СЭГ РБ / ШПОРЫ / №23-25

23. Промышленность по переработке с/х сырья. Особенности размещения мясо перерабатывающего, молочно-сыродельного, сахарного производства.

С/х – ведущая отрасль агропромышленного комплекса. С/х производство осуществляется на всей территории РБ, во всех ее админ. р-нах. Но уровень его развития, структура, специализация, эффективность различаются по областям, районам и хозяйствам весьма существенно. Различия определяются как природными (агроклиматическими), так и социально-экономическими факторами (положением относительно крупных городов, перерабатывающих предприятий, транспортной сети, обеспеченностью трудовыми ресурсами, технической оснащенностью, применяемыми технологиями и др.). В современных условиях среди областей наиболеее эффективное с/х производство хар-но для Гродненской, Брестской и Минской, наименее – для Витебской обл.

К источникам сырья тяготеют следующие отрасли промышленности по переработке с/х сырья: сахарная, маслодельная, спиртовая, молочно-консервная, сыродельная; к потребителю: хлебопекарная, кондитерская, цельномолочная, пивоваренная; и к потребителю – и к источникам сырья: мясная, винодельческая, табачная.

Мясоперерабатывающее производство – в составе мясопродуктового подкомплекса, который включает в себя помимо мясной промышленности выращивание скота и птицы на убой.

В РБ в лучшие годы производилось до 1,8 млн т мяса, в наст.время – около 1,3 млн т. В структуре животноводческой продукции (2011 г.) на долю молочно-мясного скотоводства приходится 52%, свиноводства – 25%, птицеводства -16%, прочие -6,2%.

Промышленное звено мясопродуктового подкомплекса представлено порядка 1400 предприятиями и производствами. Это более 20 мясокомбинатов, выпускающих широкий ассортимент продукции, где самые мощные –Гомель, Жлобин; Бобруйск, Могилев; Минск, Борисов, Слуцк, Витебск, Глубокое; Брест, Береза; Гродно, Скидель, Волковыск. Это мясоконсервные заводы (Березовский, Оршанский, Барановичский, Слуцкий), а также большое количество малых мясоперерабатывающих предприятий, потребкооперации и сельхозпредприятий во всех районах.

Из-за снижения объема животноводческой продукции крупные предприятия мясной промышленности испытывают недостаток сырья, их мощности не полностью загружены. В то же время с/х предприятия создают собственные подсобные перерабатывающие производства, не обеспечивающие надлежащее качество продукции и эффективное использование сырья. Гораздо эффективнее более тесная интеграция аграрных и промышленных предприятий с оптимизацией распределения между ними прибыли от реализации конечной продукции и с оптимизацией сырьевых зон.

Основное количество продукции в сельхозпредприятиях производится с использованием промышленных технологий на крупных животноводческих комплексах: 107 по откорму крупного рогатого скота (КРС), 107 свиноводческих и 60 птицефабриках. Комплексы по откорму КРС размещены сравнительно равномерно по территории. Их мощности в основном – 3 тыс. голов откорма скота в год, но есть и на 5-10 тыс. голов. Заполняемость комплексов порядка 73%. Свиноводческие комплексы заполнены поголовьем на 89%. Их мощность в основном 12 тыс. голов и 24 тыс. голов откорма в год, но есть и до 108 тыс. (Борисовский свинокомплекс). Наиболее эффективно мясное животноводство в Гродненской, Брестской и Минской обл. Птицеводство практически полностью переведено на промышленную основу. Для улучшения кормообеспечения птицефабрики кооперируются с комбикормовыми заводами и близлежащими хозяйствами. Имеют перерабатывающие цехи и фирменные магазины. Размещаются птицефабрики в основном вблизи крупных городов – центров потребления, но есть и в глубинке.

Главными направлениями повышения эффективности крупных животноводческих комплексов явл.: обеспечение кормами местного производства, модернизация оборудования, переход на современные технологии; интеграция с поставщиками кормов и с перерабатывающими предприятиями.

