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Перспективные направления развития сельского хозяйства. Труды Всероссийского совета молодых ученых

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ʽ̵̨̨̛̪̭̯̬̚ – ̨̛̦̔ ̛̚ ̨̛̦̣̖̖̌̍ ̵̨̬̭̪̬̭̯̬̦̖̦̦̼̌̌ ̛ ̵̨̪̭̦̼̌ ̣̔́ ̸̨̡̖̣̖̏̌ ̛ ̵̨̛̙̯̦̼̏ ̨̛̖̣̥̦̯̐̽̚ ̏ ˀ̨̛̛̭̭, ̡̨̨̯̬̼̜ ̸̺̖̌ ̨̪̬- ̡̯̖̖̯̌ ̡̡̌ ̵̸̨̡̨̛̬̦̖̭̖ ̨̛̣̖̦̖̌̍̏̌̚ ̛ ̨̡̼̖̯̌̏̌̚ ̨̛̭̭̯̖̥̦̖ ̨̏̚- ̛̖̜̭̯̖̔̏ ̦̌ ̨̛̬̦̥̐̌̚ [1, 2]. ʶ̛̬̱̪̦̖̜̹̜ ̸̨̌̐ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̌̚ ̛̬̖̌̐̚- ̨̛̭̯̬̬̦̏̌ ̏ ̭̭̖̜̦̖̍̌ ʽ̛̍, ̖̐̔ ̸̨̯̥̖̖̦̌ ̭̥̌̌́ ̨̡̼̭̏̌́ ̬̙̖̦̌̌̚- ̨̦̭̯̽ ̣̖̜̀̔ ̛̯̥̾ ̨̛̥̏̔ ̨̛̖̣̥̦̯̐̽̌̚ [1]. ˃̡̙̖̌ ̸̨̛̌̐ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̌̚ ̸̨̯̥̖̖̦̼ ̛ ̏ ̨̡̨̖̬̪̖̜̭̜̏ ̸̛̭̯̌ ˀ̨̛̛̭̭, ̸̡̣̏̀̌́ ̭̭̖̜̦̍̌ ʪ̨̦̌. ʽ̸̛̌̐ ̨̦̬̱̙̖̦̼̍̌ ̦̌ ̵̨̛̛̯̖̬̬̯̬́, ̵̸̵̨̖̦̦̼̏̌ ̵̛̖̬̦̥̏, ̛̭̬̖̦̥̔ ̛ ̛̛̦̙̦̥ ̸̛̯̖̖̦̖̥ ʪ̨̦̌, ̏ ̨̯̥ ̸̛̭̣̖ ̏ ˉ̨̖̦̯̬̣̦̥̌̽ ˋ̨̖̬̦̖̥̖̽̚ (ʦ̨̨̡̬̦̖̙̭̌́, ʥ̨̨̡̖̣̬̭̐̔̌́, ʶ̡̱̬̭̌́, ʸ̶̡̛̪̖̌́ ̛ ˃̨̡̥̭̌̍̏̌́ ̨̍- ̛̣̭̯̌) ̛ ˀ̨̨̡̨̭̯̭̜̏ ̨̛̣̭̯̍̌ [4, 1]. ʧ̴̨̛̖̬̐̌́ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ ̭̏́̌̚- ̦̌ ̭ ̸̛̛̱̖̦̖̥̚ ̨̪̬̣̖̥̼̍ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̌̚ ̏ ̭̭̖̜̦̖̍̌ ʦ̵̨̖̬̦̖̐ ʪ̨̦̌ (ʦ̨̨̡̬̦̖̙̭̌́ ̨̣̭̯̍̌̽).

ʦ̨̪̬̖̭̯̣̖̦̦̜̔̌̏ ̨̬̯̖̌̍ ̨̨̛̛̪̬̦̣̬̦̼̌̌̏̌̚ ̨̛̛̬̦̣̦̼̖̐̌̽ ̛̥̯̖̬̣̼̌̌, ̨̭̬̦̦̼̖̍̌ ̏ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌, ̛̪̬ ̨̛̛̪̬̖̖̦̏̔ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ ̨̪ ̡̨̨̨̣̾̐-̸̨̨̡̛̛̛̣̖̭̥̍̐ ̡̭̪̖̯̥̌̌ ̶̶̡̛̛̛̬̱̣́ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̌̚. ʽ̨̨̭̦̦̜̏ ̶̡̖̦̯̌ ̭̖̣̦̔̌ ̦̌ ̶̨̡̖̦̖ ̨̛̬̙̖̦̦̭̯̌̌̚ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̸̡̛̛̛̣̦̥̌ (̶̡̛̛̥̖̯̖̬̬̥̌̌́) ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔, ̡̯̌ ̡̡̌ ̨̛̥̖̦̦ ̨̛̦ ̣̯̭́̏́̀́ ̙̦̼̥̏̌ ̸̨̨̡̛̛̛̛̪̖̥̣̖̭̥̾̔̐ ̛ ̨̨̨̛̪̯̾̚- ̸̨̡̛̛̣̖̭̥̐ ̨̖̦̥̏̚ – ̸̨̡̨̛̛̭̯̦̥ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̵̨̛̙̯̦̼̏ ̛ ̸̨̖̣̖̏- ̡̌.

ʦ̸̛̯̖̖̦̖ 2012-2014 ̐̐. ̨̨̛̭̭̣̖̦̔̏̌ ̭̼̹̖̏ 300 ̡̨̖̥̪̣̬̾́̏̚ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̡̨̨̥̪̬̖̭̭̬̦̼̥ ̨̨̥̖̯̥̔ ̨̪̔ ̡̨̡̨̨̛̥̬̭̪̥ ʺʥˁ-10 (̱̖̣̏. 8-25̵). ʪ̣́ ̶̨̡̛̖̦ ̸̵̡̨̛̣̖̭̯̖̦̦̼̏ ̨̡̪̯̖̣̖̜̌̌̚ ̨̬̙̖̦̦̌̌̚- ̛̭̯ ̨̨̛̛̭̪̣̣̽̏̌̚ ̨̡̛̪̯̖̣̌̌̚ ̡̨̛̛̭̯̖̦̭̦̭̯̾̏ ̛̛̛̦̏̌̚ (̸̭̯̬̖̖̏̌- ̨̥̭̯̽) ̛ ̨̛̛̛̦̯̖̦̭̦̭̯̏ ̛̛̛̦̏̌̚.

ˑ̡̨̛̭̯̖̦̭̦̭̯̏̽ ̛̛̛̦̏̌̚ (̸̨̭̯̬̖̖̥̭̯̏̌̽) (E) ̸̛̛̬̭̭̯̼̣̌̏̌ ̨̪ ̴̨̬̥̱̣̖

E=n/N×100%,

̖̐̔ n – ̸̨̛̭̣ ̵̬̙̖̦̦̼̌̌̚ ̬̼̍, N – ̸̨̛̭̣ ̵̨̛̭̭̣̖̦̦̼̔̏̌ ̬̼̍. ʰ̨̛̦̯̖̦̭̦̭̯̏̽ ̛̛̛̦̏̌̚ (I) ̸̛̛̬̭̭̯̼̣̌̏̌ ̨̪ ̴̨̬̥̱̣̖

I=m/n,

̖̐̔ m – ̸̨̛̭̣ ̵̨̦̬̱̙̖̦̦̼̍̌ ̨̛̖̣̥̦̯̐̽̏ (̸̨̡̛̛̣̦ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔) ̏ ̨̨̛̭̭̣̖̦̦̜̔̏̌ ̨̡̼̬̖̏̍ ̬̼̍, n – ̸̨̛̭̣ ̵̬̙̖̦̦̼̌̌̚ ̬̼̍.

