Преимущества кисломолочных смесей
•Лучшая усвояемость (частичное расщепление казеина)
•Лучшая усвояемость (меньше сахара)
•Стимуляция секреторной активности пищеварительных желез (за счет молочной кислоты)
•Нормализуют микрофлору кишечника
•Стимуляция перистальтики
•Влияние на переваривание и всасывание
•Уменьшение частоты ОКИ
Недостатки
•Повышенное содержание белка с неоптимальным аминокислотным составом
•Большое содержание Са - хуже усваивается
•Меньшее содержание жира, линолевой кислоты, отсутствие линоленовой кислоты
•Выше осмолярность
•Сдвиг метаболический – ацидоз, особенно на фоне ОРВИ, ОКИ
•Увеличивается кислотность
Недостатки неадаптированных молочных смесей
•Высокая осмотическая нагрузка на почки
•Избыточность белка с неоптимальным аминокислотным составом
•Избыточность насыщенных жирных кислот
•Низкое содержание многих витаминов и микроэлементов
•Токсичное воздействие коровьего молока на энтероциты кишечника ребенка, что приводит к диапедезным кровотечениям в слизистую тонкой кишки и способствует развитию анемии.