В.Ю. Анцев. Методические указания по выполнению контрольно-курсовой работы для студентов направления

Министерство образования Российской Федерации

Тульский государственный университет

Кафедра “АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СТАНОЧНЫЕ СИСТЕМЫ”

ВСЕОБЩЕЕ УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ

В.Ю. Анцев докт. техн. наук, профессор

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

по выполнению контрольно-курсовой работы для студентов направления 550200 "Автоматизация и управление"

Тула 2003

1. Цель и задачи контрольно-курсовой работы

Целью выполнения контрольно-курсовой работы является закрепление знаний теоретических основ всеобщего управления качеством и практических методов организации работ по обеспечению качества продукции на предприятиях. Контрольно-курсовая работа предъявляется для получения допуска к экзамену по дисциплине.

2. Содержание и структура контрольно-курсовой работы

Контрольно-курсовая работа представляет собой реферат, состоящий из трех указанных ниже разделов по теоретическим и практическим основам всеобщего управления качеством и четвертого раздела с углубленным изложением одного из контрольных вопросов согласно приведенному перечню.

Реферат выполняется с использованием специальной литературы, материалов периодической печати по проблемам качества и защите прав потребителей, а также материалов конкретного предприятия, с которыми студент ознакомился при прохождении практики менеджмента.

Контрольно-курсовая работа общим объемом не менее 20 страниц рукописного текста должна включать следующие разделы:

Введение (не более 1 стр.).

1. Качество продукции – один из основных факторов успешной деятельности предприятий в условиях рыночной экономики.

2. Принципы обеспечения качества и управления качеством продукции.

3. Создание систем качества на предприятиях, этапы работ и их краткая характеристика.

4. Индивидуальное задание: изложение одного из контрольных вопросов согласно приведенному перечню.

3. Методические указания к выполнению контрольно-курсовой работы

Контрольно-курсовая работа выполняется на основе изучения учебной и специальной литературы, статей, опубликованных в журналах «Стандарты и качество», «Методы менеджмента качества» и в другой периодической отечественной и зарубежной печати, а также в материалах по организации управления качеством продукции конкретных предприятий.

Текст контрольно-курсовой работы необходимо дополнять иллюстрациями, таблицами, схемами, графиками. Должен быть приведен список используемой литературы.

На титульном листе указываются: институт, кафедра, учебная дисциплина, фамилия, имя, отчество студента, номер учебной группы, дата выполнения работы, фамилия, имя, отчество преподавателя.

Контрольно-курсовая работа должна быть написана аккуратно, разборчиво, без сокращения слов. Для оформления контрольно-курсовой работы рекомендуется использовать персональный компьютер и соответствующие программные средства (например, текстовые процессоры “Лексикон” или WinWord).

Контрольно-курсовая работа представляется на кафедру строго в срок, согласно календарному графику учебного процесса.

При возврате проверенной, но не зачтенной работы студент должен внести исправления по замечаниям рецензента и сдать работу на повторную проверку.

Контрольные работы с нарушением перечисленных требований на проверку не принимаются.

Собеседование по контрольной работе проводится на практических занятиях и при приеме экзамена по дисциплине.

4. Перечень контрольных вопросов

1. Этапы развития управления качеством.

2. Комплексное управление качеством.

3. Тотальное управление качеством.

4. Глобальный подход к испытаниям и сертификации. Терминология

5. Определение и соотношение понятий «качество» и «полезность».

6. Анализ термина «обеспечение качества» в стандарте ИСО 9000:2000.

7. Анализ термина «управление качеством» в стандарте ИСО 9000:2000.

8. Система качества. Определение, назначение и состав системы.

9. Соотношение понятий «обеспечение качества» и «управление качеством».

10. Политика качества.

11. Планирование качества.

12. Организация работ по качеству.

13. Обучение персонала.

14. Мотивация персонала.

15. Контроль качества.

16. Информация о качестве.

17. Разработка мероприятий по улучшению качества.

18. Принятие решений по качеству руководством предприятия.

19. Реализация мероприятий по улучшению качества.

20. Взаимодействие с внешней средой. Статистические методы контроля качества.

21. Диаграмма Парето.

22. Причинно-следственная диаграмма.

23. Гистограмма.

24. Контрольная карта. Система качества

25. Структура системы качества.

26. Служба качества. Назначение и состав.

27. Проверки системы качества.

28. Кружки качества.

29. Назначение и состав «Руководства по обеспечению качества». Международные стандарты ИСО 9000

30. Назначение и состав стандартов ИСО 9000.

31. Основные принципы системы качества, постулируемые ИСО 9000.

32. Сертификация продукции. Назначение и процедура.

33. Сертификация систем качества. Назначение и процедура.

34. Закон о сертификации продукции и услуг. Основные положения.

35. Закон о защите прав потребителей. Основные положения.

36. Теоретические основы и перспективные направления стандартизации.

37. Государственная система стандартизации Российской Федерации.

38. Общетехнические и организационно-технические системы и комплексы государственных стандартов.

39. Каталогизация продукции.

40. Идентификация, классификация и кодирование объектов.

41. Штриховое кодирование информации.

42. Международные стандарты финансовой отчетности предприятий.

43. Основы технического регулирования в России.