179

ʶ̨̬̪̼̖̌̏ ̛̼̏̔ ̬̼̍ – ̨̨̯̬̜̏ ̸̨̨̪̬̥̖̙̱̯̦̼̜ (̨̨̛̪̣̦̯̖̣̔̽- ̦̼̜) ̵̨̛̦́̚ ̛ ̨̨̯̖̣̦̖̍́̌̽̚ ̨̖̦̏̚ ̏ ̨̛̙̦̖̦̦̥̚ ̶̡̛̣̖ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔. ʻ̡̨̪̣̖̦̦̼̖̌ ̦̦̼̖̔̌ ̨̡̪̼̯̌̏̌̀̚, ̸̨̯ ̏ ̸̡̖̭̯̖̌̏ ̸̵̨̨̪̬̥̖̙̱̯̦̼ ̵̨̖́̏̚ ̨̨̛̛̬̖̭̯̬̬̦̌̐̏̌̚ ̭̼̹̖̏ 30 ̨̛̏̔̏ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ [1, 4]. ʰ̭- ̨̛̭̣̖̦̖̔̏̌ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̨̛̏̔̏ ̬̼̍ – ̨̛̦̔ ̛̚ ̸̵̡̣̖̼̀̏ ̨̯̪̾̌̏ ̏ ̛̱̚- ̸̛̛̖̦ ̸̵̡̨̨̡̛̛̣̖̭̾̐ ̡̨̨̨̦̥̖̬̦̭̯̖̜̌̚ ̶̶̡̛̛̛̬̱̣́ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔. ʦ ̨̣̹̖̜̍̽ ̥̖̬̖ ̨̯̾ ̨̭̦̏́̌̚ ̭ ̡̛̛̪̬̣̦̼̥̌̔ ̡̛̭̪̖̯̥̌̌, ̛ ̏ ̪̖̬̱̏̀ ̸̨̖̬̖̔̽ ̭ ̯̖̥, ̸̨̯ ̬̼̼̍ ̣̯̭́̏́̀́ ̸̨̡̨̛̛̭̯̦̥ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̨̨̛̪̭̯̬- ̵̛̛̥̔̌ ̴̵̛̛̛̖̦̯̦̼̔̏ ̵̨̖́̏̚, ̸̡̣̏̀̌́ ̸̨̡̖̣̖̏̌. ʦ ̨̦̦̥̔̌ ̦̌- ̛̛̪̬̣̖̦̌̏ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ ̛̼̣̍ ̸̨̪̣̱̖̦̼ ̨̛̛̬̦̣̦̼̖̐̌̽ ̛̥̯̖̬̌̌- ̣̼ ̨̯ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̏ ̵̨̛̪̬̬̦̼̔ ̵̨̛̱̭̣̏́ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌, ̌ ̡̯̙̖̌ ̨̨̛̛̪̬̦̣̬̦̼̌̌̏̌̚ ̨̡̛̬̖̯̬̭̪̖̯̦̼̖̏ ̛̥̯̖̬̣̼̌̌ ̨̨̣̬̯̌̍̌- ̛̛̬ ̨̨̛̛̛̪̬̯̣̌̌̐̚ ʦ̨̨̡̨̨̬̦̖̙̭̐ ̨̡̛̪̖̦̌̏̔̌̚, ̨̭̬̦̦̼̖̍̌ ̦̌ ̬̌̚- ̸̵̛̣̦̼ ̵̨̨̖̥̏̔̌ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌.

ʿ̸̨̣̱̖̦̦̼̖ ̬̖̱̣̯̯̼̽̌̚ ̨̨̛̛̪̣̣̏̚ ̨̛̪̬̖̖̣̯̔̽ ̨̨̛̖̏̔̏ ̬̌̚- ̨̨̛̦̬̖̍̌̚ ̵̨̯̬̼̏ ̸̵̨̨̪̬̥̖̙̱̯̦̼ ̵̨̖́̏̚, ̸̵̛̱̭̯̱̺̌̏̀ ̏ ̶̡̛̬̱- ̶̛̛̣́ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔ ̏ ̵̨̛̱̭̣̏́ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌. ʿ̨ ̬̖̱̣̯̽̌̚- ̯̥̌ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ [3, 4] ̏ ̸̡̖̭̯̖̌̏ ̨̨̨̯̬̏̐ ̸̨̨̨̨̪̬̥̖̙̱̯̦̐ ̵̨- ̛̦́̌̚ ̏ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌ ̨̨̛̛̬̖̭̯̬̬̦̌̐̏̌̚ ̖̯̔̏́̽ ̨̛̏̔̏ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍: ̨̪̣̯̏̌, ̡̨̡̬̭̦̪̖̬̌̌, ̡̱̣̖́, ́̽̚, ̱̭̯̖̬̐̌, ̣̖̺, ̨̐- ̣̣̌̏̽, ̛̣̦̽ ̛ ̨̪̱̭̯̔ (̛̬̭. 1), ̛̭̬̖̔ ̵̡̨̨̯̬̼ ̨̪ ̨̡̪̯̖̣̥̌̌́̚ ̌̚- ̨̛̬̙̖̦̦̭̯̌ ̨̨̛̥̦̦̯̦̖̔̌ ̨̨̛̪̣̙̖̦̖ ̛̦̥̯̌̌̀̚ ̨̪̣̯̏̌, ̡̡̱̣̖̜̌ ̛ ́̽̚ (̡̨̛̭̯̖̦̭̦̭̯̾̏̽ ̛̛̛̦̏̌̚ ̨̭̭̯̣̖̯̌̏́ ̭̼̹̖̏ 60 %), ̌̚ ̛̛̦̥ ̭̣̖̱̯̔̀ ̡̨̡̬̭̦̪̖̬̌̌, ̣̖̺, ̨̣̣̐̌̏̽, ̱̭̯̖̬̐̌ (40-60 %), ̛̛̥̦̥̣̌̽- ̦̼̖ ̨̡̛̪̯̖̣̌̌̚ ̨̛̬̙̖̦̦̭̯̌̌̚ ̸̨̯̥̖̖̦̼ ̱ ̛̣̦́ ̛ ̨̪̱̭̯̔̌.

˄ ̵̭̥̼̌ ̸̵̨̨̛̥̦̭̣̖̦̦̼̐ ̨̛̏̔̏ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ (̨̪̣̯̏̌, ̡̨̬̭̦̌- ̡̪̖̬̌, ̡̡̱̣̖̜̌ ̛ ̱̭̯̖̬̐̌) ̪̱̯̖̥ ̨̛̛̭̭̣̖̦̔̏̌́ ̡̛̦̖̭̌̏ ̶̥̼̹, ̬̌̏- ̨̦̜ 2 ̐, ̸̛̛̬̭̭̯̼̣̌̏̌ ̨̨̛̯̦̭̯̖̣̦̱̽̀ ̸̛̛̖̣̦̱̏ ̨̛̛̛̦̯̖̦̭̦̭̯̏ ̛̦- ̛̛̏̌̚ ̶̡̛̛̥̖̯̖̬̬̥̌̌́ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔. ʻ̨̛̛̣̹̖̌̍̽ ̨̡̛̪̯̖̣̌̌̚ ̼̏́̏- ̣̖̦̼ ̱ ̡̡̛̱̣̖̜, ̨̪̣̯̼̏ ̛ ̡̨̡̛̬̭̦̪̖̬̌ (̛̬̭. 2).

