а) 20-15 г/кг/сут |
в) 10-5 г/кг/сут |
б) 15-10 г/кг/сут |
г) 5-3 г/кг/сут |
18.В ПЕРИОД УСИЛЕННОГО ПИТАНИЯ
(ВОССТАНОВИТЕЛЬНЫЙ ПЕРИОД) РАСЧЕТ КАЛОРИЙ |
|
||
ВЕДЕТСЯ: |
|
|
|
а) 110-120ккал/кг |
130ккал/кг |
145ккал/кг |
150ккал/к |
б) 120- |
в) 130- |
г) 140- |
г |
19.ПРИ ГИПОТРОФИИ II СТ. В ПЕРИОД РЕПАРАЦИИ РАСЧЕТ ЭНЕРГИИ ПРОВОДЯТ НА:
а) фактическую массу б) приблизительно долженствующую массу (ФМ+20%)
в) долженствующую массу
20.К СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫМ ПРОДУКТАМ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ РЕБЕНКА, БОЛЬНОГО ГИПОТРОФИЕЙ, ОТНОСЯТСЯ:
а) Инфатрини |
г) НАН кисломолочный |
б) Альфаре |
д) Нутрилон АР |
в) Нутрилон Пепти ТСЦ |
|
21.ДИЕТИЧЕСКАЯ КОРРЕКЦИЯ ГИПОТРОФИИ ПОДРАЗУМЕВАЕТ:
а) устранение факторов, вызвавших нарушение нутритивного статуса б) лечение основного заболевания в) адекватная диетотерапия
г) организация адекватного режима и ухода д) лечение сопутствующих заболеваний е) все перечисленное
22.ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ЗОНДОВОГО ПИТАНИЯ РЕБЕНКА БОЛЬНОГО ГИПОТРОФИЕЙ III СТ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ:
а) грудное молоко б) смесь низколактозная
в) смесь с загустителями г) смесь с высоким гидролизом белка и среднецепочными триглицеридами
д) смесь с повышенным содержанием белка
23.РАСЧЕТ ЖИРОВ В ПЕРИОД АДАПТАЦИИ И РЕПАРАЦИИ ПРИ ГИПОТРОФИИ II СТ. ПРОИЗВОДЯТ НА:
а) фактическую массу |
в) долженствующую массу |
б) среднюю массу |
|
24. УКАЖИТЕ НАИБОЛЕЕ ВЫСОКОЕ И БИОДОСТУПНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖЕЛЕЗА В СЛЕДУЮЩИХ МЯСНЫХ
ПРОДУКТАХ: |
|
а) печень |
г) мясо индейки |
б) мясо кролика |
д) говядина |
в) язык говяжий |
|
25. УКАЖИТЕ НАИБОЛЕЕ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖЕЛЕЗА В ПРОДУКТАХ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ:
121
а) греча |
г) чечевица |
б) пшено |
д) хлеб |
в) толокно |
|
26. УКАЖИТЕ НАИБОЛЕЕ ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ЖЕЛЕЗА
ВО ФРУКТАХ И ЯГОДАХ: |
|
а) яблоко |
г) черная смородина |
б) груша |
д) гранат |
в) курага |
|
27. ИНГИБИТОРАМИ ВСАСЫВАНИЯ НЕГЕМОВОГО ЖЕЛЕЗА
ЯВЛЯЮТСЯ: |
|
а) аскорбиновая кислота |
г) кальций |
б) белок мясных продуктов |
д) лимонная кислота |
в) фитаты |
|
28. ДЕТЯМ, БОЛЬНЫМ ЖДА НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ |
|
ВКЛЮЧАТЬ В ПИТАНИЕ: |
|
а) коровье молоко |
г) фруктовые соки |
б) печень говяжья |
д) крупяные каши |
в) кисломолочные продукты |
е) все перечисленное |
29.ДЕТЯМ, БОЛЬНЫМ ЖДА, В РАЦИОН ВКЛЮЧАЮТ БЕЛОК:
а) в возрастной потребности |
г) увеличить на 5% |
б) уменьшить на 5 % |
д) увеличить на 10-15% |
в) уменьшить на 10% |
|
30. ДЕТЯМ, БОЛЬНЫМ АТОПИЧЕСКИМ ДЕРМАТИТОМ, ПЕРВЫЙ ПРИКОРМ РЕКОМЕНДУЕТСЯ ВВОДИТЬ:
а) промышленными кашами |
г) овощными пюре |
б) фруктовыми пюре |
монокомпонентными |
в) овощными пюре |
д) злаковыми кашами |
122
Эталоны ответов на тестовые вопросы по теме: «Вскармливание здорового ребенка 1 года жизни»:
1 |
– а, |
15 |
– а, |
2 |
– б, |
16 |
– в, |
3 |
– б, |
17 |
– а, |
4 |
– а, |
18 |
– б, |
5 |
– г, |
19 |
– а, |
6 |
– б, |
20 |
– б, |
7 |
– в, |
21 |
– б, |
8 |
– г, |
22 |
– б, |
9 |
– а, |
23 |
– а, |
10 –б, |
24 |
– а, |
|
11 – а, |
25 – а, б, в, г, |
||
12 – а, б, |
26 |
– а, |
|
13 – в, г, д, е, ж, |
27 – в |
||
14 – г, |