44. Системы менеджмента качества в образовании.

45. Менеджмент качества в гостиничной индустрии.

46. Методологические особенности менеджмента качества в индустрии гостеприимства.

47. Модель поведения гостя гостиницы в процессе выбора и получения услуги.

48. Менеджмент качества гостиничного обслуживания на основе технологии QFD.

49. Внедрение в сферу гостиничного обслуживания международных стандартов ИСО серии 9000.

50. Применение выборочного контроля при исследовании надежности объектов.

51. Основные инструменты метода "Шесть сигм".

52. Концепция нового метода управления качеством – "Шесть сигм".

53. Прогнозирование параметрической надежности машин.

54. Программные испытания машин на параметрическую надежность.

55. Роль технологии в обеспечении надежности машин.

56. Обеспечение надежности машин при эксплуатации.

57. Оптимизация параметров качества изделий.

58. Технологическое обеспечение качества машин.

59. Управление качеством технологической подготовки производства.

4. Библиографический список рекомендуемой литературы

1. Всеобщее управление качеством: Учебник для вузов / О.П. Глудкин, Н.М. Горбунов, А.И. Гуров, Ю.В. Зорин; Под ред. О.П. Глудкина. – М: Радио и связь, 1999. – 600 с.

2. Джордж С., Ваймерскирх А. Всеобщее управление качеством: стратегии и технологии, применяемые сегодня в самых успешных компаниях. (TQM). – СПб., "Виктория плюс", 2002. – 256 с.

3. Жулинский С.Ф., Новиков Е.С., Поспелов В.Я. Статистические методы в современном менеджменте качества. – М.: Фонд "Новое Тысячелетие", 2001. – 208 с.

4. Корольков В.Ф., Брагин В.В. Процессы управления организацией. – Ярославль: Ред. Из-центр Яртелекома, 2001. – 416 с.

5. Лапидус В.А. Всеобщее качество (TQM) в российских компаниях / Гос. ун-т управления; Нац. фонд подготовки кадров. – М.: ОАО "Типография "Новости", 2000. – 432 с.

6. Менеджмент качества и обеспечение качества продукции на основе международных стандартов ИСО. Свиткин М.З., Мацута В.Д., Рахлин К.М. – СПб.: ВСЕГЕИ, 1999. – 403 с.

7. Никифоров А.Д., Ковшов А.Н., Назаров Ю.Ф. Процессы управления объектами машиностроения: Учеб. пособие. – М.: Высшая школа, 2001. – 455 с.

8. Огвоздин В.Ю. Управление качеством. Основы теории и практики: Учебное пособие. – М.: Издательство «Дело и Сервис», 1999 г. – 160 с.

9. Окрепилов В. В. Управление качеством: Учебник для вузов /2-е изд., доп. и перераб. — М.: ОАО "Изд-во "Экономика", 1998. — 639 с.

10. Проников А.С. Параметрическая надежность машин. – М.: Изд-во МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2002. – 560 с.

11. "Семь инструментов качества" в японской экономике. – М.: Издательство стандартов, 1990. – 88 с.

12. Системы и статистические методы обеспечения качества промышленной продукции: Учеб. пособ./ В.М. Анисимов, В.А. Николаев. – Самара, Самар. гос. техн. ун-т. – 2000. – 232 с.

13. Стандартизация и управление качеством продукции Учебник для вузов /в.а. Швандар, В.П. Панов, Е.М. Купряков и др. Под ред. проф. В.Л. Швандара. – М: ЮНИТИ-ДАНА, 1999. – 487 с.

14. Управление эффективностью и качеством: Модульная программа: Пер. с англ. / Под ред. И. Прокопенко, К. Норта: в 2 ч. – Ч. 1. – М.: Дело, 2001. – 800 с.

15. Управление качеством: Том 2. Принципы и методы всеобщего руководства качеством / Под общ. ред. В.Н. Азарова. – М.: МГИЭМ, 2000. – 356 с.

16. Управление качеством и сертификация: Учеб. пособие / В.А. Васильев, Ш.Н. Каландаришвили, В.А. Новиков, С.А. Одиноков; Под ред. В.А. Васильева. – М.: Интермет Инжиниринг, 2002. – 416 с.

17. Управление качеством. Часть 1: Семь простых методов: Учеб. пособие / Адлер Ю.П., Полховская Т.М., Шпер В.Л., Нестеренко П.А. – 2-е изд. – М.: МИСИС, 2001. – 138 с.

18. Управление качеством: Учебник для вузов /С.Д. Ильенкова, Н.Д. Ильенкова, B.C. Мхитарян и др.; Под ред. С.Д. Ильенковой. 2-е изд. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2004. – 334 с.

19. Управление качеством: Учеб. Пособие/ М.Г. Круглов, Г.М. Шишков - М,: МГТУ «СТАНКИН», 1999. - 234 с.

20. Фомин В.Н. Квалиметрия. Управление качеством. Сертификация. Курс лекций. – М.: Тандем, ЭКМОС, 2000. – 320 с.

Рассмотрено на заседании кафедры АСС "___" ___________ 2003 г.

Протокол № ___

Зав. кафедрой ___________________ А.Н. Иноземцев

Нормоконтролер ________________ Л.А. Стебловская