ʿ̬̖̭̯̣̖̦̦̼̖̔̌̏ ̬̖̱̣̯̯̼̽̌̚ ̵̡̛̬̯̖̬̱̯̌̌̀̚ ̸̨̭̯̬̖̖̥̭̯̏̌̽ (̡̭̾- ̨̛̯̖̦̭̦̭̯̏̽ ̛̛̛̦̏̌̚) ̛ ̨̛̛̦̯̖̦̭̦̭̯̏̽ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̸̡̛̛̛̣̦̥̌ ̨̛̪- ̵̨̛̭̯̬̔ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̏ ̵̨̛̱̭̣̏́ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌, ̯.̖. ̨̛̏̔- ̨̖̏ ̨̨̛̬̦̬̖̌̍̌̚̚ ̵̨̯̬̼̏ ̸̵̨̨̪̬̥̖̙̱̯̦̼ ̵̨̖́̏̚ ̛ ̵̛ ̨̨̛̯̦̭̯̖̣̽- ̦̱̀ ̨̨̛̛̦̬̦̦̭̯̏̌̏̌̽̚. ˁ̛̬̖̔ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̨̪ ̨̡̪̯̖̣̥̌̌́̚ ̬̌̌̚-

180

̨̛̙̖̦̦̭̯ ̶̡̛̛̥̖̯̖̬̬̥̌̌́ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔ ̛̛̥̏̔̌-̨̛̛̥̦̦̯̥̔̌̌ ̣́̏́- ̯̭̀́ ̨̪̣̯̏̌, ̡̨̡̬̭̦̪̖̬̌̌ ̛ ̡̡̱̣̖̜̌. ʿ̨ ̛̥̦̖̦̀ ̨̨̯̬̌̏̏, ̛̯̾ ̛̼̏̔ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̣̖̯̭́̏́́ ̨̨̭̦̦̼̥̏ ̸̨̡̨̛̛̭̯̦̥ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̸̨̡̖̣̖̏̌ ̛ ̵̨̛̙̯̦̼̏ ̵̨̨̨̨̛̪̭̯̬̥̚. ʰ̨̛̭̭̣̖̦̔̏̌́ ̨̨̪̣̯̏́̀̚ ̨̪̬̖̖̣̯̔́̽ ̸̨̨̡̛̛̛̛̪̖̥̣̖̭̖̾̔̐ ̛ ̸̨̨̨̨̡̛̛̛̪̯̣̖̭̖̾̐̚ ̡̛̛̬̭ ̏ ̨̨̛̛̯̦̹̖̦ ̨̛̪- ̵̵̵̨̨̨̡̨̡̨̛̛̛̭̯̬̱̭̣̦̬̖̯̦̼̯̖̬̬̯̬̜̌̏̏́̚ʦ̨̨̡̨̨̛̬̦̖̙̭̜̣̭̯̍̌.

ˀ̛̭. 1. ʿ̨̡̛̯̖̣̌̌̚ ̨̛̬̙̖̦̦̭̯̌̌̚ (̡̨̛̭̯̖̦̭̦̭̯̾̏̽ ̛̛̛̦̏̌̚) ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̶̡̛̛̥̖̯̖̬̬̥̌̌́ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔

̏ ̵̨̨̖̥̏̔̌ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌

ˀ̛̭. 2. ʿ̨̡̛̯̖̣̌̌̚ ̨̨̨̛̯̦̭̯̖̣̦̜̽ ̸̛̛̖̣̦̼̏ ̨̛̛̛̦̯̖̦̭̦̭̯̏ ̛̛̛̦̏̌̚ ̶̡̛̥̖̯̖̬̬̜̌̌ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔ ̱ ̴̵̨̨̦̼̏ ̨̛̏̔̏ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̏ ̵̨̛̱̭̣̏́ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌

181

ˀ̖̱̣̯̯̼̽̌̚ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ ̵̡̨̬̪̼̌̏ ̬̼̍ ̏ ̵̨̨̖̥̏̔̌ ̭̭̖̜̦̍̌̌ ʦ̵̨̖̬̦̖̐ ʪ̨̦̌ ̏ ̵̪̬̖̖̣̔̌ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌ ̨̡̛̪̣̌̌̚, ̸̨̯ ̥̖- ̶̡̛̛̯̖̬̬̌̌ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔ ̸̨̯̥̖̖̦̼ ̸̡̡̛̛̪̬̯̖̭̌ ̦̌ ̭̖̜̏ ̨̛̛̛̯̖̬̬̯̬ ̨̛̣̭̯̍̌.

ʸ̛̯̖̬̯̱̬̌̌

1.ʥ̖̬̾ ˁ.ʤ. ʥ̨̨̛̛̣̐́ ̨̛̱̯̖̣̏̍̔́̚ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̌̚ / ˁ.ʤ ʥ̖̬̾. – ʺ.: ˃̨̏̌- ̨̛̬̺̖̭̯̏ ̸̵̦̱̦̼̌ ̛̛̦̜̔̌̚ ʶʺʶ, 2005. – 336 ̭.

2.ʥ̖̬̾ ˁ.ʤ. ʽ̵̨̨̛̪̭̯̬̚: ̨̛̯̖̬́ ̛ ̡̡̛̪̬̯̌̌. / ˁ.ʤ ʥ̖̬̾, ˓.ʤ. ʥ̸̨̡̨̏, ʤ.ʺ.ʥ̨̬̦̹̯̖̜̦, ʦ.ʪ. ʯ̨̡̛̜̦̌̏, ʧ.ʿ. ʻ̡̨̡̛̛̣̖̭̜̌̏, ʻ.ʤ. ˀ̨̡̨̥̦̖̦̌, ʦ.ʿ. ˁ̛̖̬̖̐̏, ʸ.ˁ. ˔̶̨̡̛̬̜. – ʺ., 1989. – 200 ̭.

3.ʶ̡̨̛̛̬̭̣̦̌̽̏̌ ʻ.ʰ. ʽ̍ ̵̨̨̨̛̪̭̯̬̖̚ ̏ ʦ̨̨̡̨̬̦̖̙̭̜ ̨̛̣̭̯̍̌ // ʿ̨̬- ̣̖̥̼̍ ̨̨̛̛̛̪̬̯̣̌̌̐̚ / ˃̬. 6-̜ ̸̦̱̌. ̴̡̨̦. ̨̨̨̛̪̬̯̣̌̌̐̏̚ ˄ˁˁˀ. – ʶ̛̖̏:

ʻ̡̱̌. ̡̱̥̔̌, 1969. – ˋ. 1. – ˁ. 131-133.

4.ˀ̨̨̥̹̌̏ ʥ.ʦ. ʽ̵̨̨̛̪̭̯̬̚ ̏ ̭̭̖̜̦̖̍̌ ʦ̵̨̖̬̦̖̐ ʪ̨̦̌ (ʦ̨̨̡̬̦̖̙̭̌́ ̨̣̭̯̍̌̽): ̴̱̦̌̌ ̵̨̨̛̛̪̭̯̬̔, ̡̨̨̨̣̾̐-̸̨̨̡̛̛̛̣̖̭̖̍̐ ̡̨̨̨̛̦̥̖̬̦̭̯̌̚ ̶̶̡̛̛̛̬̱̣́ ̛ ̸̨̨̨̭̯̌̐̏̽ ̵̨̨̨̨̛̛̪̭̯̬̔̏̚ / ʥ.ʦ. ˀ̨̨̥̹̌̏, ʦ.ʤ. ˀ̨̨̥̹̌̏, ʦ.ʤ.ˁ̨̖̥̖̦̏, ʸ.ʦ. ˇ̨̨̛̛̣̥̦̏̌. – ʦ̨̨̬̦̖̙: ʦ̨̨̡̛̬̦̖̙̭̜ ̨̭̱̬̭̯̖̦̐̔̌̏- ̦̼̜ ̛̛̱̦̖̬̭̯̖̯̏, 2005. – 201 ̭.

