Питание / Джейсон Манхейм - Зеленые коктейли (Сыроедение. Программа здорового питания) - 2014

Будьте осторожны! Этот напиток острый! Редис

икайенский перец в тандеме способны предотвратить язвенную болезнь, улучшить сосуды

иочистить носовые проходы.

Ананас придает этому острому коктейлю нотки тропического вкуса и повышает уровень энергии благодаря марганцу и тиамину.

Груша придает желанной сладости и смягчает остроту напитка.

Ингредиенты

2–3 редиски с листьями

1 стебель сельдерея

2 чашки свежего шпината

1груша

1чашка кусочков ананаса

1чашка ягодной смеси (черники, клюквы, голубики и др.)

Щепотка кайенского перца

Вода (по желанию)

Приготовление

Положите в блендер первые 3 ингредиента. Смешайте до однородной массы, добавляя воду при необходимости. Добавьте фрукты и перемешайте до желаемой консистенции.

Джек довольно горький парень. Так что это тоже не самый подходящий смузи для новичков. Он горько-кислый и отлично подходит для настоящих ценителей. Кладезь витамина С, грейпфрут также отличное подспорье в борьбе с раком простаты благодаря высокому содержанию ликопина.

Побеги брюссельской капусты

иподсолнечника наполнят коктейль огромным количеством антиоксидантов. Не такой уж

игорький этот Джек теперь, правда?

Ингредиенты

3–4 побега брюссельской капусты1

Горсть побегов подсолнечника

½ грейпфрута (очищенного)

1чашка замороженного джекфрута2

1лимон (сок)

1банан

Вода (по желанию)

1 Можно приобрести в продуктовых магазинах.

2 Или индийское хлебное дерево. Можно приобрести в магазинах здорового питания.

Приготовление

Положите в блендер первые 4 ингредиента. Смешайте до однородной массы, добавляя воду при необходимости. Добавьте фрукты и перемешайте до желаемой консистенции.

Я рекомендую этот напиток для детей в качестве перехода к менее сладким напиткам. Свежая мякоть кокоса — один из вкуснейших полезных жиров.

Всочетании со сладкими яблоками и богатым белками шпинатом, это лакомство больше всего похоже на вкусный бабушкин пирог.

Вэтом коктейле банан обязателен: он усиливает полезное действие калия, содержащегося в шпинате, и придает смузи кремовую консистенцию.

Ингредиенты

2 зеленых яблока (без сердцевины)

2 чашки свежего шпината

1 чашка кокосовой мякоти 1

1банан

1чашка кокосовой воды

Корица и мускатный орех по вкусу

Вода (по желанию)

1 Можно приобрести в продуктовых магазинах.

Приготовление

Положите в блендер первые 3 ингредиента. Смешайте до однородной массы, добавляя воду при необходимости. Добавьте фрукты и перемешайте до желаемой консистенции.

Простота. Иногда ничего не хочется, кроме как просто насладиться музыкой — вы понимаете, о чем я? Этот напиток настолько легко готовить, что можно позволить его себе каждый день, к тому же он богат микроэлементами и просто очень вкусен!

Ассорти из ягод (я использую моро-

женые, они гораздо дешевле) добавляет антиоксидантов, в то время какрукола придает пикантный вкус, который отлично уравновешивается сладостью банана

и кислинкой лайма. Это идеальное сочетание.

Ингредиенты

1 чашка салата латук

1 чашка свежей руколы

1 чашка ассорти из ягод (черники, клюквы, голубики и др.)

1 банан

½ лайма (сок)

Вода (по желанию)

Приготовление

Положите в блендер первые два ингредиента. Смешайте до однородной массы, добавляя воду при необходимости. Добавьте фрукты и перемешайте до желаемой консистенции.

Этот перченый, острый и соленый томатный напиток превратит вас в современного воина с большимибольшими шагами. Петрушка обладает потенциалом борьбы с опухолями, а также улучшает

антиоксидантные способности крови.

А если вы курильщик (хотя с чего вам им быть?), коктейль нейтрализует некоторые канцерогены, накопившиеся в вашем организме.

Ингредиенты

2 помидора

1 пучок свежей петрушки

1 стебель сельдерея

1 чашка свежего шпината

2 редиски с зеленью

Табаско, черный перец и соевый соус (по вкусу)

Вода (по желанию)

Приготовление

Положите в блендер все ингредиенты. Смешайте до однородной массы, добавляя воду при необходимости.