Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Пермский национальный исследовательский политехнический университет»

Березниковский филиал

Логистика

Конспект лекций для студентов всех форм обучения

специальности 080502 – «Экономика и управление на предприятии

(по отраслям)»

Издательство

Пермского национального исследовательского политехнического университета

2011

Рецензент:

канд. экономических наук, доцент C.А.Черный

(Березниковский филиал Пермского национального

исследовательского политехнического университета)

И.Г. Казанцева, А.Б. Жуланова

Логистика: конспект лекций для студентов всех форм обучения специальности 080502 (060800) «Экономика и управление на предприятии» / И.Г. Казанцева, А.Б. Жуланова; Пермь: Березниковский филиал: Перм. нац. исслед. политехн. ун-та, 2011. –33 с.

В учебном пособии представлен основной теоретический материал к курсу «Логистика».

Рекомендовано для использования в учебном процессе на заседании кафедры «Экономика» от 08.09.2011г., протокол №.2

© ПНИПУ, 2011

Оглавление

1

1

Введение 4

Раздел 1. Теория и методология логистики 5

Тема 1. Научные основы и объекты логистики 5

Тема 2. Логистические системы 9

Тема 3. Информационное обеспечение логистического управления 10

Информационные потоки, типы и свойства 10

Раздел 2. Функциональные подсистемы логистики 13

Тема 4. Закупочная логистика 13

Тема 5. Производственная логистика 17

Тема 6. Распределительная логистика 19

Раздел 3. Логистика в управлении запасами 24

Тема 7. Логистика складирования 24

Тема 8. Запасы как основная категория логистики 26

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 31

Введение

Логистика - это процесс управления движением сырья и материалов, полуфабрикатов, НЗП, ГП, а также деятельность по поставке товара от места возникновения (производства) до места потребления в соответствии с требованиями покупателей с оптимальными затратами ресурсов. В сферу интересов логистики попадает сервис.

Этапы развития логистики

1 этап: становление (60 – е годы) происходит интеграция складского хозяйства с транспортным.

2 этап: развитие (70 – е годы)

3 этап: интеграция всех участников логистического процесса (80 – 90 гг.).

Правило «7 R» (логистическая миссия) – обеспечение наличия нужного продукта в требуемом количестве, заданного качества в нужном месте, в установленное время для конкретного потребителя с наименьшими затратами.

Объекты изучения логистики являются основные (материальный) и сопутствующие потоки (информационный, финансовый, сервисный).

Предмет исследования – оптимизация ресурсов в определенной экономической системе при управлении всеми потоками.

Глобальная задача логистики – максимизация прибыли.

Раздел 1. Теория и методология логистики Тема 1. Научные основы и объекты логистики Основные положения логистики

Концептуальная основа логистики – системный подход.

Материальный поток – это находящиеся в состоянии движения материальные ресурсы, незавершенное производство и готовая продукция, к которым применяются логистические виды деятельности, связанные с физическим перемещением в пространстве: погрузка, разгрузка, затаривание, перевозка, сортировка, консолидация, разукрупнение и т.п.

Материальные потоки образуются в результате деятельности различных предприятий и организаций. При этом ключевую роль в их управлении играют:

• транспортные предприятии и экспедиторские компании;

• предприятия оптовой торговли;

• посреднические организации;

• предприятия – изготовители (склады сырья и готовой продукции).

Параметры материального потока:

1. Номенклатура, ассортимент и количество продукции.

2. Габаритные характеристики: объем, площадь.

3. Весовые характеристики: нетто, брутто, общая масса.

4. Физико – химические свойства.

5. Характеристика упаковки (тары).

6. Финансовые условия, условия транспортировки и тд.

Классификация материальных потоков:

1. По отношению к предприятию:

• внешние потоки – потоки, которые имеют к организации какое – либо отношение (доставка сырья для перерабатывающего предприятия);

• внутренние потоки – поступление на склад материального потока и его движение в рамках предприятия;

• входной;

• выходной;

При входе на предприятие материальный поток будет входящим, а после переработки и поставки со склада готовой продукции – выходящим.

2. По количественному признаку:

• массовые потоки – транспортировка осуществляется несколькими видами транспорта (например, железнодорожный состав, несколько десятков машин);

• крупные потоки – несколько вагонов, машин;

• средние – одиночные вагоны, автомобили;

• мелкие – количество груза, недостаточное для загрузки одного транспортного средства.

3. По удельному весу:

• тяжеловесные (масса более 500 кг.);

• просто большой массы (от 100 до 500 кг.);

• легковесные.

4. По степени детерминированности:

• детерминированные (известны все параметры материального потока);

• стохастические (один или несколько параметров неизвестны).

5. По непрерывности во времени:

• непрерывные;

• дискретные.

Информационные поток – совокупность циркулирующих в логистической системе и за ее приделами сообщений, необходимых для управления логистическими операциями.

Сервисный поток – потоки услуг, вырабатываемые логистической системой с целью удовлетворения внешних и внутренних потребностей бизнеса.

Сервис – деятельность поставщика, необходимая для обеспечения услуги. Особенностями сервиса являются неосязаемость, услуги потребляются в момент производства, покупатель никогда не становится собственником услуги.

Финансовый поток – направленное движение финансовых ресурсов, связанных с материальными, информационными и другими потоками, как в рамках логистической системы, так и за ее приделами.

Характеристиками финансового потока являются:

• объем, указывается в документарном и электронном видах;

• стоимость определяется затратами на организацию;

• время – характеризует его доступность.

Основные виды логистики:

1. Транспортная логистика – решает вопросы доведения материального потока от первичного источника до конечного потребителя.

2. Производственная логистика - создание материальных благ.

3. Информационная логистика – осуществляет организацию потоков, используя ПК, информационные технологии, добиваясь эффективного управление информационными потоками.

4. Закупочная логистика – обеспечение предприятия сырьем и материалами. Проводится анализ поставщиков, заключаются договоры и контролируется их исполнение. Используется механизм воздействия на поставщика в случае нарушения условий и принимаются оперативные меры по исправлению сложившейся ситуации.

5. Распределительная логистика - основная задача – реализация готовой продукции. Существует 2 варианта продвижения товара: реализация собственными силами или через торговые посреднические организации.

6. Логистика запасов - складирование.