2. Ответить на вопросы для самоконтроля

1. Преимущества централизованного водоснабжения. Виды и элементы водопровода.

2. Гигиенические требования к качеству воды источников централизованного водоснабжения (ГОСТ 2761-84).

3. Методы очистки воды на водопроводе, (коагулирование, отстаивание, фильтрование), их гигиеническая оценка.

4. Методы обеззараживания воды на водопроводе (химические и физические), их характеристика.

5. Специальные методы обработки воды на водопроводе (фторирование, де-фторирование, умягчение, обезжелезивание, опреснение и др.).

6. Бытовые фильтры для очистки питьевой воды. Определение, классификация, применение.

7. Гигиенические нормы качества воды при централизованном водоснабжении.

8. Зоны санитарной охраны. Гигиенические особенности их организации и режима работы.

9. Правила отбора проб воды для химического и бактериологического анализа.

3. Проверить свои знания с использованием тестового контроля и ситуационных задач.

Примеры тестовых заданий.

1. Методы очистки воды на водопроводной станции

1. отстаивание

2. олигодинамическое действие металлов

3. коагуляция

4. верденизация

5. фильтрация

2. Особенность работы медленного фильтра

1. образование биологической пленки

2. двухпоточная фильтрация воды

3. полная очистка воды

4. образование механической пленки

5. опреснение воды

3. Хлорпотребность воды

1. количество г. хлора, расходуемое на окисление органических веществ в 1 л воды

2. количество мг активного хлора, оставшиеся после хлорирования воды

3. количество мг активного хлора, необходимое для обеззараживания 1л воды

4. количество грамм хлора, расходуемое на соединение с взвешенными веществами

5. количество мг хлора, расходуемое на бактерицидное действие, окисление органических веществ и недоокисленных неорганических соединений

4. Преимущества озонирования воды

1. надежность обеззараживания

2. доступность осуществления

3. дешевизна метода

4. быстрота обеззараживания

5. улучшение органолептических свойств

5. Источник централизованного водоснабжения должен соответствовать требованиям

1. СанПиН 2.1.4.4.1175-02

2. СанПиН 2.1.4.4.1074-01

3. ГОСТ – 276-84

Эталоны ответов к тестовым заданиям.

1 – 1,3,5

2 – 3

3 – 3

4 – 1,4,5

5 – 3

Пример ситуационной задачи.

В связи с подготовкой к летнему сезону произведен отбор пробы воды из крана водопроводной сети столовой дома отдыха «Поленово».

Результаты анализа воды:

Запах при 20°С и 50°С, баллы	1
Вкус и привкус при 20С, баллы	1
Цветность, градусы	28
Мутность, мг/л	2
Сухой остаток, мг/л	488
Общая жесткость, мг-экв/л	5,5
Хлориды, мг/л	112
Сульфаты, мг/л	234
Железо, мг/л	0,1
Марганец, мг/л	0,01
Медь, мг/л	0,2
Бериллий, мг/л	0,0005
Молибден, мг/л	0,20
Мышьяк, мг/л	0,01
Нитраты, мг/л	30,0
Свинец, мг/л	0,03
Фтор, мг/л	0,9
Хлор (остаточный свободный), мг/л	0,1
Хлор (остаточный связанный), мг/л	0,4
Общее микробное число в 100 мл	130
Общие колиформные бактерии в 100 мл	10
Термотолерантные колиформные бактерии в 100 мл	4
Колифаги (БОЕ) в 100 мл	7

Дать заключение о качестве питьевой воды в водопроводной сети.

Эталон ответа к ситуационной задаче.

Вода не пригодна для использования, так как не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.4.1074-01 по органолептическим (повышены цветность и мутность), химическим (увеличено количество железа) и микробиологическим показателям (повышены общее микробное число, общие колиформные бактерии, термотолерантные колиформные бактерии, колифаги). Снижены показатели хлорирования (хлор остаточный свободный и связанный). Необходимо улучшить очистку, обеззараживание воды (увеличить дозу активного хлора) и провести обезжелезивание.

Рекомендуемая литература:

Основная:

1. Гигиена с основами экологии человека / Под ред. Мельниченко П.И. – М.: Гэотар-Медиа, 2011. – 752 с.

2. Гигиена с основами экологии человека [Электронный ресурс]: учебник / под ред. П.И. Мельниченко. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 752 с. - Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970413951.html.

3. Глиненко В.М. с соавт. «Гигиена и экология человека». – М.: МИА, 2010. – 552 с.

4. Пивоваров Ю.П., Королик В.В. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене и основам экологии человека. – М.: Издательский центр «Академия», 2006. – 512 с.

Дополнительная:

1. Гигиена / Под ред. Румянцева Г.И. (учебник).- М.: Гэотар-Медицина, 2001. – 607 с.

2. Гигиена [Электронный ресурс]: учебник / под ред. Г.И. Румянцева. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2009. - 608 с. - Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970411698.html

3. Архангельский В. И. Гигиена. Соmреndium [Электронный ресурс] : учебное пособие / В. И. Архангельский, П. И. Мельниченко. - Электрон. текстовые дан. - М. : ГЭОТАР-МЕДИА, 2012. - 392 с. Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970420423.html

4. Кича Д. И. Общая гигиена [Электронный ресурс] : руководство к лабораторным занятиям / Д. И. Кича, Н. А. Дрожжина, А. В. Фомина. - Электрон. текстовые дан. - М. : ГЭОТАР-МЕДИА, 2009. - 288 с.

Режим доступа: http://www.studmedlib.ru/book/ISBN9785970409961.html

5. СанПиН 2.1.4.1074-01. «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству централизованного водоснабжения. Контроль качества»

6. СанПиН 2.1.4.1116-02. «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости».

7. ГОСТ 2761-84. «Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения».

8. СанПиН 2.1.4.1110-02. «Зоны санитарной охраны источников водоснабжения и водопроводов питьевого назначения».