Молочно-сыродельное производство входит в состав молокопродуктового подкомплекса, который в целом представлен молочным скотоводством и предприятиями маслосыродельной и молочной промышленности. Молочное животноводство в Беларуси к началу 1990-х гг. было одной из высокоразвитых отраслей с/х. По производству молока на душу населения Беларусь в составе СССР уступала только республикам Прибалтики, а в настоящее время входит в пятерку мировых лидеров. Молочное животноводство развито во всех областях и районах страны, но наибольшая плотность голов коров и их высокая продуктивность характерны для Гродненской, Брестской и Минской областей, а в пределах этих и других областей – в пригородных хозяйствах.

В составе перерабатывающего звена более 200 предприятий и производств различного типа: молочные комбинаты, гормолзаводы, молочные заводы, масло- и сырзаводы, заводы сухого обезжиренного молока (СОМ). Молочные комбинаты и гормолзаводы, выпускающие большой ассортимент цельномолочной продукции, размещаются в крупных городах, молочные заводы меньшей мощности – в городах с населением 50-100 тыс. чел., заводы СОМ, масло и сырзаводы тяготеют к источникам сырья и размещены в зонах производства молока. Самые крупные молочные комбинаты и гормолзаводы расположены в Минске, Бресте, Барановичах, Витебске, Гомеле. Известными молочноконсервными комбинатами являются Глубокский, Лепельский, Лидский, Рогачевский и Волковысский. Хотя из-за нехватки сырья мощности перерабатывающих предприятий загружены лишь на 54%, сельхозпредприятия создают собственные молокоперерабатывающие производства. Выход видится в создании интеграционных объединений производителей сырья, переработчиков, торговли и финансовых учреждений, чтобы совместно производить и реализовывать конкурентоспособную конечную продукцию.

Сахарное производство входит в состав свеклосахарного подкомплекса, что сформировался в юго-западном и центральном регионах Беларуси в 1950-1960 гг. В связи с послевоенным дефицитом сахара здесь были построены 4 сахарных завода: Скидельский в Гродненской области, Жабинковский – в Брестской, Городейский и Слуцкий – в Минской. В настоящее время планируется строительство 5 завода в Бобруйске. Именно в зонах влияния этих предприятий сконцентрированы посевы сах. свеклы – культуры очень требовательной к почвам и к продолжительности теплого периода. Самые большие площади сах. свеклы – в Брестской обл. и примерно поровну – на западе Гродненской и юго-западе Минской обл. Выше всего валовой сбор свеклы в Гродненской обл. благодаря более высокой урожайности. Сахаристость белорусской свеклы в зависимости от почвенно-климатический условий и агротехники колеблется по годам, районам, хозяйствам от 14,5 до 16, 5 % (в Украине 20-21 %).

Сах.свекла в 2011 г. занимала 1,7% посевных площадей (2 из технических культур (8,6%) после рапса). В целях повышения эффективности свеклосахарного АПК увеличивается интеграция в производстве и переработке свеклы. Предприятия сахарной промышленности помогают свеклосеющим сельхозпредприятиям в приобретении качественных семян, техники, удобрений, уборке и транспортировке урожая. Отходы переработки свеклы (жом, меласса и др.) поступают в сельхзпредприятия на корм скоту.

Поэтому в Беларуси к настоящему времени уже сложились основные зоны специализации с/х:

1)Молочно-мясо-льноводческая зона -Витебская и часть Могилевской области.

2)Зона молочно-мясного скотоводства и свиноводства с развитым льноводством и картофелеводством -центральная часть Беларуси - частично Гродненская, Брестская, Минская и большую часть Могилевской области.

3)Мясо-молочно-свекловичная зона - юго-запад республики.

4)Зона мясо-молочного скотоводства на юге республики (Полесье).

