Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекции / 12. Биохимия крови.pptx
Скачиваний:
352
Добавлен:
14.04.2017
Размер:
8.83 Mб
Скачать

Лекция 12

ТЕМА

БИОХИМИЯ КРОВИ

и

ЭРИТРОЦИТОВ

к.б.н., доцент И.В. Андреева Каф. Общей и биологической химии

План лекции

функции крови

состав крови

основные свойства белковых фракций крови и их диагностическое значение

эритроциты и гемоглобин

обмен железа

биосинтез гема

болезни крови

энзимодиагностика

ФУНКЦИИ КРОВИ

Транспортная

Дыхательная

Трофическая

Выделительная

Регуляторная

Защитная

Терморегуляторная

Регуляция водно- солевого и кислотно- основного баланса

ФУНКЦИИ КРОВИ

1.Транспортная функция. Циркулируя по сосудам, кровь транспортирует множество соединений

среди них газы, питательные вещества, гормоны и др.

2.Дыхательная функция. Эта функция заключается в связывании и переносе кислорода и

углекислого газа.

3. Трофическая (питательная) функция. Кровь обеспечивает все клетки организма

питательными веществами: глюкозой, аминокислотами, жирами, витаминами, минеральными

веществами, водой.

4. Экскреторная функция. Кровь уносит из тканей конечные продукты метаболизма: мочевину,

мочевую кислоту и другие вещества, удаляемые из организма органами выделения.

5. Терморегуляторная функция. Кровь охлаждает внутренние органы и переносит тепло к

органам теплоотдачи.

6. Поддержание постоянства внутренней среды. Кровь поддерживает стабильность ряда

констант организма (рН, Т, концентрация ионов и др.).

7. Обеспечение водно-солевого обмена. Кровь обеспечивает водно-солевой обмен между

кровью и тканями. В артериальной части капилляров жидкость и соли

Состав крови

Общее количество крови в организме взрослого человека составляет около 5 л (примерно 7% от массы тела).

Если кровь центрифугировать, то форменные элементы (эритроциты, лейкоциты, тромбоксаны) осаждаются, а над осадком остается светлая прозрачная жидкость –

плазма крови.

В плазме содержится примерно 7% белков, а также разнообразные низкомолекулярные вещества.

При стоянии в течение нескольких минут плазма свертывается – образуется сгусток, жидкость без сгустка называется - сыворотка. А сгусток образован фибриногеном, который превратился в нерасторимый фибрин.

Состав плазмы крови – зеркало метаболизма человека.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ КРОВИ

СОСТАВ основных белков КРОВИ

Основные свойства белковых фракций крови и их диагностическое значение

Содержание общего белка плазмы крови составляет 60-80 г/л, альбумина — 40-60 г/л, глобулинов — 20–30 г/л.

Обычно при лабораторном анализе крови методом электрофореза обнаруживают 5 белковых фракций:

альбумин (55—65%), α1-глобулины (2—4%), α2-глобулины (6—12%), β-глобулины (8—12%) и γ-глобулины (12—22%).

Альбумин имеет наибольшую, а γ-глобулины — наименьшую подвижность в электрическом поле. Альбумин синтезируется в печени и составляет большую часть белков плазмы крови (рис.). Благодаря высокому содержанию дикарбоновых аминокислот альбумин удерживает катионы, главным образом Na+, и играет основную роль в сохранении коллоидно-осмотического давления. Кроме того, альбумин транспортирует некоторые гидрофобные метаболиты, например жирные кислоты, билирубин, альдостерон.

Транспорт эндогенных метаболитов, лекарств и

витаминов белками сыворотки крови

Белковая

фракция

Альбумин

α1- глобулины

α2- глобулины

Транспорт

Белок

эндогенных

 

метаболитов

Альбумин

Са2+, жирные

 

кислоты,

 

билирубин,

 

альдостерон

Ретинол-

Тироксин, кортизол

связывающий,

 

тироксин-

 

связывающий,

 

транскортин,

 

транскобаламин

 

Церупоплазмин,

Сu2+, Сu,

гаптоглобин,

гемоглобин,

липопротеины

холестерин,

 

жиры, фосфатиды

лекарственных

веществ и витаминов

Пенициллин,

сульфаниламиды,

салицилаты

Ретинол (витамин А), гидрокортизон, витамин В12

Витамины D, K, E