˄ʪʶ 619:579.869.2:637.5 marishka6955@yandex.ru

ʿˀʽʥʸʫʺʤ ʸʰˁ˃ʫˀʰʽʯʤ ʶʤʶ ʿʰˍʫʦʽʱ ʰʻˇʫʶˉʰʰ ʻʤ ˃ʫˀˀʰ˃ʽˀʰʰ ʿˀʰʺʽˀˁʶʽʧʽ ʶˀʤ˔

ʺ. ʤ. ˁ̡̨̛̛̦̖̣̦̽̏̌, ʿ̨̡̛̬̥̬̭̌́ ̨̭̱̬̭̯̖̦̦̐̔̌̏̌́ ̵̡̨̨̭̖̣̭̜̭̯̖̦̦̽́̏̌́̚ ̡̛̖̥̌̌̔́ (̐. ˄̡̛̭̭̱̬̜̭)

ʤ̶̨̛̦̦̯̌́. ʿ̛̺̖̼̖̏ ̴̶̡̛̛̛̦̖ ̏ ̨̦̭̯̺̖̖̌́ ̬̖̥̏́ ̨̨̪̭̯̦́- ̨̦ ̨̛̛̥̖̦̯̭̏̔́̀́̚, ̵̛ ̸̨̛̭̣ ̸̛̛̱̖̣̖̯̭̏̏̌́. ʿ̨̨̯̥̱̾ ̸̛̛̱̖̦̖̚ ̨̨̨̦̔̐ ̛̚ ̵̡̛̯̌ ̵̨̪̭̦̼̌ ̴̶̵̡̨̛̛̦̖̦̦̼ ̨̛̣̖̦̜̌̍̏̌̚ ̡̡̌ ̛̣̭̯̖- ̨̛̬̚, ̨̛̱̯̖̣̖̥̏̍̔̚ ̡̨̨̨̨̯̬̐ ̣̖̯̭́̏́́ Listeria monocytogenes, ̛̥̖̖̯ ̨̨̨̭̖̍ ̸̛̦̖̦̖̌̚ ̣̔́ ̡̨̨̭̖̣̭̽̐ ̵̨̜̭̯́̏̌̚. ʦ̛̼̣̖̦̖́̏ ̨̏̚- ̛̱̯̖̣̍̔́ ̨̛̛̣̭̯̖̬̌̚ ̦̌ ̵̨̡̪̬̱̯̔̌ ̛̛̪̯̦̌́, ̏ ̸̨̛̭̯̦̭̯̌ ̦̌ ̥̭̖́ ̛ ̵̨̨̡̥̭̪̬̱̯́̔̌, ̯̬̖̱̖̯̍ ̸̛̛̱̖̦́̚ ̏ ̭̖̯̖̏ ̨̬̼̍̽̍ ̭ ̛̯̥̾ ̨̪̭̦̼̥̌ ̨̛̣̖̦̖̥̌̍̏̌̚.

182

ʰ̸̛̱̖̦̖̚ ̨̛̛̣̭̯̖̬̌̚ ̨̼̣̍ ̸̨̦̯̌̌ ̏ ̶̡̨̦̖ XIX ̏. ˀ̦̖̖̌ ̨̛̦̥̔ ̛̚ ̵̨̨̭̦̦̼̏ ̵̨̖́̏̚ ̛̛̣̭̯̖̬̜ ̸̛̛̭̯̣̌ ̡̛̥̖̣̜ ̨̬̯̼̜̐̌ ̡̨̭̯, ̏ ̸̌- ̨̛̭̯̦̭̯ ̶̨̖̏, ̛ ̛̦̼̣̌̏̌̚ ̨̛̛̣̭̯̖̬̚ «̸̨̖̖̜̏̽ ̴̶̡̛̛̦̖̖̜» [13]. ʿ̖̬̼̖̏ ̸̛̭̣̱̌ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̸̨̡̖̣̖̏̌ ̨̨̛̛̣̭̯̖̬̥̚ ̛̼̣̍ ̨̛̪̭̦̼̌ ̏ ̸̦̣̖̌̌ ˈˈ ̏. [12]. ʦ 1960 ̐. ̨̼̣̍ ̴̡̨̨̛̛̭̬̦̌̏̌̚ ̨̡̨̨̣ 1000 ̸̭̣̱̌- ̖̏ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ [8]. ʪ̨ 1980-̵ ̨̨̐̔̏ ̨̛̛̣̭̯̖̬̚ ̛̬̭̭̥̯̬̣̭̌̌̏̌́ ̡̡̌ ̸̛̛̯̪̦̼̜ ̨̨̨̦̚̚ ̭ ̴̡̨̖̣̦̌̽-̨̬̣̦̼̥̌̽ ̵̨̛̥̖̦̥̥̌̚ ̸̛̪̖̬̖̔̌ ̨̛̱̯̖̣̏̍̔́̚, ̨̨̛̪̬̬̦̜̔ ̸̨̨̨̭̯̌̐̏̽̀ ̛ ̨̛̥̦̙̖̭̯̖̦̦̼̥̏ ̸̨̛̭̯- ̡̛̛̦̥̌ ̴̶̡̛̛̛̦̖ [1, 6, 7, 10, 11, 15]. ʰ̚ ̵̨̛̥̹̦̔̌ ̵̨̛̙̯̦̼̏ ̛̣̭- ̨̛̯̖̬̚ ̨̛̛̬̖̭̯̬̬̦̌̐̏̌̚ ̱ ̶̨̖̏, ̡̨̚, ̛̭̦̖̜̏, ̡̨̨̬̱̪̦̐ ̨̨̨̬̯̐̌̐ ̡̨̭̯̌, ̨̣̹̖̜̌̔, ̨̡̭̍̌, ̡̨̡̹̖, ̡̨̡̨̛̬̣̏, ̌ ̡̯̙̖̌ ̱ ̡̱̬, ̱̭̖̜̐, ̨̡̱̯, ̡̛̦̖̖̔ ̛ ̬̔. [6, 16, 17]. ʻ̨̛̣̖̖̌̍ ̨̪̖̬̙̖̦̔̏ ̨̛̣̖̦̌̍̏̌̀̚ ̨̥- ̨̡̣̦̔́. ˀ̦̖̖̌ ̸̨̛̭̯̣̭̌̽, ̸̨̯ ̨̨̨̭̦̦̜̏ ̪̱̯̽ ̛̬̙̖̦̌̌́̚ ̣̖̜̀̔ ̨̨̛̛̣̭̯̖̬̥̚ – ̡̨̡̦̯̯̦̼̜̌, ̸̖̬̖̚ ̨̪̬̖̙̖̦̦̼̖̏̔ ̡̨̙̦̼̖ ̨̡̨̪̬- ̼̏ ̛̪̬ ̵̨̱̖̔ ̌̚ ̨̛̣̦̼̥̍̽ ̨̛̛̙̯̦̼̥̏ ̛̛̣ ̨̏ ̬̖̥̏́ ̡̛̬̖̣̌̔̚ ̯̱̹ [6, 15]. ʽ̡̨̦̔̌ ̭ 1960-̵ ̨̨̐̔̏ ̸̨̨̯̥̖̖̦ ̸̛̛̱̖̣̖̦̖̏ ̸̡̨̛̣̖̭̯- ̏̌ ̨̛̣̖̦̜̌̍̏̌̚. ʥ̨̼̣ ̨̼̣̖̦̏́̏, ̸̨̯ ̛̣̀̔ ̬̙̯̭̌̌̌̀́̚ ̦̖ ̨̡̨̯̣̽ ̛̪̬ ̵̨̱̖̔ ̌̚ ̨̛̣̦̼̥̍̽ ̨̛̛̙̯̦̼̥̏, ̨̦ ̛ ̛̣̥̖̦̯̬̦̼̥̌̌ ̪̱̯̘̥, ̌ ̭̥̌̌ ̴̶̡̛̛̦̖́ ̨̣̙̦̔̌ ̛̬̭̭̥̯̬̯̭̌̌̏̌̽́ ̦̖ ̡̡̌ ̨̨̨̦̚̚, ̌ ̡̡̌ ̨̨̚- ̨̨̨̦̯̬̪̦̌̚ ̛̛̣ ̨̛̪̺̖̜̏ ̨̨̨̦̚̚ [1, 6]. ʦ ̨̪̭̣̖̦̖̖̔ ̬̖̥̏́ ̖̘ ̡̯̬̯̱̯̌̀ ̡̡̌ ̨̨̭̪̬̦̌̚ [2].