5)Молочно-овоще-картофельная зона - вокруг крупных городов и промышленных центров.

23. Лесопромышленный комплекс Беларуси. Структура. Роль в экономике. Факторы развития и размещения целлюлозно-бумажного производства. Характеристика основных предприятий.

Лесопромышленный комплекс – это сложное межотраслевое формирование, включающее отрасли по воспроизводству лесных ресурсов и по всем направлениям их использования. Относится к числу традиционных для экономики Беларуси. В состав комплекса входят лесное хозяйство и промышленный блок – лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная промышленность. Лесопромышленный комплекс производит около 2,5 % ВВП страны и сосредотачивает около 4,5 % всех занятых в экономике. Функциональная роль комплекса состоит в обеспечении отраслей хозяйства и населения древесиной и продукцией, производимой из нее. При этом ведущая роль в межотраслевом комплексе принадлежит промышленному сектору, хотя базовой отраслью, поставщиком древесины для него является лесное хозяйство.

К началу 1990-х гг. в РБ сформировался довольно развитый комплекс лесоперерабатывающей промышленности. Но в связи с истощением местных лесных ресурсов продукция комплекса была сориентирована в основном на удовлетворение внутренних потребностей. К наст. времени в связи с восстановлением лесоресурсной базы и изменившейся экономической ситуацией лесопром.комплекс вновь усиливает экспортную ориентацию своей продукции и явл. одним из наиболее перспективных в экономике страны.

Лесное хозяйство как базовая отрасль, обеспечивающая разветвленный промышленный комплекс древесным сырьем, занимается воспроизводством лесных ресурсов. Лесное хозяйство РБ – это динамично развивающаяся отрасль экономики. Лесистость РБ – 39,1%. Ежегодный прирост составляет 28 млн.м³. Леса и, соответственно, запасы древесины распределены по территории РБ неравномерно. На 1 янв. 2012 г. макс лесистость характерна для Гомельской обл. – 45,7%, на 2 месте – Витебская (39,8%), на 3 – Минская (38,5%), далее идут Могилевская, Брестская и Гродненская обл.

Промышленный блок лесопромышленного комплекса включает лесную, деревообрабатывающую и целлюлозно-бумажную промышленности и имеет следующую отраслевую структуру:

1)Лесозаготовительная отрасль; 2) Деревообрабатывающая (лесопильная, произ-во строительных деталей из древесины и плит на древесной основе, произ-во деревянной тары, мебельная, спичечная, прочие производства), 3)Целлюлозно-бумажная (произ-во целлюлозы, бумаги, картона, произ-во бумажной и картонной тары, произ-во изделий из бумаги и картона); 4) Лесохимическая.

Всего в лесной, деревообрабатывающей и целлюлозно-бумажной промышленности работает 297 предприятий на самостоятельном балансе и около 5 тыс. вспомогательных производств в составе различных субъектов хозяйствования. Во внутриотраслевой структуре лесопромышленного комплекса лидирует деревообработка (66,8 %), а в ее составе – мебельная промышленность (38,9%), производство стройдеталей из древесины и древесных плит. Менее развиты целлюлозно-бумажная (19 %) и еще меньше – лесохимическая отрасли.

Лесозаготовительная отрасль явл. начальной стадией промышленного технологического цикла комплекса. Тяготеет к источникам сырья. В наст. время основные объемы лесозаготовок сосредоточены в Витебской, Минской и Гомельской обл.

Основу современного лесопромышленного комплекса страны составляет деревообработка, где наиболее развитой подотраслью явл. мебельная промышленность. В РБ работают 326 мебельных предприятий и производств, самые крупные из них расположены в центрах потребления продукции в составе деревообрабатывающих объединений – «Пинскдрев», «Гомельдрев», «Бобруйскмебель», «Молодечномебель», «Минскмебель», «Мозырьдрев» и др. Среди предприятий по произ-ву строительных деталей из древесины и плит наиболее крупными явл. Бобруйский «ФанДок», «Витебскдрев», «Барановичидрев», «Минскдрев».

