АНТИБИОТИКИ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •9. Годовая потребность племенных быков в питательных веществах
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ТИПЫ КОРМЛЕНИЯ
- •ПОТРЕБНОСТЬ ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •КОРМА ДЛЯ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
- •21. Питательность силоса и сенажа
- •ВЛИЯНИЕ КОРМЛЕНИЯ НА СОСТАВ И КАЧЕСТВО МОЛОКА
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •КОРМЛЕНИЕ КОРОВ ПОСЛЕ ОТЕЛА
- •ЛЕТНЕЕ КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ДОЙНЫХ КОРОВ
- •ОСОБЕННОСТИ КОРМЛЕНИЯ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ
- •ЗООТЕХНИЧЕСКИЙ И БИОХИМИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПОЛНОЦЕННОСТЬЮ КОРМЛЕНИЯ МОЛОЧНОГО СКОТА
- •1. Биохимические показатели крови коров в зимний период
- •5. Ориентировочные нормативы показателей крови у коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •Продолжение
- •СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •ГОДОВЫЕ НОРМЫ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПРИМЕРНЫЙ РАСЧЕТ ГОДОВОЙ ПОТРЕБНОСТИ МОЛОДНЯКА В КОРМАХ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ МОЛОДНЯКА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ И ОТКОРМЕ НА МЯСО
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МЯСНОГО СКОТА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •РАЦИОНЫ ДЛЯ КОРОВ МЯСНЫХ ПОРОД
- •НОРМЫ И СХЕМЫ КОРМЛЕНИЯ ТЕЛЯТ
- •16. Схемы кормления телят при осенне-зимних отелах коров
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ РЕМОНТНЫЕ TEлOK
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ БЫЧКОВ, ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ПЛЕМЯ
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА, ВЫРАЩИВАЕМОГО НА МЯСО
- •28. Годовая потребность племенных бычков в кормах, питательных веществах, кг
- •29. Нормы кормления молодняка мясного скота при выращивании на мясо для получения среднесуточного прироста 700-800 г
- •33. Рационы разного типа для бычков, выращиваемых на мясо
- •34. Использование пастбищного корма бычками (по периодам стравливания)
- •35. Пастбищный конвейер для молодняка мясного скота
- •НОРМЫ И РАЦИОНЫ КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •ВЛИЯНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ СРЕДЫ НА ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ЭНЕРГИИ
- •КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ
- •КОРМЛЕНИЕ СВИНОМАТОК
- •2. Нормы кормления супоросных и холостых маток, на голову в сутки
- •3. Нормы кормления лактирующих маток, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ-МОЛОЧНИКОВ
- •5. Нормы кормления поросят-молочников, на голову в сутки
- •КОРМЛЕНИЕ ПОРОСЯТ ЖИВОЙ МАССОЙ ОТ 20 ДО 40 КГ
- •КОРМЛЕНИЕ РЕМОНТНОГО МОЛОДНЯКА
- •10. Нормы кормления ремонтных хрячков, на голову в сутки
- •13. Программа кормления ремонтного молодняка
- •ОТКОРМ СВИНЕЙ
- •ГОДОВАЯ ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
- •ПОДГОТОВКА КОРМОВ К СКАРМЛИВАНИЮ И ТЕХНИКА КОРМЛЕНИЯ СВИНЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОВЕЦ И КОЗ
- •КОРМЛЕНИЕ БАРАНОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ СУЯГНЫХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ МАТОК
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА
- •КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ЯГНЯТ ДО 4-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •28. Нормы кормления для молодняка мясосальных пород