ʽ̸̯̥̖̖̯̭̌́ ̡̯̙̖̌ ̡̨̛̦̪̣̖̦̖̌ ̛̛̣̭̯̖̬̜ ̛̪̬ ̨̨̣̥̔̐ ̵̛̛̬̦̖̦̌ ̨̡̨̪̬̱̯̔̏ ̏ ̵̨̛̥̹̦̔̌ ̵̵̨̨̡̛̛̣̣̦̔̽̌. ʿ̛̬ ̨̯̥̾ ̨̛̥̦̖̐ ̛̬̱̖̔̐ ̡̛̛̯̖̬̍̌ ̛̦̱̯̐̍ ̛̛̣ ̡̪̬̖̬̺̯̌̌̀ ̨̬̥̦̙̯̭̌̌̽́̚, ̦̖ ̨̭̭̯̣̌̏́́ ̡̨̦- ̶̡̛̛̱̬̖̦ ̸̨̛̦̯̖̣̦̥̱̌̽̚ ̸̛̛̱̖̣̖̦̏̀ ̡̨̨̛̥̬̦̜̍ ̥̭̭̼̌ ̛̛̣̭̯̖̬̜, ̛̚-̌̚ ̸̨̖̐ ̛̛̣̭̯̖̬̥́ ̛̣̔̌ ̛̦̦̖̌̏̌̚ «̡̨̛̥̬̍ ̵̨̨̡̛̛̣̣̦̔̽̌» [9].

ʻ̌ ̨̛̭̖̦̹̦̜̐̔́ ̖̦̔̽ ̨̛̛̣̭̯̖̬̚, ̨̛̛̬̖̭̯̬̬̦̌̐̏̌̚ ̏ 82 ̵̭̯̬̦̌̌ ̛̥̬̌, ̏ ̨̯̥ ̸̛̭̣̖ ̛ ̏ ˀ̨̛̛̭̭ [5, 14].

ʿ̛̬ ̨̨̛̪̬̭̯̖̏̔̏̚ ̵̡̨̨̦̖̯̬̼ ̨̡̨̪̬̱̯̔̏, ̛̦̪̬̥̖̬̌ ̵̥̭̦̼́ ̨̪- ̴̡̨̛̣̱̬̯̌̍̌̏ ̛ ̸̡̨̨̪̘̦̭̯̖̜, ̭̱̺̖̭̯̱̖̯̏ ̨̨̪̭̦̭̯̌̽ ̶̡̨̛̛̛̦̯̥̦̌̌ ̵̛ ̛̛̛̣̭̯̖̬̥́ ̛ ̨̛̬̥̦̙̖̦̌́̚ ̵̛ ̨̔ ̵̨̡̛̼̭̏ ̶̶̡̨̛̦̖̦̯̬̜̌ [3, 4]. ʿ̨̨̯̥̱̾ ̨̪̬̣̖̥̍̌ ̡̨̨̦̯̬̣́ ̛̛̣̭̯̖̬̜ ̡̡̌ ̏ ̶̨̪̬̖̭̭̖ ̨̨̛̪̬̭̯̏̔̏̌̚ ̨̡̨̪̬̱̯̔̏, ̡̯̌ ̛ ̛̪̬ ̵̛ ̵̛̛̬̦̖̦̌ ̖̭̥̏̽̌ ̡̯̱̣̦̌̌̽̌.

ˉ̖̣̽ ̨̬̯̼̌̍ – ̨̛̪̬̖̖̦̖̏̔ ̨̛̭̦̯̬̦̌̌-̸̵̡̨̨̨̡̛̛̛̛̥̬̣̖̭̍̐ ̛̭- ̨̛̭̣̖̦̜̔̏̌ ̶̡̛̛̛̛̦̔̌ Listeria monocytogenes ̛̚ ̥̭́̌ ̛ ̵̥̭̦̼́

183

̨̡̨̪̬̱̯̔̏ ̡̡̌ ̨̨̨̛̥̪̬̯̦̐, ̡̯̌ ̛ ̸̨̨̨̯̖̖̭̯̖̦̦̏̐ ̨̨̛̪̬̭̯̏̔̏̌̚, ̨̪- ̵̛̭̯̱̪̺̌̀ ̦̌ ̨̛̛̯̖̬̬̯̬̀ ʿ̨̡̨̨̛̬̥̬̭̐ ̡̬̌́.

ʺ̨̛̯̖̬̣̥̌̌ ̣̔́ ̨̬̯̼̌̍ ̨̛̛̪̭̣̱̙̣ 19688 ̶̨̨̬̍̌̏̚ ̥̭́̌ ̬̌̚- ̸̵̛̣̦̼ ̨̛̏̔̏ ̵̨̛̙̯̦̼̏, ̨̨̡̨̥̭̪̬̱̯́̔̏, ̌ ̡̯̙̖̌ ̴̨̡̨̛̪̣̱̬̯̌̍̌̏, ̵̨̛̪̭̯̱̪̺̌̀ ̣̔́ ̛̦̣̌̌̌̚ ̏ ˇʧʥ˄ «ʿ̨̡̛̬̥̬̭̌́ ̨̥̖̙̣̭̯̦̍̌̌́ ̖̏- ̛̯̖̬̦̬̦̌̌́ ̨̨̛̣̬̯̬̌̍̌́», ̐. ˄̡̛̭̭̱̬̜̭̌. ʤ̛̦̣̌̚ ̨̨̛̛̪̬̣̏̔ ̏ ̪̖- ̨̛̬̔ ̭ 2012 ̨̪ 2014 ̐. ̸̡̨̛̣̯̖̣̦̏̀̽. ʦ̛̼̖̣̖̦̔́ L. monocytogenes ̨̨̛̛̪̬̣̏̔ ̨̪ ̨̨̛̺̖̪̬̦̯̜̍́ ̨̡̛̥̖̯̖̔ ̨̨̭̣̭̦̐̌ ʺ̸̨̡̛̛̖̯̖̭̥̔ ̡̛̱̦̥̌̌́̚ «ʺ˄ʶ 4.2.1122 – 02» (2002).

ʿ̨̬̖̘̦̦̼̜̏̔ ̨̨̛̛̥̦̯̬̦̐ ̨̡̪̣̌̌̚, ̸̨̯ ̨̪̬̣̖̥̍̌ ̨̛̛̣̭̯̖̬̌̚ ̡̡̌ ̨̛̪̺̖̜̏ ̴̶̡̛̛̛̦̖ ̭̱̺̖̭̯̱̖̯̏. ʦ̨̭̖̐ ̌̚ ̖̭̏̽ ̨̛̪̖̬̔ ̨̼̣̍ ̼̏- ̨̣̖̦́̏ 43 ̶̨̬̍̌̌̚ ̥̭́̌, ̨̡̨̭̱̪̬̱̯̍̔̏ ̛ ̴̨̡̨̛̪̣̱̬̯̌̍̌̏, ̬̌̌̚- ̵̙̘̦̦̼ Listeria monocytogenes, ̸̨̯ ̨̨̛̭̭̯̣̌̏ 0,22 % ̵̭̖̏ ̛̭̭̣̖- ̵̱̖̥̼̔ ̶̨̨̬̍̌̏̚. ʿ̛̬ ̨̯̥̾ 35 % ̨̯ ̸̛̭̣̌ ̵̨̨̛̪̣̙̯̖̣̦̼̽ ̨̬̍̌̚- ̶̨̏ ̵̨̨̛̛̪̬̣̭̔̽ ̦̌ ̨̣̔̀ ̥̭́̌ ̨̨̨̛̥̪̬̯̦̐ ̨̨̛̪̬̭̯̏̔̏̌̚ ̵̡̛̯̌ ̭̯̬̦̌, ̡̡̌ ʿ̬̜̌̌̐̏̌, ʤ̛̭̯̬̏́, ʻ̨̏̌́ ʯ̛̖̣̦̌̔́ ̛ ʥ̛̛̬̣̌́̚. ʽ̭̯̣̌̽- ̦̼̖ 65 % ̵̨̛̛̪̬̯̭̔́ ̦̌ ̨̣̔̀ ̶̨̨̬̍̌̏̚ ̸̨̨̨̯̖̖̭̯̖̦̦̏̐ ̨̨̛̪̬̏̔̚- ̭̯̏̌, ̏ ̨̨̨̭̦̦̥̏ ̨̯̾ ̴̨̡̛̪̣̱̬̯̼̌̍̌ (̭̥. ̨̡̛̬̭̱̦).