Традиционно в больших объемах в РБ выпускаются фанера и спички, на изготовление которых исп-ся древесина менее ценных мягколиственных пород. Производство фанеры - Бобруйск, Мосты, Борисов, Гомель, Пинск, Речица, спичек – в Гомеле, Борисове и Пинске на фанерно-деревообрабатывающих и фанерно-спичечных комбинатах.

Целлюлозно-бумажная промышленность, менее развитая в РБ, чем деревообработка. Имеет большие перспективы развития, которые обусловлены: 1- необходимостью более эффективного использования имеющихся лесосырьевых ресурсов; 2- большей эффективностью экспорта конечной продукции глубокой переработки древесины, чем необработанного леса и лесоматериалов-полуфабрикатов;3- потребностью Беларуси в целлюлозе для работающих бумажных фабрик и в бумаге – для развитой полиграфической промышленности.

В Беларуси первые бумажные фабрики были построены в начале 20 века в Добруше и Шклове, а производство целлюлозы началось только в 1980-е гг. на Светлогорском целлюлозно-картонном комбинате. В наст. время в стране 105 предприятий и производств целлюлозно-бумажной промышленности с преобладанием производств по выпуску изделий из бумаги. Самое крупное предприятие отрасли – ОАО «Светлогорский целлюлозно-картонный комбинат», имеющий собственное производство небеленой целлюлозы (50 тыс. т в год) и специализирующийся на выпуске гофрированного тарного картона и упаковочной бумаги. Светлогорский ЦКК несколько раз за свою историю удлинял свою технологическую цепочку по выпуску готовой продукции. Каждое такое удлинение было связано со строительством и пуском нового производства: в 1970 – картонно-бумажного, по произ-ву бумаги и картона, в 1984 г. – целлюлозного, по переработке древесины в целлюлозу. Сегодня Светлогорский ЦКК – предприятие полного цикла переработки древесного сырья в картон гофрированный и ящики из него, состоящее из целлюлозного завода и 2 фабрик: картонно-бумажной и фабрики картонно-бумажной тары, предприятие с высоким уровнем автоматизации и механизации технологических процессов.

Наиболее крупными производителями бумаги и изделий из нее являются ОАО Слонимский картонно-бумажный завод «Альбертин» и Добрушская бумажная фабрика «Герой труда». Работают также бумажные фабрики в Борисове, Шклове, Чашниках, небольшие картонные фабрики в Молодечненском («Раевка»), Островецком («Ольховка»), Пуховичском («Светлый Бор») районах. В качестве исходного сырья используется привозная целлюлоза и макулатура. На привозной бумаге работают 2 крупных фабрики по производству обоев – в Минске и Гомеле.

В составе лесосырьевых ресурсов РБ высок удельный вес малоценной мягколиственной древесины и тонкомера, невостребованных на внутреннем рынке, а также не используются полностью отходы лесозаготовок и деревообработки. Поэтому признано целесообразным ускоренное развитие в стране собственного производства целлюлозы и бумаги. Планируется строительство нового предприятия беленой целлюлозы в составе Светлогорского целлюлозно-картонного комбината, а также строительство завода по производству газетной бумаги с годовой мощностью 100 тыс. т в Шклове. Это позволит значительно повысить экспортный потенциал лесопромышленного комплекса страны.

23. Промышленность строительных материалов (производство прочих неметаллических минеральных продуктов). Харак-ка развития и размещения основных видов производства.

Промышленность строительных материалов и конструкций является одной из 3 секторов межотраслевого строительно-промышленного комплекса, куда помимо нее входят собственно строительство и стекольная и фарфорофаянсовая промышленность (также включается сеть научно-исследовательских (17 НИИ) и проектно-изыскательских организаций (272 организации), обслуживающих комплекс). В совокупности на долю строительно-промышленного комплекса приходится около 7 % произведенного ВВП страны и около 10,3 % всех занятых в народном хозяйстве при явно ведущей роли строительства. Доля производства строительных материалов в ВВП страны – 1,3%.