- •29. Состав минеральных смесей, %
- •КОРМЛЕНИЕ ЯГНЯТ С 4- ДО 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •КОРМЛЕНИЕ МОЛОДНЯКА СТАРШЕ 8-МЕСЯЧНОГО ВОЗРАСТА
- •30. Примерные рационы для молодняка, на голову в сутки
- •ВЫРАЩИВАНИЕ ЯГНЯТ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ЗАМЕНИТЕЛЕЙ ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ОТКОРМА ВЗРОСЛЫХ ОВЕЦ
- •НОРМЫ ДЛЯ ОТКОРМА МОЛОДНЯКА ОВЕЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ ДЛЯ ПУХОВЫХ И ШЕРСТНЫХ КОЗ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ВЕРБЛЮДОВ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ ЛАКТИРУЮЩИХ ВЕРБЛЮДИЦ
- •НОРМЫ КОРМЛЕНИЯ И РАЦИОНЫ ДЛЯ МОЛОДНЯКА ВЕРБЛЮДОВ
- •КОМБИКОРМА, БВД, ПРЕМИКСЫ, ЗЦМ
- •ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ КОМБИКОРМОВ
- •РЕЦЕПТЫ КОМБИКОРМОВ, БВД И ПРЕМИКСОВ ДЛЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
- •14. Рецепты премиксов для коров (ВИЖ) на 1 тонну премикса
- •КОМБИКОРМА, БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ И ПРЕМИКСЫ ДЛЯ СВИНЕЙ
- •Комбикорма для свиней
- •Премиксы для свиней
- •КОМБИКОРМА И БАЛАНСИРУЮЩИЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ОВЕЦ
- •41. Рецепты премиксов для овец (ВНИИОК), на 1 тонну
- •ЗАМЕНИТЕЛИ ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
- •ПРОГРАММИРОВАНИЕ МОДЕЛЕЙ РАСЧЕТА РАЦИОНОВ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ НА ЭВМ
- •КОРМА. КЛАССИФИКАЦИЯ, ХАРАКТЕРИСТИКА, СОСТАВ И ПИТАТЕЛЬНОСТЬ
- •КЛАССИФИКАЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКА КОРМОВ
- •СХЕМА ЗООТЕХНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА КОРМОВ
- •Рис.1. Схема зоотехнического анализа кормов
- •Состав и питательность кормов
Запас щелочей в плазме называют щелочным резервом, или резервной щелочностью. Резервная щелочность в норме составляет 400-500мг% (по Неводову). Она может значительно изменяться в зависимости от характера кормления. Если животные получают корма с преобладанием кислотных эквивалентов, то щелочной резерв уменьшается, если же с преобладанием щелочных эквивалентов, то - увеличивается.
На крупных промышленных фермах, особенно в зонах с недостатком в кормах микроэлементов, необходимо определять в крови содержание меди, кобальта, цинка, йода.
В крови здоровых коров содержится (мг%): меди — 100-300, кобальта — 5-9,
цинка — 300-500, йода — 5-9.
Реакция мочи у крупного рогатого скота при нормальном обмене веществ щелочная — рН 8,7. Если в рационе много белков и зольная часть его кислая, то реакция может быть кислой. Длительное изменение реакции мочи в направлении увеличения кислых элементов — признак наступающего ацидоза. Считается нормальным, когда в моче от общего количества азота азот мочевины составляет 80%, азот аминокислот — 4,8-5 и азот аммиака — 2,5-4,5%. У здоровых коров содержание кетоновых тел в моче составляет 9-10мг%, в молоке — 6-8мг%.
Существенное значение при контроле за обменом веществ имеют клинические показатели — температура тела, пульс, дыхание, а также состояние перистальтики и жвачки. У крупного рогатого скота температура тела в норме 39°, колебания 37,5- 39,5°. Пульс отражает работу сердца и состояние сосудистой системы. Частота пульса в норме 65—75 ударов в минуту. Частота дыхания указывает на интенсивность обмена веществ. У коров средней продуктивности количество дыхательных движений — 15-20 в минуту, у высокопродуктивных — до 30.