|
|
|
Эталоны ответов на тестовые вопросы по теме: «Лечебное питание при основных заболеваниях детей раннего возраста»:
1 |
– б, |
16 |
– б, |
|
2 |
– б, г, |
17 |
– в, |
|
3 |
– б, в, |
18 |
– в, |
|
4 |
– в, |
19 |
– в, |
|
5 |
– д, |
20 |
– а, |
|
6 |
– е, |
21 |
– е, |
|
7 – а, д, |
22 – а, г, |
|||
8 |
– а, б, |
23 |
– а, |
|
9 |
– б, г, |
24 |
– в, |
|
10 |
– в, |
25 |
– г, |
|
11 |
– г, |
26 |
– в, |
|
12 |
– б, |
27 |
– в, г, |
|
13 |
– е, |
28 |
– а, |
|
14 |
– б, |
29 |
– д, |
|
15 |
– д, |
30 |
– г. |
|
123
ЛИТЕРАТУРА
1.Пампура А.Н., Чусляева А.А. Современные подходы к терапии атопического дерматита у детей /Медицинский вестник Башкортостана. Том 9, № 1, 2014, с.93-98
2.ВОЗ. Кормление грудных детей. Программа по разработке политики
в области питания, европейско-региональное бюро. Копенгаген.
2003.
3.Детское питание: Руководство для врачей. /Под ред. Тутельяна В.А., Коня И.Я. - М.: ООО Медицинское информационное агентство, 2013
г.- 952 с.
4.Клиническая диетология детского возраста: Руководство для врачей /Под ред. Т.Э., Боровик, К.С.Ладодо. - М.: ООО Медицинское информационное агентство, 2008 г.- 608 с.
5.Кондратьева Е.И., Станкевич С.С. Дифференцированный подход к введению прикорма /Вопросы современной педиатрии 2013, т.12, №5, с.66-73
6.Котлуков В. К., Кузьминко Л. Г., Антипова Н. В. Современные технологии для поддержания грудного вскармливания /Педиатрия,
2011; 90:
7.Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации. – Москва, 2011, - 68с.
8.Пампура А.Н. и соавт. Оправдано ли применение козьего молока у детей с пищевой аллергией к белкам коровьего молока? /Российский вестник перинатологии и педиатрии, 4 (1), 2012, с.139-146
9.Питание матери и ребенка. - Каталог-справочник для педиатров и специалистов по детскому питанию. - М, 2013 г.-144 с.
10.Пырьева Е.А., Дронова В.И. «Значение специализированных чайных напитков в питании детей первого года жизни». - Практика Педиатра, 2009, октябрь.
124
11.Рациональное питание детей раннего возраста (монография) /Ладодо К.С. - 2 изд., прераб. и доп. - М.: Миклош, 2009. – 320с.
12.СанПиН 2.3.2.1940-05: «Организация детского питания» 2005. 12 с.
13.Специализированные продукты питания для детей с различной патологией: Каталог. - 2 изд., перераб. и доп. - М.: ООО
«ПринтЭкспресс», 2008. - 172с.
14.Технический регламент ЕврАзЭС: «Молоко и молочная продукция» (от 09.10.2013, вступившего в силу 01.05.2014 г.).
URL:http://www.novotest.ru/information/tech_reglament/doc21489.php 15.Федеральный закон от 12 июня 2008 г. № 88-ФЗ «Технический
регламент на молоко и молочную продукцию». М. 2008. 96 с.
125
Для заметок
126
Для заметок
127
Файзуллина Резеда Абдулахатовна Самороднова Елена Анатольевна Пикуза Ольга Ивановна
Шошина Наталья Константиновна
ПИТАНИЕ ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА
Учебно-методическое пособие
Корректура составителей
Изд. лиц. серия ИД № 04973 от 04.06.2001г. Подписано в печать 28.12.2014 г. Бумага офсетная.
Гарнитура «Таймс». Формат 80х108 1/16. Усл. печ.л. 8,0. Уч.-изд.л. 8,25. Печать ризографическая.
Тираж 200 экз. Заказ 010. Издательство ООО «Новое знание».
420029, РТ, г. Казань, ул. Сибирский тракт, 34, корпус10, помещение 6.
Отпечатано с готового оригинал-макета в типографии ООО «Олитех»
420094, г.Казань, ул.Чуйкова, д.2.
128