
- •Общая химия
- •Химическая
- •Термодинамический
- •Он позволяет рассчитать:
- •Он позволяет рассчитать:
- •Лекция 1
- •1.1 ЭНЕРГИЯ –
- •Виды энергии
- •По видам совершаемых работ различают:
- •По видам совершаемых работ различают:
- •В классической механике
- •В термодинамике работа имеет более широкое значение
- •Поверхностная dS
- •Втермодинамике различают:
- •Важнейшими видами полезной работы
- •Важнейшими видами полезной
- •Важнейшими видами полезной работы
- •ТЕПЛОТА (Q) – перенос энергии между двумя телами, имеющими разные температуры.
- •ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА – это тело или группа тел, отделенных от окружающей среды термо-
- •Классификация систем
- •Термодинамическое описание системы включает:
- •набор термодина-
- •ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ
- •Примером функции состояния
- •1.2 Первый закон термодинамики является выражением всеобщего закона сохранения энергии:
- •Формулировка первого закона термодинамики была дана в середине XIX в. Среди тех, кто
- •в организме человека:
- •в организме человека:
- •в организме человека:
- •в организме человека:
- •Первый закон термодинамики не имеет доказательств, но является результатом опыта, накопленного человечеством.
- •Вечный двигатель первого рода – это
- •Математическое выражение первого закона термодинамики для различных типов систем:
- •2. Теплота, подводимая к закрытой системе, расхо- дуется на увеличение ее внутренней энергии
- •Для изобарного процесса
- •3. Внутренняя энергия открытой системы возрастает как при ее нагревании, так и при
- •1.3 Термохимия –
- •rH0298 – это стандартная теплота реакции
- •Уравнения химических реакций, в которых указаны тепловые эффекты и агрегатное состояние веществ называются
- •Закон Гесса (1840)
- •Закон Гесса есть следствие первого закона термодинамики, так как энтальпия является функцией состояния
- •Следствия из закона Гесса:
- •Стандартные теплоты образования простых веществ в их наиболее устойчивых формах равны нулю
- •Для условной химической реакции:
- •2. Расчет теплового эффекта
- •Для условной реакции:
- •Термохимия является основой диетологии, науки о рацио- нальном питании.
- •Калорийность важнейших компонентов пищи
- •Таблица 1 Химический состав и калорийность некоторых пищевых продуктов
- •Суточная потребность человека в энергии составляет:
- •Высокая физическая активность способствует увеличению энергозатрат организма на 30-50%.
- •Мозг человека, как во время сна, так и в период напряженной творческой деятельности,
- •Увеличение калорийности пищи при одновременном снижении мышечной активности являются главны- ми причинами ожирения.
- •По данным ВОЗ в мире зарегистрировано 250 млн. больных ожирением. В развитых странах
- •Благодарим

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКАЯ СИСТЕМА – это тело или группа тел, отделенных от окружающей среды термо- динамической оболочкой, которая может быть реальной физической или абстрактной математической.


Классификация систем
ОТКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ, обменивающиеся
сокружающей средой и веществом, и энергией (живая клетка, человек и др. биосистемы);
ЗАКРЫТЫЕ СИСТЕМЫ, обменивающиеся
сокружающей средой только энергией, обмен веществом отсутствует (запанная ампула);
ИЗОЛИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ, не обменивающиеся с окружающей средой ни веществом, ни энергией.

Термодинамическое описание системы включает:
набор термодинамических
параметров:
Т, р, V, ν, m, изменение
которых свидетельствует о протекании термодина- мических процессов;

набор термодина-
мических функций, описывающих способность системы совершать работу.

ТЕРМОДИНАМИЧЕСКИЕ
ФУНКЦИИ
Функции состояния |
Функции процесса |
зависят от начального и |
зависят от числа промежу- |
конечного состояния системы и |
точных стадий процесса; |
не зависят от числа промежуточ- |
Q и A |
ных стадий процесса |
|
u2
u1
u = u1 - u2

Примером функции состояния
является внутренняя энергия системы (U) –
это совокупность потенциальной и кинети- ческой энергии всех структурных единиц сис- темы

1.2 Первый закон термодинамики является выражением всеобщего закона сохранения энергии:
энергия не создается и не разрушается, она превраща- ется из одного вида в другой или переходит их одной системы в другую.

Формулировка первого закона термодинамики была дана в середине XIX в. Среди тех, кто внес значительный вклад в развитие идей термодинамики, были Б. Томпсон, Р. Майер и Дж. Джоуль.

в организме человека:
Химическая энергия пищи
работа мышц
Механическая энергия