Особенности питания детей при забол. Органов пищеварения

Укажите все правильные ответы

1. При язвенной болезни и обострении гаст­родуоденита назначается диета

1. физиологическая

2. механически и химически щадящая

3. с приемом пищи 3-4 раза в день

4. с приемом пищи 4-6 раз в день

5. с исключением соли

2. Диеты №№ 1, 1а, 1б отличаются

   1. по способам кулинарной обработки пищи

   2. по консистенции блюд

   3. по перечню рекомендуемых и запрещен­ных блюд

3. В диете при язвенной болезни и обостре­нии гастродуоденита запреща­ются

   1. свежий хлеб

   2. мясо, рыба

   3. капуста

   4. яйца

   5. лук, чеснок

   6. кисели

   7. мед, варенье

   8. бобовые

4. При острых и обострении хронических энтероколитов назначается диета

   1. Физиологическая

   2. Механически и химически щадящая

   3. с учащением приемов пищи

   4. с урежением приемов пищи

   5. с уменьшением количества принимае­мой жидкости

   6. с увеличением количества принимае­мой жидкости

5. При энтероколитах из диеты исключа­ются

   1. мясо, рыба

   2. молоко

   3. бобовые

   4. капуста

   5. протертые каши

   6. соления, копчености

Укажите один правильный ответ

2. Детям с атоническими запорами исклю­чают из диеты

   1. легкоусвояемые продукты (сметана, каши и т. д.)

   2. продукты, содержащие большое количе­ство растительной клетчатки (ка­пуста, свекла, чернослив, хлеб из муки грубого помола)

3. Детям со спастическими запорами исклю­чают из диеты

   1. легкоусвояемые продукты (сметана, каши и т. д.)

   2. продукты, содержащие большое количе­ство растительной клетчатки (ка­пуста, свекла, чернослив, хлеб из муки грубого помола)

Укажите все правильные ответы

2. При заболеваниях печени и желчевыво­дящих путей из диеты исключаются

   1. лук, чеснок

   2. овощи и зелень в сыром виде

   3. овощи и зелень в отварном виде

   4. репа, редька, редис

   5. жареные мясо и рыба

   6. паровые мясо и рыба

Ответы

1. 2, 4

1. 1, 2

2. 1, 3, 5, 8

3. 2, 3, 6

4. 2, 3, 4, 6

6. 1

7. 2

8. 1, 4, 5