Роль хрома в организме человека
Выполнила ученица 10 «В» класса Волкова Дарья
Роль в организме
1)Вместе с инсулином хром помогает организму усваивать сахар и регулировать процессы метаболизма.
2)Транспортировка белков.
3)Регулирует углеводный обмен, помогает организму перерабатывать жир и способствует поддержанию здорового веса.
4)Нормализует функцию щитовидной железы.
5)Стимулирует процессы регенерации.
6)Синтез нуклеиновых кислот невозможен без хрома – он отвечает за целостность структуры РНК и ДНК, сохраняя неизменной наследственную информацию в генах.
7)Хром необходим для правильного роста тканей.
8)Хром может замещать йод, если того не хватает в организме.
9)Участвует в регуляции липидного обмена.
10)Хром не даёт накапливаться в крови «плохому» холестерину – он расщепляет его и способствует его выведению, а «хороший» холестерин в присутствии хрома накапливается.
11)Снижает артериальное давление;
12)Выводит токсины, радионуклиды, соли тяжёлых металлов.
13)Хром, в комплексе с цинком и цистеином способны вылечить катаракту.
Дефицит хрома
При атеросклерозе, ожирении, диабете, инфекциях, стрессах, тяжёлых нагрузках или острой нехватке белка содержание хрома в организме падает. Это можно узнать по волосам – количество хрома в них резко уменьшается.
Дефицит хрома может возникнуть во время беременности, при тяжёлых физических нагрузках, при питании преимущественно макаронами, белым хлебом и сладостями.
При дефиците хрома человек быстро утомляется, плохо спит, его мучает беспокойство и головные боли; снижается чувствительность конечностей, появляется дрожь и нарушается координация мышц; в крови повышается уровень вредного холестерина, что ведёт к развитию атеросклероза.
Люди быстро толстеют или худеют; организм перестаёт нормально усваивать глюкозу, в крови постоянно нарушен её уровень – гипогликемия или гипергликемия. Резко повышается возможность развития сахарного диабета, ишемической болезни; у мужчин нарушается репродуктивная функция.
Симптоматика:
1)Симптомы, присущие сахарному диабету (жажда, чрезмерное мочевыделение и др.).
2)Набор веса.
3)Повышение аппетита (особенно в отношении сладких блюд).
4)Немотивированная усталость.
5)Ощущение страха, тревоги.
6)Снижение оплодотворяющей активности сперматозоидов.
7)В крови могут повышаться глюкоза, триглицериды, холестерин, инсулин.
Продукты, богатые хромом: рыба, креветки, красное мясо и субпродукты (особенно говяжья печень); мясо птиц, цельнозерновые продукты, отруби, свекла, брокколи, перловая крупа.
При недостатке хрома и невозможности получения его нормы с пищей можно принимать биодобавки с хромом, но их должен назначить врач.
Принимать добавки хрома следует перед едой или вместе с ней, так как хром усиливает действие инсулина, которого требуется больше именно после приёма углеводов.
В продуктах хром сохранится лучше, если при их приготовлении пользоваться посудой из нержавеющей стали.
Избыток хрома
При избытке хрома возникает риск отравления.
Избыток хрома можно получать при его повышенном содержании в воздухе или из-за бесконтрольного приёма биодобавок с этим элементом.
Избыток хрома возможен при нехватке железа и цинка.
Хрома бывает много, если люди работают на производствах, где в воздухе содержится хромовая пыль.
Симптоматика:
-экзема
-дерматит
-воспалительные заболевания
-аллергия
-бронхиальная астма
-ухудшение функции почек и печени
-повышенный риск раковых заболеваний
-язва желудка
Нормы содержания хрома в организме
•В сутки требуется от 50 до 200 мкг хрома, но из неорганических соединений он усваивается плохо.
•Отравления возникают после дозы в 200 мг, а 3 г и более могут стать смертельными.
•В организме постоянно должно быть около 6 мг хрома.