ʯ̨̬̙̘̦̦̭̯̌̌̽ ̥̭́̌ ̛ ̨̨̡̨̥̭̪̬̱̯́̔̏ Listeria monocytogenes

ʦ 2012 ̐. ̨̣̔́ ̵̬̙̖̦̦̼̌̌̚ ̛̛̛̣̭̯̖̬̥́ ̥̭́̌ ̛ ̨̨̡̨̥̭̪̬̱̯́̔̏ ̨̭̭̯̣̣̌̏́̌ 0,1 % ̨̨̺̖̍̐ ̸̛̭̣̌ ̵̭̖̏ ̵̨̛̛̪̭̯̱̪̹̏ ̶̨̨̬̍̌̏̚,

̏ 2013 ̐. – 0,2, ̏ 2014 ̐. – 0,4%.

ʦ̨̨̨̥̙̦̚, ̸̨̯ ̨̡̼̭̏̌́ ̭̯̖̪̖̦̽ ̨̨̛̭̖̥̖̦̘̦̦̭̯̍ ̥̭́̌ ̛ ̨̪̣̱- ̴̡̨̛̬̯̌̍̌̏ Listeria monocytogenes ̭̦̏́̌̌̚ ̭ ̨̛̛̱̭̣̥̏́ ̨̨̛̪̬̏̔̚- ̭̯̏̌, ̵̛̬̦̖̦̌́ ̛ ̨̨̡̛̛̯̬̦̭̪̬̯̬̌̏. ʰ̨̖̭̯̦̏̚, ̸̨̯ L. monocytogenes

184

̛̚-̌̚ ̵̨̡̛̛̹̬ ̵̛̪̯̯̦̼̌̔̌̌̏ ̨̨̨̭̪̭̦̭̯̖̜̍ ̏ ̵̨̛̱̭̣̏́ ̵̡̛̛̦̚ ̯̖̥- ̪̖̬̯̱̬̌ ̨̨̭̪̭̦̍̌ ̦̖ ̨̡̨̯̣̽ ̨̬̥̦̙̯̭̌̌̽́̚, ̨̦ ̛ ̵̨̭̬̦̯̌́̽ ̨̛̭̏ ̛̏- ̬̱̣̖̦̯̦̼̖ ̨̭̜̭̯̏̏̌ [2]. ʿ̸̨̣̱̖̦̦̼̖ ̦̦̼̖̔̌ ̛̭̖̯̖̣̭̯̱̯̏̔̽̏̀ ̨ ̵̨̨̨̛̛̦̖̥̭̯̍̔ ̨̨̨̛̛̛̭̭̯̖̥̯̬̦̦̌̏̌̐̚ ̡̨̨̦̯̬̣́ ̸̡̖̭̯̌̏̌ ̛ ̨̖̍̚- ̨̛̪̭̦̭̯̌ ̡̡̌ ̵̬̱̖̙̦̼̌̍̚, ̡̯̌ ̛ ̸̵̨̯̖̖̭̯̖̦̦̼̏ ̨̡̨̪̬̱̯̔̏ ̛̛̪̯̦̌́ ̨̨̛̛̪̬̯̖̣̖̥̏̔̚ ̦̌ ̵̭̖̏ ̵̛̭̯̌̔́ ̨̨̛̪̬̭̯̏̔̏̌̚, ̡̨̡̛̱̪̌̏, ̵̛̬̦̖̦̌́ ̛ ̨̨̡̛̛̯̬̦̭̪̬̯̬̌̏.

ʸ̛̯̖̬̯̱̬̌̌

1.ʥ̡̨̖̣́̏ ʦ.ʪ., ʸ̛̛̯̦̏ ʦ.˓. ʿ̨̯̖̦̦̼̖̌̐ ̡̛̛̯̖̬̍̌, ̨̛̺̖̍ ̣̔́ ̸̨̖̣-

̡̖̏̌ ̛ ̛̬̭̯̖̦̜̌. – ʦ: ʺ., 1994. – ˁ. 13-14.

2.ʥ̨̱̣̖̏̌̚ ʸ.ˁ. ʤ̶̛̪̯̔̌̌́ ̵̨̪̯̖̦̦̼̌̐ ̡̛̯̖̬̜̍̌ ̡ ̸̨̡̛̛̛̯̖̭̥̌̍ ̴̡̌- ̨̯̬̥̌ ̨̡̬̱̙̺̖̜̌̀ ̭̬̖̼̔: ̛̭̔. ... ̔-̬̌ ̨̛̣̍. ̡̦̱̌. – ʦ̨̨̡̛̣̭̯̌̔̏, 2001.

3.ʥ̣̣̖̯̖̦̀̽ ʦʽʯ. ʸ̨̛̛̭̯̖̬̚, ̪̖̬̖̖̥̼̜̔̌̏̌ ̸̖̬̖̚ ̨̡̪̬̱̯̼̔ ̛̛̪̯̦̌́.

1988. – 66(4).

4.ʯ̶̜̖̌̏̌ ʫ., ˇ̛̖̦̦̔́̌ ʸ. ̛ ̬̔. Listeria monocytogenes – ̨̦̼̜̏ ̡̛̥-

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5.ʶ̛̦̖̚ ʤ.ʦ., ʥ̱̱̦̚ ʤ.ʰ., ˌ̬̥̌̌ ˀ.ʶ. ˑ̸̨̨̡̛̛̪̯̖̭̌́̚ ̶̛̛̭̯̱̌́ ̨̪ ̛̣̭- ̨̛̯̖̬̱̚ ̏ ̵̭̯̬̦̌̌ ̛̥̬̌ ̛ ˀ̨̛̛̭̭ // ʸ̨̛̛̭̯̖̬̚ ̦̌ ̬̱̖̙̖̍ ̸̛̯̼̭̖̣̖̯̜́: ʺ̖̙̱̦̬̔̌. ̛̭̥̪. – ʿ̨̡̨̬̏, 1999. – ˁ. 118-123.

6.ʿ̨̡̨̡̛̬̭̜̏ ʦ.ʰ., ʿ̡̌ ʦ.ʰ. ̛ ̬̔. ʰ̴̶̡̨̛̦̖̦̦̼̖ ̨̛̣̖̦̍̚ ̛ ̛̪̖̾̔- ̨̨̛̛̥̣̐́. – ʺ., 2004.

7.ʿ̴̨̡̡̛̛̬̣̯̌̌ ̛ ̨̬̍̽̍̌ ̭ ̛̬̦̼̥̌̌̚̚ ̨̛̣̖̦̥̍́̚, ̨̛̛̺̥̍ ̣̔́ ̸̨̖̣- ̡̖̏̌ ̛ ̵̨̛̙̯̦̼̏: ̭̍. ̭̦̌. ̖̯̏. ̛̪̬̣̌̏. – ʺ., 1996.

8.ˁ̵̨̬̌̌̏ ʿ.ʿ. ʸ̛̭̯̖̬̖̣̣̖̚. – ʥʺˑ, 1960. – ˁ. 71.

9.ˁ̨̨̥̏ ʧ.ʿ., ʥ̨̱̣̖̏̌̚ ʸ.ˁ. ʤ̶̛̪̯̔̌̌́ ̵̨̪̯̖̦̦̼̌̐ ̡̛̯̖̬̜̍̌ ̡ ̨̛̛̯̌̍- ̸̡̛̖̭̥ ̴̡̨̯̬̥̌̌ ̨̡̬̱̙̺̖̜̌̀ ̭̬̖̼̔. – ʦ̨̨̡̛̣̭̯̌̔̏: ʽʤʽ ʿ̨̛̛̬̥̪̣- ̴̡̨̛̬̥̦̯̐̌̍̌, 2004. – ˁ. 167.

