Заработная плата работников

Наименование	Ед. измерения	Оборудование	На линию	На бригаду	На цех
Формовщицы	Чел.	Б-4-58	2	6	24
Формовщицы	Чел.	НС-1	1	3	12
Снижение	Чел.	-	1	3	12
Экономия з/п	Руб.	-	18000	54000	216000
Наладчики	Чел.	Б-4-58	-	2	8
Наладчики	Чел.	НС-1	-	1	4
Снижение	Чел.	-	-	1	4
Экономия з/п	Руб.	-	-	22000	88000
Ремонтная группа	Чел.	Б-4-58	-	-	5
Ремонтная группа	Чел.	НС-1	-	-	2
Снижение	Чел.	-	-	-	3
Экономия з/п	Руб.	-	-	-	90000

Просуммировав все пункты мы получаем ежемесячную экономию в 3 млн. 204 тыс.

Стоимость 15 машин марок НС-1 составляет 7 млн. 500 тыс.

Таким образом, чтобы оплатить новое оборудование будет достаточно сэкономленных денег всего за 3 месяца.

Так же можно сравнить себестоимость 1 уп. продукции. Так раньше себестоимость 1 уп. сушек «малютка с маком» составляла 25 руб., а после введения нового оборудования себестоимость 1 уп. будет составлять 18 руб. Т.е. будет экономия в размере 7 руб. с упаковки сушек «малютка с маком».

Оборудование будет изготавливаться непосредственно на самом предприятии «Невская сушка» отделом развития.

Список использованных источников

1. Кузнецова Л. С., Сиданова М. Ю. “Технология приготовления мучных кондитерских изделий” – М.: Мастерство, 2002. – 320 с.

2. Хромеенков В. М. “Технологическое оборудование хледозаводов и макаронных фабрик ” Санкт-Петербург, ГИОРД, 2002.

3. “Машина универсальная делительно-закаточная для бараночных изделий марки Б-4-58” Паспорт, ОАО “Завод “Киевпродмаш”.

4. http://www.kb.firmanevsushka.spb.ru/

5. http://www.fazer.ru/Fresh-bread/-2/--/

6. http://www.karavay.spb.ru/?p=partnership