6. Растворимость белков прежде всего определяют

1. аминокислоты с разветвленным углеродным скелетом

2. дисульфидные связи

3. молекулярная масса

4. полярные радикалы на поверхности белка

5. водородные связи

7.биологически активные пептиды не могут выполнять функции

1. гормонов

2. вазоактивных регуляторов

3. антибиотиков

4. ферментов

5. все перечисленное верно

8. денатурация белков – это

1. разрушение всех структур

2. потеря растворимости

3. нарушение конформации

4. появление новых биологических свойств

5. все перечисленное верно

9. непосредственно генетически контролируется

1. организация первичной структуры белка

2. организация вторичной структуры белка

3. организация третичной структуры белка

4. организация олигомерной структуры белка

5. формирование белковых надмолекулярных комплексов

10. конформация белка – это

1. последовательность аминокислот в полипептидной цепи

2. пространственная укладка полипептидной цепи

3. организация белка из нгескольких полипептидных цепей

4. белок с присоединенной простетической группой

ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ ПО ТЕМЕ «СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ» ВАРИАНТ №9

на предлагаемые вопросы выберите единственный правильный ответ

1. ЧЕТВЕРТИЧНУЮ СТРУКТУРУ БЕЛКА ФОРМИРУЕТ

1. ПОЛИПЕПТИДНАЯ ЦЕПЬ

2. СОЕДИНЕНИЕ АМИНОКИСЛОТ С ПРОСТЕТИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ

3. АЛЬФА-СПИРАЛЬ

4. СУБЪЕДИНИЦЫ

5. ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

2. протеиногенными являются все аминокислоты, кроме

1. гистидина

2. треонина

3. орнитина

4. триптофана

5. все перечисленное верно

3. Заряд белка можно оценить методами

1. гравиметрии

2. седиментации

3. эдектрофореза

4. всеми перечисленными

5. ни одним из перечисленных

4. организация первичной структуры белка определяет

1. организацию третичной структуры белка

2. организацию олигомерной структуры белка

3. формирование белковых надмолекулярных комплексов

4. все перечисленое верно

5. все перечисленное неверно

5.ренатурация белка – это

1. нарушение нативной конформации

2. восстановление нативной конформации

3. переход белка из осадка в раствор

4. потеря белком биологической активности

5. гидролиз полипептидной цепи

6. протомером называется

1. легко-диссоциируемая небелковая часть молекулы сложного белка

2. отдельная полипептидная цепь в молекуле сложного белка

3. элемент доменной структуры в молекуле простого белка

4. функционально-активная часть в молекуле белка

7.для первичных протеинопатий прежде всего характерно

1. нарушение формирования третичной структуры

2. нарушение присоединения простетической группы

3. увеличение скорости трансляции

4. изменение аминокислотного состава белка

5. все перечисленное верно

8.тепловая денатурация белков прежде всего вызвана

1. разрывом пептидных связей

2. увеличением кинетической энергии

3. нейтрализацией гидратной оболочки

4. снижением молекулярной массы

5. все перечисленное верно

9 тиоловые яды

1. нарушают структуру лиганда

2. необратимо связывают лиганд

3. блокируют метильные группы радикалов аминокислот

4. блокируют сульфгидрильные группы радикалов аминокислот

5. все перечисленное верно

10.ЧЕТВЕРТИЧНУЮ СТРУКТУРУ БЕЛКА ФОРМИРУЕТ

1. 1.ПОЛИПЕПТИДНАЯ ЦЕПЬ

2. 2.СОЕДИНЕНИЕ белка С ПРОСТЕТИЧЕСКИМИ ГРУППАМИ

3. АЛЬФА-СПИРАЛЬ

4. несколько субъединиц

5. ПРОСТРАНСТВЕННОЕ РАСПОЛОЖЕНИЕ ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ

ТЕСТОВЫЙ КОНТРОЛЬ ПО ТЕМЕ «СТРОЕНИЕ, СВОЙСТВА И ФУНКЦИИ БЕЛКОВ» ВАРИАНТ №5

на предлагаемые вопросы выберите единственный правильный ответ

1. к третичной структуре белка относят расположение полинуклеотидной цепи в пространстве за счет водородных вязей олигомерную белковую структуру, образованную за счет комплементарных связей расположение полипептидной цепи в пространстве за счет ковалентных, ионных, водородных, гидрофобных связей антипараллельные цепочки одного белка, связанные водородными и дисульфидными связями способ укладки полипептидной цепи в упорядоченную структуру благодаря водородным связям между пептидными группами 2. на уровне третичной структуры формируется ПОЛИПЕПТИДНая ЦЕПЬ альфа-структура БЕТА-СТРУКТУРа крнформация молекулы ВСЕ ПЕРЕЧИСЛЕННОЕ ВЕРНО нативная конформация белка – это ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ АМИНОКИСЛОТ В ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ СТЕРИЧЕСКИЕ ВЗАИМОСВЯЗИ МЕЖДУ БЛИЗКО РАСПОЛОЖЕННЫМИ АМИНОКИСЛОТАМИ ПРОСТРАНСТВЕННАЯ УКЛАДКА ПОЛИПЕПТИДНОЙ ЦЕПИ ОРГАНИЗАЦИЯ БЕЛКА ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ПОЛИПЕПТИДНЫХ ЦЕПЕЙ БЕЛОК С ПРИСОЕДИНЕННОЙ ПРОСТЕТИЧЕСКОЙ ГРУППОЙ денатурацию белка вызывают все перечисленные факторы, кроме солей тяжелых металлов радиации сильных кислот нейтральных солей восстановителей 5.какое свойство белков используется в апарате «искусственная почка» высаливание денатурация ренатурация диализ все перечисленное верно ………………………………………………………………………………………… 6. ко вторичной структуре белка относят расположение полинуклеотидной цепи в пространстве за счет водородных вязей олигомерную белковую структуру, образованную за счет комплементарных связей расположение полипептидной цепи в пространстве за счет ковалентных, ионных, водородных, гидрофобных связей антипараллельные цепочки одного белка, связанные водородными и дисульфидными связями способ укладки полипептидной цепи в упорядоченную структуру благодаря водородным связям между пептидными группами 7.связь между аминокислотами в молекуле белка называется ковалентная водородная ионная дисульфидная пептидная 8.Серусодержащей аминокислотой является валин серин глутамин метионин триптофан 9.При денатурации белка остаютя неповрежденными водородные связи ионные связи пептидные связи дисульфидные связи все перечисленное верно 10.незаменимые аминокислоты образуются организмом человека заменяются углеводами не образубтся организмом человека Все перечисленное верно все перечисленное неверно