Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Kravchenko_O_Zber_ta_kontr_Lab_2012

.pdf
Скачиваний:
119
Добавлен:
27.03.2016
Размер:
750.29 Кб
Скачать

Додаток С

 

Стан кормових бобів за вологістю та засміченістю

 

Стан насіння

Вологість, %

Зернова домішка,

Смітна домішка,

 

 

 

%

%

За вологістю:

не більше ніж

 

 

-

сухе

14,0

 

 

-

середньої сухості

14,1-16,0

 

 

-

вологе

16,1-18,0

 

 

-

сире

18,1 і більше

не більше ніж

 

За засміченістю:

 

не більше ніж

-

чисте

 

2,0

1,0

-

середньої чистоти

 

2,1-5,0

1,1-2,0

-

смітне

 

5,1 і більше

2,1 і більше

 

 

 

Додаток Т

 

Максимально допустимий уміст шкідливих речовин у

 

 

насінні кормових бобів

 

Показник

 

Норма

Токсичні елементи, мг/кг:

 

 

-

свинець

 

5,0

-

кадмій

 

0,3

-

миш'як

 

0,5

-

ртуть

 

0,1

-

мідь

 

30,0

-

цинк

 

50,0

Мікотоксини, мг/кг:

 

 

-

афлатоксин В1

 

0,005

-

зеараленон

 

1,0

-

T-2 токсин

 

0,1

-

дезоксиніваленол

 

1,0

 

(вомітоксин)

 

 

-

патулін

 

0,5

Радіонукліди, Бк/кг:

 

 

-

стронцій-90

 

100

-

цезій-137

 

600

Пестициди

 

Перелік пестицидів, за якими контролюють

 

 

 

насіння кормових бобів, залежить від

 

 

 

використання їх на конкретній території. Цей

 

 

 

перелік узгоджують зі службами Міністерства

 

 

 

охорони здоров'я і ветеринарної медицини

 

 

 

України

 

 

91

Додаток У

Показники якості соняшникової макухи і шроту

Показник

Норма для макухи

Норма для шроту

малолушпинна

звичайна

високобілкового

звичайного

 

 

 

 

7,0-9,5

 

Вологість,%

8,0

8,0

7,0-9,5

Сирий жир в перерахунку на

 

 

 

 

абсолютно суху речовину,

 

 

 

 

не більше,%

7,0

7,0

1,5

1,5

Сирий протеїн в перерахунку

 

 

 

 

на абсолютно суху речовину,

 

 

 

 

не менше,%

50,0

44,0

46,5

45,0

Зола, нерозчинна в 10%-вій

 

 

 

 

соляній кислоті, не більше,%

1,0

1,5

1,5

1,5

Лушпиння, не більше,%

4,0

15,5

16,5

16,5

Металодомішки,%:

 

 

 

 

часток у вигляді пилу,

 

 

 

 

не більше

0,01

0,01

0,01

0.01

частинок розміром до 2 мм

0,001

0,001

0,001

0,001

Залишковий вміст розчинника

 

 

 

 

(бензину), не більше,%

-

-

0,1

0,1

Розчинного протеїну від всього

 

 

 

 

протеїну,%

68,0

68,0

-

-

Додаток Ф

Показники якості бавовникової макухи і шроту

 

Показник

Макуха

Шрот

 

 

Сорт

 

 

 

І

ІІ

І

 

ІІ

Волога і летючі речовини в межах,%

6,0-

6,0-

7,0-

 

7,0-

 

 

8,0

8,0

9,0

 

9,0

Сирий жир в перерахунку на абсолютно суху речовину,

 

 

 

 

 

не більше,%

7,0

9,0

1,5

 

1,5

Сирий протеїн в перерахунку на абсолютно суху речовину,

 

 

 

 

 

не менше,%

38,0

30,0

44,0

 

36,0

Сира клітковина, не більше,%

12,0

16,0

14,0

 

25,0

Зола, нерозчинна в соляній кислоті, не більше,%

2,0

2,0

0,5

 

1,0

Сторонні домішки (камінці, скло, земля)

 

не допускаються

 

Металодомішки:

 

 

 

 

 

частинок до 2 мм включно, не більше,%

0,01

0,01

0,01

 

0,01

частинок більше 2 мм, не більше,%

 

не допускається

 

Вільний госипол в перерахунку на абсолютно суху

 

 

 

 

 

речовину, не більше,%

0,02

0,02

0,02

 

0,02

Вміст хімікатів, не більше, мг / кг:

 

 

 

 

 

-

гексахлорана

сліди

1,0

1,0

 

1,0

-

ДДТ

сліди

0,5

0,5

 

0,5

-

альдрін

 

не допускається

 

Вміст залишкового бензину, не більше,%

-

-

0,1

 

0,1

 

92

 

 

 

 

 

Додаток Х

Показники якості соєвого шроту

Показник

Норма для шроту

звичайного

тостованого

 

Вологість, %

8,5-10,0

8,5-10,0

Сирий жир в перерахунку на абсолютно суху

 

 

речовину, %

0,5-1,5

0,5-1,5

Сирий протеїн, не менше, %

45,0

45,0

Зола, нерозчинна в 10% соляній кислоті,

 

 

не більше,%

1,5

1,5

Активність уреази (зміна рН за 30 хв.),

не

 

не більше

нормується

0,1

Сторонні домішки (скло, камінці)

не допускаються

Металодомішки, не більше,%:

 

 

- частинок у вигляді пилу

0,01

0.01

- частинок розміром 2 мм

0,001

0,001

Масова частка залишкового розчинника

 

 

(бензину), не більше, %

0,1

0,1

93

Навчально-методичне видання

ЗБЕРІГАННЯ ТА КОНТРОЛЬ ЯКОСТІ КОРМІВ

Методичні рекомендації

для виконання лабораторних робіт студентами денної та заочної форм навчання напряму підготовки

6.090102 – «ТВППТ»

Укладачі: Кравченко Олена Олександрівна Дехтяр Юрій Франкович

Формат 60×84.1/16.Ум. друк. арк. 6 Тираж 30 прим. Зам № ____

Надруковано у видавничому відділі Миколаївського державного аграрного університету 54029, м. Миколаїв, вул. Паризької комуни, 9

Свідоцтво суб’єкта видавничої справи ДК № 1155 від 17.12.2002 р.

94

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]