Промышленность строительных материалов и конструкций (ПСМК) в РБ представлена почти 1,5 тыс. предприятиями и производствами. Из них на самостоятельном (промышленном) балансе находится около 150 предприятий, которые производят более 70 % всего объема товарной продукции отрасли. Остальные более 1300 предприятий находятся на балансе различных отраслей хозяйства, в основном строительной (это подсобные предприятия с небольшой численностью работающих).

В ПСМК производится порядка 134 видов стройматериалов и изделий. Ведущая роль в ПСМК страны принадлежит промышленности сборных железобетонных конструкций и изделий, цементной, стеновых материалов, строительной керамики. Большой удельный вес имеет также производство асфальтобетона, товарного бетона и строительного раствора.

Такая структура ПСМК сложилась под влиянием потребностей производственного строительства и панельного домостроения, которое осуществлялось в 1980-ых гг, а также благодаря наличию в РБ значительной минерально-сырьевой базы для производства строительных материалов.

Цементная промышленность явл. важнейшей подотраслью ПСМК. Цемент - основа производства железобетонных и бетонных конструкций и изделий из бетона, строительного раствора и др. материалов. В стране имеется 3 крупных центра производства цемента: Красносельск, Костюковичи, Кричев. На местном сырье (мел, глина) работают 4 цементных предприятия – по 2 в Могилевской и Гродненской обл. Самое крупное из них – Белорусский цементный завод в Костюковичах, введенный в строй в 1996 г. Здесь впервые в мировой практике применяется «сухой» способ производства цемента из переувлажненного сырья, что позволяет получать высококачественный цемент и экономить энергоресурсы. В Могилевской обл. работает также Кричевский цементный завод (с 1933 г.) в составе ОАО «Кричевцементошифер». 2 крупных цементных завода, оснащенные передовой техникой, выпускающие высокомарочную конкурентоспособную продукцию, расположены в Волковысском р-не Гродненской обл. на смежных площадках и входят в ОАО «Красносельскстройматериалы». Прогнозируется рост производства и экспорта белорусского цемента.

Промышленность сборных железобетонных и бетонных конструкций и изделий призвана перенести как можно больше технологических операций строительного производства в заводские условия, чтобы облегчить и ускорить непосредственный процесс строительства. Поэтому отрасль получила большое развитие в 1960-1980-е гг. в период индустриализации строительства и теперь продолжает занимать в ПСМК лидирующие позиции по объему выпускаемой продукции. Но высокая энергоемкость производства приводит к снижению объема продукции. Большинство видов продукции отрасли грузоемки и низкотранспортабельны. Предприятия подотрасли многочисленны - около 300, основные мощности сконцентрированы в областных и других крупных городах – центрах потребления продукции.

Традиционно развитой в РБ явл. промышленность стеновых материалов – производство кирпича (75 предприятий), блоков и панелей различных параметров (53 предприятия). К наст. времени количество кирпичных заводов резко сократилось, особенно в местной промышленности, т.к. они оказались неконкурентоспособными на современном рынке. Сократилось и производство кирпича. Наибольшими мощностями по производству кирпича располагают Брестский, Витебский, Гомельский, Гродненский, Климовичский, Минский, Полоцкий комбинаты стройматериалов, Минский Могилевский, Оршанский, Сморгонский комбинаты силикатных изделий, Обольский кирпичный завод и ряд других предприятий. Хотя в Беларуси на балансе числятся около 230 месторождений кирпичных глин, крупных среди них немного.

В производстве стеновых блоков перспективным направлением является изготовление изделий из ячеистого бетона (освоена технология производства армированных панелей, панелей-перекрытий) и силикатобетона.

