Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Питание / Джейсон Манхейм - Зеленые коктейли (Сыроедение. Программа здорового питания) - 2014

.pdf
Скачиваний:
381
Добавлен:
16.03.2016
Размер:
22.13 Mб
Скачать

Свекольный сок

Этот волшебный сок поднимет ваше настроение

иуровень энергии. Болгарский перец — естественный иммуностимулятор, а в сочетании с брокколи он служит эффективным борцом со свободными радикалами. Употребление сладких корнеплодов, таких как свекла

исладкий картофель, помогают утолить жажду сладостей.

Ингредиенты

1 желтый болгарский перец

1 яблоко фуджи (без сердцевины)

1 небольшой кочанчик брокколи

½ сладкой картофелины

1 пучок свежей петрушки

2 морковки

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

131

Взрывное сочетание

Этот напиток имеет разные оттенки вкуса. Здесь сосредоточены весьма смелые и пряные ароматы. Кокосовая вода, халапеньо

исоленый соус вместе дают яркий

инемного тайский вкус, в то время как кинза добавляет мексиканские нотки.

Кинза хорошо выводит тяжелые металлы из крови, а халапеньо поднимает температуру тела, тем самым ускоряя обмен веществ. Полезные жиры из кокосового молока усилят полезные свойства руколы и кинзы.

Ингредиенты

2 яблока гала (без сердцевины)

2 горсти руколы

1 горсть кинзы

2 чашки кокосовой воды/молока

Немного перца халапеньо (по вкусу)

Соевый соус (по вкусу)

Приготовление

Приготовьте сок из продуктов и перемешайте с кокосовой водой и соевым соусом.

СОКИ

133

Дон Лимон

Имбирь, лимон

икайенский перец отлично смягчают горечь полезного для очищения крови

ипечени радиккио. Этот напиток похож на лимонад. Мастера очищения по достоинству оценят сочетание лимонного сока с кайенским

перцем, способствующим ускорению сжигания жира

иукреплению иммунной системы. Не знаю, что еще отметить, кроме того, что это напиток первого сорта.

Ингредиенты

1 пучок зелени одуванчика

1 лист радиккио

Имбирь (по вкусу)

1 лимон (сок, по вкусу)

Кайенский перец (по вкусу)

Приготовление

Приготовьте сок и смешайте с кайенским перцем.

СОКИ

135

Овощной микс

Оливковое масло богато фитонутриентами, а также способствует усвоению витаминов и минералов из других овощей.

Количество зеленого перца в данном случае можно варьировать, потому что аромат порой бывает слишком сильным. Можно вообще заменить зеленый перец на красный или желтый: они добавят напитку фруктовых ноток. Иногда я даже добавляю

в сок пару морковок, чтобы подсластить его.

Ингредиенты

1 свекла

2 стебля сельдерея

1 зеленый болгарский перец

1 большой огурец

Лимон (сок, по вкусу)

1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление

Приготовьте сок из ингредиентов и смешайте с оливковым маслом.

СОКИ

137

Зеленый король

Как бы мы жили без настоящего зеленого напитка? Я представляю вам короля и его корону. Как, это брокколи?

Абсолютно верно. Брокколи — волшебный продукт, который содержит больше полезных веществ, чем какой бы то ни было другой овощ. Зеленый вино-

град — натуральное антигистаминное средство, и к тому же добавляет напитку немного сладости. Сок для королей.

Ингредиенты

1 кочанчик брокколи

1 зеленое яблоко (без сердцевины)

1 горсть зеленого винограда (без косточек)

2 горсти свежего шпината

2 больших листа капусты (любой: листовой, кале, пак-чой)

Приготовление

Приготовьте сок из всех ингредиентов.

СОКИ

139