План-конспект урока на тему «Ткани. Мышечные ткани под микроскопом»

Цель урока: ознакомить учащихся со строением мышечной ткани.

Тип урока: раскрывающий содержание темы

Вид урока: урок лабораторной работы

Задачи:

Образовательная:

- сформировать понятия: мышечная ткань, гладкая мышечная ткань, поперечно-полосатая мышечная ткань, сердечная мышечная ткань;

- продолжить формировать понятия: клетка, межклеточное вещество, ткань.

Развивающая:

- продолжить развитие навыков самостоятельной работы с учебником, микроскопом и микропрепаратами;

- продолжить развитие трудолюбия через заполнение дидактической карточки.

Воспитательная:

- воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Методы:

4. Словесные (беседа, рассказ, объяснение);

5. Наглядные (демонстрация рисунков в учебнике);

6. Практические (работа с учебником, микроскопом, дидактической карточкой).

Оборудование: микроскопы с разрешением 160 и выше, микропрепараты «Гладкая мышечная ткань», учебник, дидактический материал.

Литература: Сонин Н. И., Сапин М. Р. Биология. Человек. 8 класс: учеб. для общеобразоват. учреждений / Н. И. Сонин, М. Р. Сапин. – 3-е изд., стереотип. – М.: Дрофа, 2010. – 287 с.

Этапы урока:

• Организационный момент

• Изложение нового материала

• Закрепление изученного материала

• Задание на дом

Ход урока:

Организационный момент

Учитель: Здравствуйте, ребята! Сегодня мы продолжаем прошлую тему «Ткани». Будем выполнять лабораторную работу «Мышечные ткани под микроскопом». Сейчас я вам раздам карточки, и начнем работать.

Изложение нового материала

Учитель: Мышечные ткани - это группа тканей, которые имеют различное строение и происхождение, но объединены общим признаком способностью сокращаться, изменять свою длину, укорачиваться.

Гладкая мышечная ткань находится в стенках внутренних органов, кровеносных и лимфатических сосудов, протоков желез. Ее образуют небольшие по размерам (до 100—120 мкм) веретенообразные одноядерные мышечные клетки. Сокращение гладких мышц происходит автоматически, т. е. помимо нашей воли. Гладкие мышцы могут находиться в сокращенном состоянии в течение длительного времени.

Поперечно-полосатая мышечная ткань образует скелетные мышцы, прикрепленные к костям скелета. Важным ее свойством является способность сокращаться, подчиняясь сознательному усилию человека. Основным элементом ткани является мышечное многоядерное волокно; оно имеет значительную длину - от 1 до 45 мм, а в некоторых мышцах даже до 12 см. Свое название ткань получила потому, что под микроскопом видна поперечная исчер-ченность ее волокон. Отличаются поперечно-полосатые волокна от гладко-мышечных клеток не только строением, но и тем, что могут значительно быстрее сокращаться и расслабляться.

Сердечная мышечная ткань образована прилегающими друг к другу клетками с поперечно-полосатой исчерченностью. Это удлиненные, до 150 мкм, клетки, имеющие одно, реже два ядра. Благодаря сложным переплетениям, которые образуют эти клетки, у сердца сокращаются не отдельные пучки, а сразу вся сердечная мышца: сначала у предсердий, потом у желудочков.

Задание 1. Рассмотрите микропрепарат «Гладкая мышечная ткань» под микроскопом сначала при малом, а затем при большом увеличении. Отметьте особенности строения гладкой мышечной ткани (форму клеток, их расположение, особенности их соединения). Зарисуйте препарат гладкой мышечной ткани. Сделайте вывод об особенностях строения этой ткани.

Порядок описания препарата	Результаты наблюдения
Название препарата	Однослойный эпителий почечных канальцев кошки
Тип ткани	Эпителиальная
Местонахождение ткани	Стенки канальцев, в которых образуется моча, на поперечном сечении имеют вид прозрачных кружков и эллипсов
Тип клеток	Однотипные
Расположение клеток	Выстилают стенку канальца, образуя сомкнутый ряд
Вид клеток и ядра	Клетки цилиндрической формы, ядро одно, крупное
Наличие межклеточного вещества	Еле заметная полоска позади клеточного ряда, бесструктурная
Рисунок ткани	Выполните рисунок
Вывод	Особенности эпителиальной ткани

Порядок описания препарата	Результаты наблюдения
Название препарата	Гладкая мышечная ткань
Тип ткани	Мышечная
Местонахождение ткани
Тип клеток
Расположение клеток
Вид клеток и ядра
Наличие межклеточного вещества
Рисунок ткани
Вывод

Закрепление изученного материала

Учитель: Для закрепления изученного материала давайте решим задачу.

По своим физиологическим возможностям и обуславливающим их биохимическим свойствам, мышечные волокна делят на несколько типов. Красные мышечные волокна (волокна I, или медленного типа) и белые мышечные волокна (волокна II, или быстрого типа). Красные мышцы способны к не очень интенсивной, но длительной работе, происходит аэробный (окислительный) распад энергетических субстратов. Белые мышечные волокна способны к интенсивной, но кратковременной работе, преобладает анаэробный (не требующий О ²) распад гликогена или глюкозы до молочной кислоты. Как видно, функциональные способности волокон связаны со способом извлечения энергии из питательных веществ - аэробным или анаэробным. В свою очередь, эти общие характеристики волокон связаны с содержанием и активностью в них конкретных веществ и ферментов. В миоглобине содержится такой же пигмент, как в гемоглобине, с содержанием железа. Анаэробный распад углеводов даёт в 18 раз меньше энергии, чем аэробный; скорость распада АТФ показывает, с какой скоростью может совершаться работа.

Воспользуйтесь таблицей:

Признаки	Содержание миоглобина - белка, запасающего О2	Запасы гликогена	Активность ферментов окисления сукцинатдеги дрогеназы	АТФ-азная активность	Митохо ндрии	Стоимость мяса на рынке	Результаты в бодибилдинге	Результаты в лёгкой атлетике
Красные мышечные волокна
Белые мышечные волокна

Сделайте предположение о качестве и стоимости видов мяса на рынке.

Влияние соотношения быстрых и медленных мышечных волокон в организме на занятия спортом.

Задание на дом

Прочитать стр. 36-38, самостоятельно изучить нервную ткань.

Приложение И