21. Передвижение питательных веществ в растении.

В зависимости от уровня организации процесса различают три типа транспорта веществ в растении: внутриклеточный, ближний (внутри органа) и дальний (между органами).

Внутриклеточный транспорт. Передвижение веществ внутри одной клетки осуществляется в результате совместного действия циклозиса (круговое движение цитоплазмы) и направленной поперек этого движения диффузии, чем может достигаться почти полное перемешивание веществ в гиалоплазме. У высших растений Движение цитоплазмы происходит при участии сократительных белков актомиозинового типа. Скорость движения цитоплазмы 0,2—0,6 мм/мин. Во внутриклеточном транспорте веществ принимают участие также каналы эндоплазматического ретикулума и везикулы Гольджи.

Ближний транспорт. Это передвижение ионов, метаболитов и воды между клетками и тканями внутри органа. Ближний транспорт включает радиальный транспорт веществ в корнях и стеблях, передвижение веществ в мезофилле листьев на небольшие расстояния, измеряемые миллиметрами. Осуществляется он через клетки неспециализированных для транспорта веществ тканей по апопласту — совокупности межклетников и межфибриллярных полостей клеточных стенок, симпласту — совокупности протопластов клеток, соединенных плазмодесмами и вакуому — дискретной системе вакуолей клеток.

Дальний транспорт. Это передвижение веществ между органами растения. Осуществляется по специализированной проводящей системе, включающей сосуды и трахеиды ксилемы (восходящий ток) и ситовидные трубки флоэмы (нисходящий ток).

22. Почва как источник питательных веществ.

В почве встречается большое разнообразие соединений различных элементов, вступающих во взмодействие друг с другом. Много пит.в-в содержится в почве в виде минералов или орг.в-в, растворенных в воде. Подавляющая часть питательных веществ находится в почве в связанном состоянии с органическими веществами и алюмосиликатными комплексами. При контакте с почвой корни растений способны растворить почти нерастворимые минералы. Гумусовые в-ва почва содержит во много раз > микроэлементов(Cu,Zn,St,Se,Mn,Ni,Co) эти элементы, поступающие в растение, повышают активность ферментов, каткализируют биохимические процессы, участвуют в фотосинтезе, циклопарафины и нафтеновые к-ты стимулируют рост и развитие растений. В почве содержатся витамины: В₆ и В₁₂, тиамин, рибофлавин; ферменты.Пит.в-ва для растений содержатся в почве в 4х формах: раствены в воде (почв.р-р); адсорбированы на поверхности коллоиддов, невымываются, но доступны для растений при ионном обмене; выделяемые растениями ионы(Н⁺); труднодоступные для растений неорганические соли (сульфаты, фосфаты, карбонаты).

Важную роль в круговороте элементов питания в почве играет гумус. Чем больше запасы гумуса в почве, тем богаче она азотом, фосфором, серой, калием, кальцием и микроэлементами. Доступность растению веществ, адсорбированных почвенными коллоидами, зависит от различных условий. Наряду с насыщенностью почвы данным элементом и прочностью его связь весьма важное значение имеет обеспеченность растений водой. Даже кратковременное завядание резко снижает адсорбционную способность тканей корня и приводит к ослаблению поглотительной деятельности. Важным фактором, определяющим питательный режим почвы, является концентрация водородных ионов почвенного раствора. Высокая концентрация ионов водорода, а на дерново-подзолистых почвах и алюминия оказывает как прямое, так и косвенное вредное действие на питание растений. Прямое действие заключается в нарушении коллоидно-химических свойств протоплазмы растительных клеток, неблагоприятном изменении концентрации органических кислот в клеточном соке, нарушении белкового обмена и торможении синтеза белка, изменении адсорбции и поглощения растениями ионов. Повышенная кислотность особенно сильно влияет на фосфатный режим дерново-подзолистых почв — снижаются подвижность и усвояемость фосфора. Наблюдается прямое неблагоприятное действие алюминия: поступление фосфорнокислого алюминия в корневую систему растений подавляет способность последней подавать фосфор в надземные органы. В результате наблюдается специфическое фосфатное голодание растений.