Основные параметры биохимических показателей у коров в разные сезоны года представлены в таблицах 1-4.
1. Биохимические показатели крови коров в зимний период
Показатели |
Ед.измер. |
Сухостойные |
Новотельные |
На 5-6мес. лактации |
|
Общий азот |
Мг% |
2883-3015 |
2898-2914 |
2757-2865 |
|
Остаточный азот |
" |
47-51 |
49,3-60,7 |
50,3-55,7 |
|
Аминный азот |
" |
2,68-3,32 |
2,9-3,5 |
3,41-4,19 |
|
Мочевина |
" |
19,3-22,3 |
14,3-17,5 |
14,3-17,3 |
|
Мочевая кислота |
" |
5,93-6,50 |
9,4-9,8 |
8,2-9,4 |
|
Креатинин |
" |
2,44-2,80 |
2,4-2,8 |
2,3-2,9 |
|
Общий белок в.сыворотке |
% |
7,8-8,39 |
8,35-9,1 |
8,35-8,57 |
|
крови |
|||||
|
|
|
|
||
Бета-липопротеиды |
Мг% |
298-350 |
360-412 |
360-412 |
|
Общие липиды |
" |
362-376 |
321-363 |
335-359 |
|
Фосфолипиды |
" |
79,0-95,4 |
99,5-112,3 |
70,2-88,0 |
|
Холестерин |
" |
77,3-79,5 |
68-72 |
75,9-80,2 |
|
Сумма кетон. тел |
" |
5,78-6,30 |
1,0-5,7 |
1,0-5,8 |
|
Пируват |
" |
1,33-1,81 |
1,7-2,3 |
1,43-1,93 |
|
Глюкоза |
" |
40-60 |
55-63 |
45-55 |
|
Резервная щелочность |
Об.% СО2 |
46-51 |
50-59 |
50-54 |
|
ACT |
Ед. |
112-118 |
142-156 |
127-143 |
|
АЛТ |
Ед. |
40,8-52,0 |
57,5-72,1 |
60,3-72,5 |
|
|
|
81 |
|
|
2. Биохимические показатели крови коров весной
Показатели |
Ед. из-мер. |
|
Сухостойные |
Новотельные |
На 5-6 мес.лактации |
|
Общий азот |
Мг% |
2913-3285 |
2742-2934 |
2818-3006 |
||
Остаточный азот |
" |
48-51 |
49-63 |
48-58 |
||
Аминный азот |
" |
3,5-6,0 |
3,4-6,0 |
4,1-6,0 |
||
Мочевина |
" |
10,6-3,20 |
13,25 |
32-45 |
||
Мочевая кислота |
" |
5,97-7,50 |
6,40-7,16 |
8,4-0-9,00 |
||
Креатинин |
" |
2,5-3,1 |
2,1-2,9 |
2,2-2,4 |
||
Общий белок сыв.крови |
% |
7,96-8,70 |
8,11-8,83 |
8,77-9,70 |
||
Бета-липопротеиды |
Мг% |
348-386 |
305-348 |
377-386 |
||
Общие липиды |
" |
374-469 |
352-497 |
343-405 |
||
Фосфолипиды |
" |
91-110 |
93-123 |
92-118 |
||
Холестерин |
" |
73,84 |
80-95 |
83-101 |
||
Сумма кетон-х тел |
" |
1,0-6,94 |
1,0-8,20 |
1,0-9,0 |
||
Пируват |
" |
1,7-1,91 |
1,11-1,23 |
1,20-1,56 |
||
Глюкоза |
" |
39-53 |
34-52 |
49-51 |
||
Резервная щелочность |
Об.% СО2 |
46-55 |
46-60 |
46-56 |
||
ACT |
Ед. |
97-102 |
104-117 |
83-96 |
||
АЛТ |
Ед. |
36-45 |
36-41 |
35-43 |
||
3. Биохимические показатели крови коров в летний период |
||||||
|
|
|
|
|
|
|
Показатели |
|
Ед. измер. |
|
Сухостойные |
Новотельные |
На 5-6 мес.лактации |
Общий азот |
|
Мг% |
|
2751-3015 |
2691-2909 |
2667-2878 |
Остаточный азот |
|
" |
|
49-59 |
49-59 |
48-61 |
Аминный азот |
|
" |
|
3,1-4,1 |
3,4-4,4 |
3,5-3,9 |
Мочевина |
|
" |
|
22,6-30,0 |
21,6-25,0 |
19,1-31,0 |
Мочевая кислота |
|
" |
|
5,95-8,61 |
5,76-8,10 |
6,51-8,35 |
Креатинин |
|
" |
|
2,16-2,44 |
1,96-2,15 |
2,07-2,28 |
Общий белок сыворотки |
|
% |
|
8,2-9,1 |
8,5-9,1 |
8,5-9,0 |
крови |
|
|
||||
|
|
|
|
|
|
|
Бета-липопротеиды |
|
Мг% |
|
328-329 |
300-316 |
316-336 |
Общие липиды |
|
" |
|
454-579 |
453-454 |
408-485 |
Фосфолипиды |
|
" |
|
98-110 |
101-108 |
99-112 |
Холестерин |
|
" |
|
60-96 |
88-126 |
112-123 |
|
|
|
|
|
|
|
Сумма кетон. тел |
|
" |
|
6,9-8,6 |
7,5-8,1 |
6,8-9,9 |
|
|
|
|
|
|
|
Пируват |
|
" |
|
1,67-3,65 |
3,1-5,2 |
2,6-4,3 |
|
|
|
|
|
|
|
Глюкоза |
|
" |
|
47-53 |
40-52 |
40,51 |
|
|
|
|
|
|
|
Резервная щелочность |
|
Об.% СО2 |
|
39-51 |
38-50 |
41-43 |
|
|
|
|
|
|
|
ACT |
|
Ед. |
|
75-110 |
70-102 |
76-97 |
|
|
|
|
|
|
|
АЛТ |
|
Ед. |
|
21-24 |
20-26 |
22-25 |
|
|
|
|
|
|
|
82