- •Учебно-методический комплекс по дисциплине менеджмент в туристской индустрии
- •I. Рабочая программа дисциплины
- •1. Цели и задачи учебной дисциплины Цели:
- •2. Место учебной дисциплины в структуре ооп
- •3. Требования к результатам освоения учебной дисциплины
- •4. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы.
- •Учебно-тематический план дисциплины
- •5.2. Разделы учебной дисциплины и междисциплинарные связи с обеспечиваемыми (последующими) учебными дисциплинами
- •5.3. Виды занятий (лекционные, семинарские, практические, индивидуальные) по каждому из разделов (тем) учебной дисциплины
- •5.4.Организация самостоятельной работы студента
- •6. Матрица распределения ожидаемых результатов освоения учебной дисциплины по разделам учебной программы
- •7. Образовательные технологии
- •8. Учебно-методическое и информационное обеспечение:
- •9. Материально-техническое обеспечение дисциплины Техническое обеспечение курса
- •10.Показатели и критерии текущего и итогового контроля по дисциплине
- •II. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
- •§1. Тестовые задания для текущего контроля успеваемости
- •§2. Темы курсовых работ
- •§3. Вопросы для итогового контроля успеваемости (экзамена)
- •§4. Методические рекомендации по изучению дисциплины Лекционные занятия
- •Семинар
- •Дискуссия
- •Тестирование
- •Самостоятельная работа
- •Критерии оценки итогового контроля:
- •III. Руководство для преподавателя
- •IV. Приложения к рабочей программе дисциплины (для заочного отделения)
- •4. Объем учебной дисциплины и виды учебной работы.
- •Учебно-тематический план дисциплины
- •5.3. Виды занятий (лекционные, семинарские, практические, индивидуальные) по каждому из разделов (тем) учебной дисциплины
- •5.4.Организация самостоятельной работы студента
6. Матрица распределения ожидаемых результатов освоения учебной дисциплины по разделам учебной программы
Таблица №6
|
Результаты освоения дисциплины (компетенции) |
№№ разделов (тем) дисциплины | |||||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 | |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
+ |
+ |
+ |
+ |
|
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
+ |
|
+ |
|
+ |
+ |
|
+ |
+ |
+ |
+ |
+ |
7. Образовательные технологии
В процессе освоения данной учебной дисциплины используются следующие образовательные технологии:
Лекционные занятия
Семинары
Дискуссии
Практические задания
Процент занятий, проводимых в интерактивной форме, составляет 30%.
8. Учебно-методическое и информационное обеспечение:
а) основная литература:
Учебники и учебные пособия:
Виханский, О.С. Менеджмент: Учебник / О.С. Виханский, А.Н. Наумов. – М:, Гардарика. – 2002. – 345 с.
Саак А.Э. Менеджмент в с социально-культурном сервисе и туризме. Учебное пособие для ВУЗов / А.Э. Саак, Ю.А. Пшеничных.- СПб.: Питер, 2007. – 512 с.
б) дополнительная литература
Учебники и учебные пособия:
Акулов В.Б. Теория организации: Учеб.пособие. 2-е изд., доп. / В.Б. Акулов / ПетрГУ. Петрозаводск, 2001. – 411 с.
Ильина Е.Н. Деятельность туристских агентств: туристский рынок и предпринимательство: учеб. пособие / Е.Н. Ильина. – М. : Советский спорт, 2004. – 64 с.
Ильина Е.Н. Туризм – путешествия. Создание туристской фирмы. Агентский бизнес: учебник для туристских колледжей и вузов / Е.Н. Ильина. – М. : РИБ «Турист», 1998. – 169 с.
Маслова Е. В. Управление туристской фирмой: учеб. пособие / Е. В. Маслова, Г. В. Широкова. – СПб.: Изд. СПбГУ, 2003. – 398 с.
Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: учеб. для вузов / В. А. Квартальнов [и др.]; под ред. В.А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2004.
Мескон А.Х. Основы менеджмента / М. Альберт [и др.].– М:, 2007 – 530 с.
Организация туризма: учеб. пособие / А.П. Дурович [и др.] ; под общ. ред. Н.И. Кабушкина [и др.]. – Мн. : Новое знание, 2003. – 632 с.
Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие / Дж. Р. Уокер / пер. с анг. – М:, 2007. – 509 с.
Чудновский А.Д. Менеджмент туризма: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М., Финансы и статистика, 2002. – 445 с.
Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учеб. пособие / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. – М. : КНОРУС, 2007. – 416 с.