10.˃̡̨̡̛̬̯̭̜̌̌̏ ʰ.ˁ., ʺ̣̖̖̌̏ ʦ.ʦ., ʫ̨̬̥̣̖̌̏̌ ˁ.ʤ. ʸ̛̛̛̭̯̖̬. ˀ̨̣̽ ̏ ̴̶̡̨̨̛̛̦̖̦̦̜ ̨̨̛̛̪̯̣̌̐ ̸̨̡̖̣̖̏̌ ̛ ̣̌̍. ̨̡̛̛̦̭̯̔̌̐̌. – ʺ.: ʺ̶̛̛̖̦̔̌ ̣̔́ ̵̭̖̏, 2002.

11.˃̡̨̡̛̬̯̭̜̌̌̏ ʰ.ˁ. ʿ̣̖̜̌ ʽ.ˁ., ʽ̸̨̡̛̛̪̦̭̜ ˑ.ˇ. ̛ ̬̔. ʸ̛̛̛̭̯̖̬ ̏ ̴̶̡̨̨̛̛̦̖̦̦̜ ̨̨̛̛̪̯̣̌̐ ̸̨̡̖̣̖̏̌. ˁ̨̬̖̥̖̦̦̏̌́ ̶̶̡̨̛̦̖̪́. ʯʻ̛ˁʽ, 1994;3:1-4.

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˄ʪʶ: 619:615.4:616.995.42-084 Tokarev.an@yahoo.com

ˑˇˇʫʶ˃ʰʦʻʽˁ˃ː ʿˀʫʿʤˀʤ˃ʽʦ ʻʤ ʿʽʸʰʺʫˀʻʽʱ ʸʫʻ˃ʫ ʿˀʽ˃ʰʦ ʶˀʤˁʻˏˈ ʶ˄ˀʰʻˏˈ ʶʸʫˍʫʱ

ʤ. ʻ. ˃̨̡̬̖̌̏, ʽ. ʤ. ˃̨̡̬̖̌̏̌,

ˁ̡̦̯̌-ʿ̡̖̯̖̬̱̬̭̍̐̌́ ̨̭̱̬̭̯̖̦̦̐̔̌̏̌́ ̡̛̖̥̌̌̔́ ̨̛̖̯̖̬̦̬̦̜̏̌ ̶̛̥̖̖̦̼̔

ʤ̶̨̛̦̦̯̌́. ʿ̬̖̪̬̯̼̌̌ (5 %-̦̼̥ ̡̨̛̛̖̬̥̖̯̦̥̏, 2 %-̦̼̥ ̛̔- ̨̨̛̛̯̣̯̣̱̥̥̾̌̔ ̭ 1 %-̦̼̥ ̨̨̛̖̦̣̖̦̯̥̍̍̌̚̚, 1 %-̦̼̥ ̨̛̭̯̾̍- ̨̛̬̦̥ ̛ 1 %-̦̼̥ IR 3535), ̦̦̖̭̖̦̦̼̖̌ ̦̌ ̨̛̪̣̥̖̬̦̱̀ ̣̖̦̯̱, ̦̖ ̨̣̯̍̌̔̌̀ ̼̬̙̖̦̦̼̥̏̌ ̶̡̛̛̬̦̼̥̌̌̔ ̛̖̜̭̯̖̥̔̏ ̨̛̪̬̯̏ ̡̨̬̭̦̌- ̨̐ ̡̨̨̛̱̬̦̐ ̡̣̖̺̌.

ʰ̶̡̨̡̛̛̦̭̖̯̬̼̌̌̔, ̦̦̖̭̖̦̦̼̖̌ ̦̌ ̨̛̪̣̥̖̬̦̱̀ ̣̖̦̯̱, ̱̙̖ ̨̦̔̌̏ ̛̦̣̌́̚ ̨̭̏̀ ̛̦̹̱ ̦̌ ̡̬̼̦̖ ̵̛̖̯̖̬̦̬̦̼̏̌ ̨̪̬̖̪̬̯̌̌̏ ̣̔́ ̵̡̛̥̖̣ ̵̨̛̥̹̦̔̌ ̵̨̛̙̯̦̼̏. ˁ̨̖̦̐̔́ ̵̨̨̛̛̪̬̭̯̔ ̨̨̪̭̯̖̪̖̦̦̖ ̛̦̖̬̖̦̖̏̔ ̶̡̨̡̨̛̛̛̦̭̖̯̬̌̌̔̏, ̵̦̦̖̭̖̦̦̼̌ ̦̌ ̨̛̪̣̥̖̬̦̼̜ ̥̯̖̌- ̛̬̣̌, ̏ ̡̨̭̖̣̭̖̽ ̵̨̨̜̭̯́̏̚. ʦ ̸̨̛̭̯̦̭̯̌, ̪̬̖̪̬̯̼̌̌ ̨̦̦̭̯̌́ ̦̌ ̱̹- ̦̼̖ ̡̛̛̬̍ ̣̔́ ̡̨̭̯̌.

ˉ̖̣̽ ̨̛̛̭̭̣̖̦̜̔̏̌ – ̨̛̪̬̖̖̣̖̦̖̔ ̶̡̨̛̛̬̦̜̌̌̔ ̡̨̛̛̯̦̭̯̌̏ ̨̪̬̖̪̬̯̌̌̏, ̵̦̦̖̭̘̦̦̼̌ ̦̌ ̨̛̪̣̥̖̬̦̱̀ ̣̖̦̯̱, ̨̛̪̬̯̏ ̵̡̬̭̦̼̌ ̵̡̛̱̬̦̼ ̡̣̖̺̖̜ Dermanyssus gallinae.

186

ʺ̨̛̯̖̬̣̥̌̌ ̛̛̭̣̱̙̣ ̨̛̪̣̥̖̬̦̼̖ ̣̖̦̯̼ ̭ ̛̦̦̖̭̖̦̼̥̌ ̦̌ ̵̛̦ ̛̛̭̣̖̱̺̥̔̀ ̛̪̬̖̪̬̯̥̌̌̌: ̡̛̛̖̬̥̖̯̦̏ (5 % ʪʦ) [4], ̨̛̛̯̣̯̣̱̔̾̌- ̛̥̔ (2% ʪʦ) ̭ ̨̨̛̖̦̣̖̦̯̥̍̍̌̚̚ (1 % ʪʦ) [1], ̨̛̛̭̯̬̦̾̍ (1 % ʪʦ) [2] ̛ IR 3535 (1 % ʪʦ) [3]. ʶ̶̶̨̛̦̖̦̯̬̌́ ̖̺̖̭̯̏̏ ̨̛̪̬̣̭̔̍̌̌̽ ̏ ̨̨̭̯- ̛̛̖̯̭̯̏̏ ̭ ̶̨̨̨̖̣̖̭̬̦̭̯̍̌̽̀̚ ̨̨̛̛̭̪̣̦̽̏̌́̚ ̵̛ ̦̌ ̡̡̛̪̬̯̖̌. ʿ̨- ̛̣̥̖̬̦̼̖ ̣̖̦̯̼, ̨̨̬̯̦̦̼̖̍̌̍̌ ̛̪̬̖̪̬̯̥̌̌̌, ̛̼̣̍ ̨̪̬̣̣̖̣̦̌̌̽ ̬̥̖̺̖̦̼̌̚ ̦̌ ̦̖̔ ̸̵̖̯̼̬̘ ̸̡̹̖̌ ʿ̛̖̯̬. ʫ̺̖ ̨̦̔̌ ̸̡̹̌̌ ʿ̛̖̯̬ ̛̭̣̱̙̣̌ ̡̨̨̦̯̬̣̖̥.

