Заключение

Проведенные исследования в выпускной квалификационной работе позволили выявить, что в условиях рыночной экономики затраты на производство и реализацию продукции, формирующие себестоимость продукции – это важнейший показатель коммерческой деятельности предприятий, характеризующий степень и качество использования трудовых и материальных ресурсов, результаты внедрения новой техники, ритмичность производства, бережливость в расходовании средств, качество управления. Себестоимость продукции является исходной базой для определения цен, а также оказывает непосредственное влияние на прибыль, уровень рентабельности. Формирование себестоимости продукции осуществляется в соответствии с главой 25 Налогового Кодекса РФ, а также Положением по бухгалтерскому учету 10/99 «Расходы организации».

Себестоимость - это выраженные в денежной форме затраты на производство и продажу продукции, работ, услуг. Она складывается из всех затрат, связанных с использованием в процессе производства продукции (выполнения работ, оказания услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на производство и продажу.

Учет затрат и исчисление (калькулирование) себестоимости каждого вида выпускаемой предприятием продукции (работ, услуг) являются одной из ключевых проблем управленческого учета по ряду причин, включая следующие:

- знание себестоимости продукции необходимо для того, чтобы производить в финансовом учете оценку остатков незавершенного производства и готовой продукции, а также определять себестоимость проданной продукции и, как следствие, прибыль от продаж;

- уровень себестоимости единицы продукции является весьма важным фактором формирования ценовой и ассортиментной политики предприятия;

- контроль за себестоимостью и выявление путей ее снижения представляют собой одно из основных направлений повышения эффективности деятельности компании.

Система учета производственных затрат и калькулирования себестоимости продукции организуется на каждом предприятии по-разному в зависимости от выбора объектов учета затрат - признаков, согласно которым производят группировку производственных расходов для целей управления себестоимостью. Для того чтобы эффективно управлять затратами, как правило, необходимо иметь данные для контроля по направлениям затрат, по местам их возникновения и по носителям затрат. Кроме того, различают различные виды затрат в зависимости от целей их учета.

Управление затратами на производство и реализацию продукции – это сложный процесс, который означает по своей сущности управление всей деятельностью организации, т.к. охватывает вес стороны происходящих производственных процессов. В отечественной практике под управлением издержками производства понимается планомерный процесс формирования затрат на производство всей продукции и себестоимости отдельных изделий, контроль за выполнением заданий по снижению себестоимости продукции, выявления резервов и снижения.

В отечественной практике под управлением себестоимостью продукции подразумевается процесс формирования затрат на производства, выявление резервов уменьшения себестоимости и контроль за выполнением заданий по ее снижению.

В выпускной квалификационной работе был рассмотрен вопрос по учету затрат и калькулированию продукции на примере Сургутской швейной фабрики ОАО «Сургутнефтегаз». Сургутская швейная фабрика занимается пошивом высококачественной спецодежды для нужд ОАО «Сургутнефтегаз». Для швейного производства характерны наличие специализированного высокопроизводительного оборудования, комплексная механизация производственного процесса, хорошо отлаженный процесс производства. Все это позволяет обеспечить высокопроизводительную и ритмичную работу организации, эффективно использовать основные производственные фонды, материальные и трудовые ресурсы, что способствует достижению высокой производительности труда и невысокой себестоимости продукции.

Производство на швейной фабрике является материалоемким в силу особенностей производства, применяемы позаказный метод учета затрат и калькулирования. Прямые расходы в момент их возникновения на основании первичных документов подлежат отражению по дебету калькуляционных счетов 23 «Вспомогательные производства» в корреспонденции с кредитом счетов 10 «Материалы», 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», 69 «Расчеты по социальному страхованию и обеспечению».

На этом же этапе собираются и косвенные затраты, которые подлежат предварительному учету на собирательно-распределительном счете 25 «Общепроизводственные расходы».

Базой для распределения служит:

• заработная плата производственных рабочих;

При выборе способа распределения общепроизводственных расходов руководствуются следующим принципом: результаты распределения должны быть максимально приближены к фактическому потреблению ресурсов на данную единицу затрат, что оказывает влияние на достоверность определения их себестоимости и в конечном итоге на прибыль организации. Кроме того, выбранный способ соответствует существующим в организации производственным (технологическим) процессам, к тому же он более прост и нетрудоемкий.

Анализ затрат проводится с целью выявления возможностей более рациональным использованием производственных ресурсов, снижения затрат на производство, реализацию и обеспечение роста прибыли.

Проведенный поэлементный, постатейный, факторный анализ показал, что на анализируемой фабрике фактические затраты по отдельным статьям себестоимости оказались выше в 2014 году по сравнению с 2013 годом по независящим от предприятия причинам в связи с воздействием внешних факторов: рост цен и тарифов на материальные ресурсы, особенно на теплоэнергию, инфляция,. Но за счет внутренних факторов по отдельным статьям себестоимости достигнуто  снижение затрат (запасные части, спецодежда, электроэнергия, капремонт зданий и сооружений, фонд оплаты труда). Это положительно характеризует деятельность организации и свидетельствует о его способности эффективно функционировать в рыночных условиях хозяйствования. Однако следует усилить контроль за использованием ресурсов, чтобы не допускать непроизводительных расходов. Результаты анализа показали, что основными резервами снижения себестоимости швейных изделий является:­  сокращение затрат на сырье и материалы, используемые непосредственно в процессе производства в связи с высоким удельным весом этих затрат (68,2%), что объясняется особенностями технологического процесса, а также снижение общепроизводственных затрат.

Необходимо не только проводить подробный анализ статей, элементов затрат, но и уметь интерпретировать полученные значения и выводы для принятия управленческих решений, связанных с рациональным использованием ресурсов предприятия с целью снижения затрат на производство продукции.

Результаты дипломной работы предложены руководству Сургутской швейной фабрики и имеют большой практический интерес.