Высокие темпы развития хар-ны для промышленности строительной керамики (11 предприятий и производств), особенно глазурованной плитки для внутренней облицовки. Крупнейшее предприятие отрасли – ОАО «Керамин» в Минске, имеющее современные технику и технологию и выпускающее плитку, конкурентоспособную на западных рынках, а также санитарно-техническую керамику.

Промышленность нерудных строительных материалов представлена многочисленными предприятиями (более 300), в основном – по добыче песка и песчано-гравийной смеси, приуроченными к соответствующим широко распространенным по территории страны месторождениям. Самым крупным предприятием отрасли явл. РУП «Гранит», разрабатывающее уникальное Микашевичское месторождение гранита в Лунинецком р-не. Оно не только обеспечивает щебнем нужды РБ, но и экспортирует значительную часть своей продукции. В конце 1990-х гг. в состав «Гранита» включены камнеобрабатывающий завод по произ-ву облицовочного камня и литейно-механический завод.

Большое развитие в РБ получила хорошо обеспеченная ископаемым сырьем промышленность известковых, гипсовых и местных вяжущих материалов и изделий из них (18 предприятий и производств). Самыми крупными предприятиями отрасли явл. ОАО «Доломит» в п. Руба Витебского р-на (произ-во доломитовой муки для нужд с/х, извести и щебня для строительства), Минский гипсовый завод, а также заводы по производству извести в составе Гродненского, Климовичского, Березовского, Малоритского комбинатов стройматериалов.

Ведущим предприятием промышленности мягких кровельных и гидроизоляционных материалов явл. СП «Кровля» в Осиповичах, где налажено произ-во долговечных (срок службы 40 лет) кровельных материалов на негниющих основах (синтетической и стеклянной) с битумно-полимерным покрытием. Производятся в Беларуси также теплоизоляционные материалы, пористые заполнители для бетона (керамзит, аглопорит), в большом количестве асфальтобетон, товарный бетон, строительный раствор.

К строительному комплексу относят стекольную и фарфорофаянсовую промышленность. В РБ работают 48 предприятий и производств стекольной и 9 – фарфорофаянсовой промышленности.

Самые крупные и самые известные предприятия стекольной отрасли – ОАО «Гомельстекло» (п. Костюковка возле Гомеля) и РУП «Стеклозавод Неман» в Лидском р-не.

В ОАО «Гомельстекло» в 1997 г. введен завод полированного стекла с самой передовой технологией (флоат-способом), который по мощности (44 млн м² стекла в год) является 3 в мире (после английского и японского). Полированное стекло пользуется большим спросом на внешних рынках. Стеклозавод «Неман» был 3 в СССР по объемам производства сортовой посуды, художественных изделий из стекла и хрусталя. В наст. время, хотя и снизил объемы производства, держит высокую заводскую марку и более 90 % продукции отправляет на экспорт.

К числу крупных можно отнести выпускающий строительное стекло Гродненский стеклозавод и выпускающий сортовую посуду Борисовский хрустальный завод. Стеклянную тару и другие хозяйственно-бытовые изделия производят Гродненский стеклозавод, а также небольшие стеклозаводы «Глуша» (Бобруйский р-н), «Елизово» (Осиповичский), «Гута» (Поставский р-он) и др.

Фарфорофаянсовую промышленность в РБ представляют 2 крупных завода – Добрушский и Минский. Работают на привозном сырье, выпускают высококачественную фарфоровую и фаянсовую посуду, большая часть которой идет на экспорт.

Для более устойчивого развития ПСМК необходимо: модернизация и техническое перевооружение действующих производств, создание и организация новых эффективных материалов конструкций и изделий; развитие производств и широкое применение изделий заводского изготовления, средств «малой индустриализации»; гос.поддержка развития приоритетных производств, основанных прежде всего на использовании отходов и вторичных сырьевых ресурсов; расширение применения местных строительных материалов.