Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Питание / Джейсон Манхейм - Зеленые коктейли (Сыроедение. Программа здорового питания) - 2014

.pdf
Скачиваний:
381
Добавлен:
16.03.2016
Размер:
22.13 Mб
Скачать

Весенние ростки

Брюссельская капуста, как правило, имеет не самый приятный аромат. Могу пообещать, что вы измените свое отношение к брюссельской

капусте после того, как попробуете этот сок.

Фруктово-сладкий вкус этого напитка заставит вас забыть о том, что на самом деле вы укрепляете иммунитет, боретесь с раком и к тому же едите брюссельскую капусту.

Ингредиенты

1–2 чашки порезанной брюссельской капусты

1 лимон (очищенный)

3–4 ягоды клубники (оставьте верхушки)

1 чашка салата (любого латука, кресссалата и др.)

1 апельсин (очищенный)

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

161

Брокколи

Простой напиток для любителя соков обеспечит вас ежедневной дозой витаминов, поможет похудеть

и оздоровить сердце при помощи всего одного стакана.

Хоть морковь и содержит

довольно много сахара, она всетаки очень полезна для иммунитета, помогает бороться с болезнями и укреплять здоровье. Петрушка — богатый источник антиоксидантов, что делает этот сок великолепным борцом за красоту.

Ингредиенты

1 небольшой кочанчик брокколи

1 пучок петрушки

4 морковки

1 средний огурец

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

163

Спирулиновый

лимонад

Спирулина — это белок из моря. Она полезна не только для тела, но и может предупреждать повреждение клеток мозга, и вообще способствовать улучшению его работы. Спирулина отлично подходит для вегетарианцев, желающих добавить больше белка в свой рацион. Капсулы с этими сине-зеле-

ными водорослями можно найти в разделе здорового питания.

Ингредиенты

1 столовая ложка спирулины

1 лайм (очищенный)

1 лимон (очищенный)

1 пучок кресс-салата

2 груши (без сердцевины)

1 нектарин (без косточки)

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

165

Шпинатный пинок

Этот напиток — действительно настоящий энергетический пинок. Сладкий и терпкий, этот сок содержит клетчатку, белок и железо. Шпи-

нат, самый богатый полезными микроэлементами, это основа рациона любого растущего ребенка или ребенка с сердечными заболеваниями.

Гораздо более полезный, чем всякие напитки из банок, газировки и концентрированные соки.

Ингредиенты

2 больших пучка свежего шпината

1 чашка малины

2 чашки кусочков ананаса

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

167

Настоящая капуста

Вы увидите сияние истинных цветов после того, как введете капусту в свой рацион. Скорее всего, это будут различные оттенки зеленого. Груша и арбуз, богатые витаминами К и С, делают сладким пряный вкус зелени, в то время

как черника и лайм привносят в напиток антиоксиданты, яркий аромат и объем.

В таком сладком варианте можно легко полюбить полезную зелень.

Ингредиенты

4 листа капусты (любой: листовой, кале, пак-чой)

2–3 чашки нарезанного арбуза

1 груша (без сердцевины)

1 чашка черники

1 лайм (очищенный)

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

169