ʦ̡̙̱̌̔̀ ̸̡̹̱̌ ʿ̛̖̯̬ ̛̼̣̍ ̨̪̥̖̺̖̦̼ ̡̬̭̦̼̖̌ ̡̛̱̬̦̼̖ ̡̣̖- ̛̺ (̸̡̛̛̛̣̦, ̴̛̦̥̼ ̛ ̨̛̥̌̐) ̏ ̸̡̨̛̣̖̭̯̖̏ ̨̡̨̨̣ 100 ̨̨̭̖̜̍ ̦̌ ̨̦̱̔ ̸̡̹̱̌. ʶ̛̣̖̺ ̛̼̣̍ ̛̭̼̯̼̥.

ʦ̪̖̬̼̖̏ 3 ̸ ̨̪̼̯̌ ̨̨̛̛̪̬̣̏̔ ̨̨̨̪̭̯̦̦̖́ ̛̦̣̖̦̖̌̍̀̔ ̌̚ ̨̪- ̛̖̖̦̖̥̏̔ ̛ ̨̨̨̛̙̦̖̭̪̭̦̭̯̍̽̀̚ ̡̣̖̺̖̜, ̯̖̥̌̚ ̛̛̥̖̦̖̦́̚ ̴̡̛̛̭- ̨̛̬̣̏̌ ̡̙̼̖̌̔ 8 ̸. ˀ̖̱̣̯̯̼̽̌̚ ̨̪̼̯̌ ̪̬̖̭̯̣̖̦̼̔̌̏ ̏ ̶̛̯̣̖̌̍.

ˁ̨̡̛̬ ̛̛̖̣̐̍ ̡̣̖̺̖̜

ˋ̡̹̌̌

˄̨̛̭̣̏́

100%-̦̌́ ̛̖̣̐̍̽

ʿ̛̖̯̬ ζ

 

 

 

1

ʸ̖̦̯̌ ̭ 5%-̦̼̥ ̡̨̛̛̖̬̥̖̯̦̥̏

3

̦̔́

2

ʸ̖̦̯̌ ̭ 2%-̦̼̥ ̨̨̛̛̛̯̣̯̣̱̥̥̔̾̌̔

4

̦̔́

 

̛ 1%-̦̼̥ ̨̨̨̛̖̦̣̖̦̯̥̥̍̍̌̚̚

 

 

3

ʸ̖̦̯̌ ̭ 1%-̦̼̥ ̨̨̛̛̭̯̬̦̥̾̍

12

̦̖̜̔

4

ʸ̖̦̯̌ ̭ 1%-̦̼̥ IR 3535

14

̦̖̜̔

5

ʶ̨̨̦̯̬̣̽

35

̦̖̜̔

ʦ̨̼̼̏̔: ̼̬̙̖̦̦̼̥̏̌ ̶̡̛̛̬̦̼̥̌̌̔ ̛̖̜̭̯̖̥̔̏ ̨̛̪̬̯̏ ̡̨̬̭̦̌- ̨̐ ̡̨̨̛̱̬̦̐ ̡̣̖̺̌ ̦̖ ̨̣̖̯̍̌̔̌ ̛̦ ̨̛̦̔ ̛̚ ̨̪̬̖̪̬̯̌̌̏, ̵̦̦̖̭̘̦̦̼̌ ̦̌ ̨̛̪̣̥̖̬̦̱̀ ̣̖̦̯̱; ̨̣̖̖̍ ̼̬̙̖̦̼̥̏̌ ̶̡̛̛̬̦̼̥̌̌̔ ̛̖̜̭̯̖̥̔̏ ̨̣̯̍̌̔̌̀ 5 %-̦̼̜ ̡̛̛̖̬̥̖̯̦̏ ̛ 2 %-̦̼̜ ̨̛̛̛̯̣̯̣̱̥̔̾̌̔ ̭ 1 %- ̦̼̥ ̨̨̨̛̖̦̣̖̦̯̥̥̍̍̌̚̚. ʦ ̨̯ ̙̖ ̬̖̥̏́ ̨̛̛̭̯̬̦̾̍ ̛ IR 3535 ̛̥̖- ̯̀ ̨̼̬̙̖̦̦̖̏̌ ̶̡̨̛̛̛̦̭̖̯̦̖̔ ̛̖̜̭̯̖̔̏.

ʸ̛̯̖̬̯̱̬̌̌

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˄ʪʶ 636:611+636.2.03 Swetlana.fisenko2010@ya.ru

ʦʸʰ˔ʻʰʫ ʱʽʪ-ˁʫʸʫʻʽʦʽʱ ʿʽʪʶʽˀʺʶʰ ʻʤ ʺʽˀˇʽʸʽʧʰ˓ ˍʰ˃ʽʦʰʪʻʽʱ ʮʫʸʫʯˏ, ˃ʰʺ˄ˁʤ ʰ ʻʤʪʿʽˋʫˋʻʰʶʽʦ ˃ʫʸ˔˃ ˋʫˀʻʽ-ʿʫˁ˃ˀʽʱ ʿʽˀʽʪˏ

ˁ.ʿ. ˇ̡̨̛̭̖̦, ʰ̨̡̦̭̏̌̏̌́ ̨̭̱̬̭̯̖̦̦̐̔̌̏̌́ ̵̡̨̨̭̖̣̭̜̭̯̖̦̦̽́̏̌́̚ ̡̛̖̥̌̌̔́

̛̥. ̡̡̛̖̥̌̌̔̌ ʪ.ʶ. ʥ̖̣̖́̏̌

ʤ̶̨̛̦̦̯̌́. ʽ̛̦̥̔ ̛̚ ̴̡̨̨̯̬̌̏ ̵̨̛̭̬̦̖̦̌́ ̨̨̬̔̏̽́̚ ̛ ̨̪̬- ̡̨̛̛̱̯̦̭̯̔̏ ̡̨̨̬̱̪̦̐ ̨̨̨̬̯̐̌̐ ̡̨̭̯̌ ̣̖̯̭́̏́́ ̨̨̛̛̭̪̣̦̖̽̏̌̚ ̏ ̡̨̛̛̬̥̣̖̦ ̸̨̨̡̛̛̛̣̖̭̍̐ ̵̡̛̯̦̼̌̏ ̖̺̖̭̯̏̏ (ʥʤʦ), ̛̭̬̖̔ ̵̡̨̨̯̬̼ ̙̦̏̌̌́ ̨̬̣̽ ̛̛̪̬̦̣̖̙̯̌̔ ̡̨̛̥̬̣̖̥̖̦̯̥̾̌. ʥʤʦ ̵̨̨̛̦̖̥̼̍̔ ̣̔́ ̶̛̛̬̖̱̣̐́ ̴̸̵̨̨̡̛̛̛̛̣̖̭̐̚ ̛ ̵̸̵̨̡̛̛̛̛̥̖̭̍ ̶̨̨̪̬̖̭̭̏, ̵̡̛̯̌ ̡̡̌ ̡̨̛̯̦̭̯̌̏̽ ̵̛̛̪̺̖̬̯̖̣̦̼̏̌̽ ̛ ̨̡̨̛̛̭̣̯̖̣̦̽-̨̨̛̭̭̯̦̏̌̏- ̵̖̣̦̼̽ ̴̨̖̬̥̖̦̯̏, ̨̛̪̖̬̙̦̔̔̌́ ̸̨̡̨̡̨̨̛̦̯̖̭̐ ̛̣̖̦̔̌̏́ ̛ ̬̱̔- ̵̛̐ ̨̨̨̪̭̯̦̦́ ̵̨̡̛̪̬̯̖̺̌̀ ̏ ̨̛̬̦̥̖̐̌̚ ̶̨̨̪̬̖̭̭̏.

ˁ ̶̖̣̽̀ ̸̛̛̱̖̦́̚ ̛̛̣̦̏́́ ̡̨̨̛̥̬̣̖̥̖̦̯̾̏ ̦̌ ̛̛̬̯̖̌̏̚ ̛ ̴̶̡̨̛̱̦̦̣̦̱̌̽̀ ̡̨̛̯̦̭̯̌̏̽ ̨̨̛̛̺̯̦̜̏̔ ̙̖̣̖̼̚, ̛̯̥̱̭̌ ̛ ̨̦̪̌̔-

188