Физ.Хим.Лекц.Веч.18.ч. Введение (? час).
Предмет и методы физической химии как науки. Основные разделы физической химии. Возникновение физической химии как науки.
Литература
1.Стромберг А.Г., Семченко Д.П. Физическая химия: учебник для студентов химико-технологических специальностей вузов. – М.: Высшая школа, 2003 (и др. года изданий). – 527 с.
2.Физическая химия. В 2 кн. / Под ред. К.С. Краснова. – М.: Высш. шк. 1995. (Есть более раннее издание этой книги в одном томе.)
3.Брунилин, Р.В. Физическая химия. Термодинамика, растворы, фазовые равновесия: учеб. пособие / Р.В. Брунилин, Г.П. Духанин; ВолгГТУ. - Волгоград: ИУНЛ ВолгГТУ, 2012. - 139 с.
4.Бахтина Г.Д., Духанин Г.П., Глазов В.И. Химическое равновесие: Учебное пособие к практическим занятиям по физической химии/ Волгоград: ВолгГТУ, 2000.– 46 с.
5.Бахтина Г.Д. Растворы: Учебное пособие/ ВолгГТУ.– Волгоград, 2009.–64 с.
6.Глазов В.И., Духанин Г.П., Бахтина Г.Д., Савельев Е.Н. Химическая кинетика: Учебное пособие/ВолгГТУ.– Волгоград, 2007.– 52 с.
7.Глазов В.И. Физическая химия. Учебное пособие. – Волгоград: ВПИ, 1985.
8.Глазов В.И., Ревебцов В.В. Химическая кинетика с применением ЭВМ. Учебное пособие. – Волгоград: ВПИ, 1991.
9.Глазов В.И. Электрохимия. Учебное пособие. – Волгоград: ВолгГТУ, 1994. – 136 с.
10.Краткий справочник физико-химических величин. Под ред. Равделя А.А. и Пономаревой А.М. – Санкт-Петербург: Иван Федоров, 2003. – 240 с.
Все явления в природе можно разделить на физические и химические.
Физические – это явления, в ходе которых не изменяется природа вещества.
Например, испарение, плавление, изменение температуры, объёма, давления и т.д. Химиче-
ские – это явления, в ходе которых природа вещества изменяется. Однако это деление является условным. В природе наблюдается взаимосвязь между хими-
ческими и физическими явлениями: химические реакции всегда сопровождаются фи-
2
зическими явлениями (теплопередачей, поглощением или выделением тепла, поглощением или излучением света и др.), а те в свою очередь могут вызывать химические процессы
(например, протекание реакций при нагревании вещества или пропускании через него элек-
трического тока (электролиз)). Изучение этой взаимосвязи и есть основная задача физической химии.
Возникновение физической химии как науки относится к середине XVIII
века. Первый курс физической химии был прочитан М.В. Ломоносовым в1752 – 1753 гг. Им же написан и первый учебник по физической химии «Введение в истинную физическую химию», в котором он дает следующее определение: «Физическая химия есть наука, объясняющая на основании положений и опы-
тов физики то, что происходит в смешанных телах при химических операциях».
Окончательно как самостоятельная дисциплина физическая химия оформилась
к концу XIX века. Этому способствовали исследования Лавуазье и Лапласа (Франция), ко-
торые изучали теплоемкости веществ и тепловые эффекты реакций, Гальвани и Вольта (Ита-
лия), создавших первый гальванический элемент, Г.И. Гесса, который открыл основной закон термохимии, Д.И. Менделеева, открывшего периодический закон, существование критической температуры, разработавшего теорию растворов и т.д., В. Гиббса (США), создавшего основы термодинамического учения о равновесии, Я. Вант-Гоффа (Голландия), развившего физиче-
скую теорию растворов и положившего начало учению о кинетике химических реакций,
С. Аррениуса (Швеция), разработавшего теорию электролитической диссоциации, Нернста
(Германия), создавшего основы современной электрохимии и выполнившего ряд фундамен-
тальных исследований по термодинамике, и многих других ученых. В XX веке революция в физике, связанная с трудами Планка, Эйнштейна, Шредингера и других, в области квантовой статистики и квантовой механики атомов и молекул привела к рассмотрению химических про-
цессов на атомно-молекулярном уровне, к развитию учения о реакционной способности, цен-
тральным в котором стало исследование элементарного химического акта.
В настоящее время физическая химия это самостоятельная дисциплина,
которая является теоретической базой прикладных химико-технологических дисциплин.
В курс физической химии обычно входят следующие разделы:
1.Теория строения молекул и химической связи;
2.Химическая термодинамика;
3
3.Фазовые равновесия;
4.Теория растворов;
5.Химическая кинетика и катализ;
6.Электрохимия.